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对于很大一部分冠心病患者而言，在患病后，尤其是支架介入之后，总会问“我还能吃啥”“怎么吃”“吃多少”。这些问题对于做为医生来讲，倒是很容易，但是对于患者而言确有些难以选择。
就本题目而言，鸡蛋是一种营养丰富的食品，老少皆宜。家长为了孩子的生长，病后患者的营养等等，尤其是中国妇女的“坐月子”，更是当做一种“神器”存在。鸡蛋富含多种软磷脂、氨基酸及维生素等，但也是高胆固醇食物，尤其是蛋黄。
而对于心脏介入后冠心病患者来说，做为大夫的我还是建议尽量要少吃鸡蛋，冠心病患者大多数有“三高”，大量的摄入鸡蛋可能会再次升高血脂，不利于介入后康复。但也不是说一棒子打死，把鸡蛋戒掉，这样反而不利于身体健康，我建议2到3天可以吃个鸡蛋，这样既利于健康，又不用过分担心鸡蛋摄入过多。那么冠心病患者吃些什么，怎么吃，下面来简单说一说。
做为冠心病介入患者，首先要有自我保护意识，从饮食上做起，富含高盐、高油、高脂肪等食物要戒掉，适当的食用一些瘦肉禽类鱼类等；吃多些瓜果梨枣等，但糖尿病患者就算了吧；可适当多食用一些粗粮，促进肠蠕动，预防便秘；在不引起发病的情况下可轻体力活动；劳逸结合，调畅情志等等。
总之患病不可怕，心态和调护最重要，所以要劝解算有患者保持好良好的，积极向上的心态，良好的调养最关键。
本人医生一枚，致力于医学常识的传播。
白话儿中医
白煮蛋可以吃，但不能多吃，其他蛋建议不吃。下面说说原因，以及支架手术后如何饮食。
鸡蛋是全营养食物。大家都知道鸡蛋里含胆固醇很高，具体多高呢，每100克鸡蛋含胆固醇585毫克。1个鸡蛋差不多50到60克，胆固醇含量接近300毫克。根据此前营养学会的建议，每人每天的胆固醇上限是300毫克。可以看到，一个鸡蛋差不多就到这个线了。
但鸡蛋除了胆固醇外，还含有大量的卵磷脂。大量是多少呢？实际上，胆固醇只占蛋黄的5%左右，而卵磷脂则占到了蛋黄的30%以上。卵磷脂有什么作用，主要作用就是帮助代谢胆固醇和脂肪。鸡蛋里的卵磷脂，除了能够促进它自有的胆固醇代谢外，还绰绰有余，也就是说鸡蛋是可以帮助帮助人体降低胆固醇的。
事实上，胆固醇每天300毫克的上限，最早出自美国。但美国已经取消了这个300毫克的上限，因为他们发现食物中的胆固醇，跟心脑血管病并无明显正相关。我国目前还在沿用这个标准，不过最新版的《中国居民膳食指南》已经明确指出，蛋黄完全可以吃。营养学始终在向前发展，以前的结论，后来被逐步推翻，这样的情况并不少见。所以除了根据营养学知识外，还可以根据自己的常识判断。受精鸡蛋，可以孵化出小鸡，这说明它的营养非常全面，足以供一个生命使用。这样好的食物，不吃太可惜。以前的女人生孩子坐月子，没有肉吃，就是靠一天吃4、5个鸡蛋，来补身体，也不见有什么坏处，反而把身体补回来了。
综上所述，鸡蛋本身是没有问题的，心血管病人，可以放心吃。问题在于鸡蛋应该怎么吃。吃鸡蛋的最好方式是白水煮蛋，水开后煮5分钟左右。白煮蛋，是非常好的营养减肥食物，很多娱乐圈明星减肥，早餐都是吃白煮蛋，有的一餐还是好几个。都能辅助减肥了，你说能吃吗？煎鸡蛋、虎皮鸡蛋、卤鸡蛋等就不建议吃了。
在饮食层面来说。有几点需要注意。一是，控制总热量，就是不要吃多过多，防止肥胖。二是，限制脂肪总量和尽量选用优质脂肪。食用油有橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等比较好。三是，提高植物蛋白的摄入量，并少吃甜食。动物蛋白一般含油脂量不低，且消化较为困难。四是，多吃蔬菜、适当吃杂粮。这两样里，有不错的纤维素，可以抑制脂肪吸收。五是，多吃深色叶子菜和深色水果，这类蔬果维生素和活性物质含量较高，可以保护血管。六是，饮食尽量清淡。少油少盐少酒。七是，大蒜、洋葱、茶叶、黄花菜这些，对血脂有益，可以适当多吃。
身体自我修复研究者
首先，鸡蛋是一种具有高营养价值的食物，尤其是鸡蛋白（清）里含有丰富的蛋白质，每100克鸡蛋中含有12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质量大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质，而且人体对其的吸收率相当高，可达99.7%，同时鸡蛋中还含有人体必需的氨基酸及微量元素。
冠心病多由冠状动脉粥样硬化引起血管堵塞，而导致冠状动脉粥样硬化的主要原因之一就是高脂血症，其中低密度脂蛋白增高尤为重要。心脏支架后的患者，还是需要控制血脂，防止血管再度狭窄。因鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，一个普通大小的蛋黄约含胆固醇200毫克，一直以来很多专家都认为胆固醇内低密度脂蛋白水平较高，是引起高脂血症的重要原因，因此建议冠心病患者不要吃鸡蛋。
事实上，这种观点较为片面，胆固醇并非只有坏处，它是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。鸡蛋黄中除了含有胆固醇，还含有大量的卵磷脂，是人体大脑的必需营养成分，如果过分忌食这类食物，很容易引起营养平衡失调，导致贫血和其它疾病的发生。
老椰子树下
可以，要少吃饮食上油腻的食物要少吃，术后抗凝药要应用一段时间甚至长期服用比如阿司匹林，能降低狭窄率，另外就是汀类药，吃这个目的是降血脂，避免血脂高再次引发血管阻塞，还有就是β受体阻滞剂是个好药，它可以减少心跳次数，降低心脏的耗氧量。以上这些西药有好处也对身体有副作用。其次是自身运动也很重要，每天适当的去锻炼。
