在美食街有家隱藏在酒店二樓的日料店
沒有熟人帶路都找不到它
總計120+道料理
...
01
藏在酒店裡的日料小館
這家精緻小巧的日料店，靜悄悄埋伏在美食街的轉角處，居然要我穿過酒店大堂，上二樓才能進去？！
剛開業不久，就已經在日料愛好者的朋友圈小有名聲。
02
120+道料
刺身、壽司、烤物、炸物…120多種選擇！
分量超大的厚切
被物價虐慣了，看到低價難免有些猶豫。沒想到這裡食材新鮮，分量也絕不是吹噓！
| 三文魚 |
好的三文魚紋路很深，紋理截面的凹凸也很明顯，肉眼都能看得見。而且厚切要比普通的厚幾乎兩倍！
| 牡丹蝦 |
吃貨們最愛的還是牡丹蝦，市價68元一隻。超大隻的，比手機還大隻~
胖胖的蝦肉，非常飽滿~只需擼起來大快朵頤即可。
| 金槍魚 |
蘸少許的芥末和醬油，入口的瞬間，甘甜豐沛的深海油脂在嘴巴里爆開，還有著清爽的回甘，滿足到忍不住傻笑……
| 希鯪魚 |＆| 鯛魚 |
希鯪魚的口感分豐富，脆脆的魚籽和嫩嫩魚肉非常鮮美。還有本地的鯛魚，味道也很鮮甜。
店內的廚房明檔很搶眼，經過還可看見製作過程，日料吃的就是現做的「新鮮」~
給你上一片烤葉子
用樸葉燒牛肉是日料處理牛肉最原始的方法之一，牛肉下面隔住一片樸葉，燒製的過程中牛肉可以吸收到樸葉的香味，又不會燒窿。
上面灑滿香菇脆和花生，牛肉七分熟吃起來又軟又香~回味無窮。
高冷料理長，也有少女心
有意思的是，店裡的料理長，也是位高冷男，無論客人如何調戲他，他都只是笑笑而已，繼續低頭專注於壽司。
別看他總是埋頭做壽司，顯得內斂又害羞，但他做出的壽司卷，卻充滿了少女心。
暖暖卷一上來熱熱的，整塊壽司炸過，所以吃起來非常香，整盤有6塊
鰻腹經綸卷聽名字非常秀氣，上面鋪了鰻魚，芝士火炙過，中間塞滿牛油果，每次都是最快搶完的一款。
| 番茄牆裂推薦 |
這道炸小蝦就是炸蝦！為什麼番茄會推薦？好吃！香！便宜！還不夠嗎~
還有冷番茄也一定要點，有小番茄也有大番茄可選，酸酸甜甜的女生最愛~還貼心的把皮都剝了~
除了上面的，胃plus的寶寶們，都不要錯過這些噢！烤物系列，沙拉，湯/主食......
店裡非常貼心，還有豐富的定食套餐，很適合一人食。
03
還好找到它了~
吃日料自然少不了酒，有米酒、清酒、梅子酒，想嘗試可以讓老闆推薦，喝點小酒微醺一下，可以遙想東京了。
下班後約上朋友來這裡安逸享受日料的愜意，喝點小酒再聊會天，寧靜的氛圍會有種讓人覺得很輕鬆。
楓隱·和食料理
【人均】60元（折前）
【營業時間】11:00-14:00 17:00-22:00
【電話】0595-68319707
【地址】美食街萬星影院隔壁(城適旅休酒店二樓)
攝影 | 社長、肚肚
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