腊肉、泡椒、小龙虾都成了粽子馅儿,这些奇葩粽子你敢吃吗

腊肉、泡椒、小龙虾都成了粽子馅儿,这些奇葩粽子你敢吃吗

年年端午粽相似,岁岁口味却不同。

虽然距离端午节还有一段时间,但各大超市的粽子已经上市。今年市场上粽子口味可谓花样百出,除了传统的豆沙红枣,南方比较盛行的肉粽也占据了一部分市场。除此之外,还出现了小龙虾、榴莲、泡椒等“奇葩”口味。商家为了吸引消费者,可谓在“味蕾”上做足了文章。

端午粽子上市,口味越来越丰富

在超市的冷冻区,网兜粽子也抢占了冷冻食物的“地盘”,每兜粽子的净含量在500克左右,价格基本从15元到20元不等。售货员介绍,今年上市的粽子价格与去年相比并没有太大差别,每个粽子的售价在几元不等,十分亲民。一名售货员表示,目前粽子销量平稳,预计端午节前几天会出现高峰。

和这些散装产品相比,礼品粽子的价格相对较高,售价多在百元以上。“今年的礼盒从128元到188元都有,这种158元的礼盒里面有七八种口味的粽子。”一位售货员介绍。

“奇葩粽子”层出不穷,价格远高于传统产品

粽子的甜咸之争,几乎年年端午节前后都会如期上演。就在我们北方人慢慢接受鲜肉等咸口粽子的同时,今年的粽子有了更丰富的内容,那就是市场上“奇葩粽子”大量出现。

这些所谓的“奇葩粽子”,不但在形状上突破了传统的三角形,出现了四角形、方形甚至糖果型,口味上更是特立独行。为了博人眼球,很多商家把各种食材都包进了糯米中,出现了众多奇特的粽子。在网上搜索一圈不难发现,奇葩口味的粽子阵营越来越庞大,比如炭烧黑猪肉、泡椒牛肉、小龙虾等重口味粽子,被网友调侃为“黑暗”粽子。而产地东南亚的榴莲粽、冰皮燕窝粽也成为今年的网红产品。

“如今粽子不再仅分甜咸阵营,口味也越来越多元化。像很多年轻人爱吃小龙虾、榴莲,所以就有了这种创意粽子。其实主要是为了适应市场,迎合年轻人的口味儿。”网店店主“三塘”表示。

问的多买的少,市民并不买账

对于各种充满创意的奇葩粽子,市民是否买账呢?“吃了那么多年豆沙小枣,也可以试试新鲜的馅儿。”市民李丽说,换换口味也不错。而更多的人还是觉得“传统的原汁原味最好”。“没法接受那些新奇的馅儿,还是小枣糯米最好吃。”市民宋虹梅认为,改良过的粽子太奇葩,显得有点不伦不类。

网店店主“三塘”今年除了销售传统粽子,也增加了一些诸如小龙虾粽子、艾草香棕等新品种,“问的人多,买的人少,大部分人还是愿意购买传统口味的粽子。”不少消费者也觉得“强扭的粽不好吃”,虽然有些人会因为新奇而尝试,但在大量购买或送人时,还是选择传统口味。


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