饮食与养生
问：糖尿病人能不能吃肉食？
答：当然能吃，而且一定要吃，不过吃什么肉吃多少很关键！
肉食是很重要的一个营养摄入途径，肉食是人体蛋白质的主要来源之一，与植物蛋白质相比，动物性蛋白更接近于人体，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食富含人体必需的氨基酸、维生素和微量元素。另外，糖尿病饮食中的肉食含热量较高，有利于主食的控制。很多人都有这种体会，吃了肉食就不容易饿，如果只吃素食就容易饿。因此，适当的吃肉食最糖尿病患者是有利的，也是糖尿病饮食中比较重要的一环。
每天吃多少肉合适？
糖尿病患者吃肉食要适量，糖尿病饮食中应注意：患者以每天吃100-150克为宜。使用方法以肉丝炒蔬菜为主，少吃炖肉。至于吃那种肉比较合适，应该说糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡肉、鹅肉，鸡肉、鸭肉鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以，糖尿病患者选择肉类食物时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如出没腿的(鱼)”。糖尿病饮食肉食的食用数量应该注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建议畜肉、禽肉和鱼肉各50克。
想吃肉？怕血糖高！
以前条件差，想吃肉没钱。现在生活好了，却得了糖尿病，想吃肉又不敢吃了。天天清水煮菜，闻着邻居家传来的肉香，那真是一种煎熬。馋的实在受不了，偷吃过熟食的也不少。
不吃肉？身体受不了！
糖尿病属于“消耗性”疾病，每天都有蛋白质、微量元素等大量营养在流失。肉是人体蛋白质的主要来源之；富含维生素、钙铁锌硒等微量元素。糖尿病人只要掌握了吃肉方法，不仅解了馋、不会升高血糖血脂，还能补充必需营养，促进康复。
每天2两去皮瘦肉
糖尿病人每天不要超过2两瘦肉（生肉）；
1斤牛肉：切小块或肉丝，平分5份，一人一天吃1份。
1斤的鱼：均匀切成5份，一天吃一份。
1斤鸡鸭肉：去皮分成5份，一天吃一份。
鱼肉鸡肉换着吃
首选：黄花鱼等海鱼，鱿鱼、带鱼除外；
二选：草鱼等淡水鱼，去除鱼油、鱼籽和鱼皮；
三选：鸡鸭鹅等禽类，去皮和内脏；
四选：牛肉等瘦肉，去皮和内脏；最好别吃猪肉。
几类肉可以换着吃，营养更均衡。
多蒸涮，少吃过油肉
做肉时，最好是蒸、煮和涮；过油的肉最好别吃。比如，鸡胸脯肉切成丁，清水煮熟后，每次做菜时可以放一些，一天一个人别超过2两就好。
炖肉煮肉凉透后，撇去上层油脂。涮肉时，最好选择清汤锅底，每次别超过10片，别喝涮过的汤。
尽量不吃的肉食尽量不吃的肉食有：午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。
适量少吃的肉食尽量少吃的肉食有：扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。
什么肉最适合糖尿病人吃？鱼是第一顺位！
在动物肉类中，主要分为鱼类、家禽和畜肉三种。专家指出，糖尿病人选用肉类时最好先选择“没有腿”的鱼类，其次是“两条腿”的禽类，最后才是“四条腿”的畜肉类。
鱼类的多不饱和脂肪酸n－3及n－3与n－6的比例最理想，有利于调节血糖和预防糖尿病的并发症。
那糖尿病人吃什么鱼好呢？
如果评选最适合糖尿病人食用的鱼类第一，肯定会是三文鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。而且能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
上述说的都对，但是三文鱼普遍价格较高，对于时常要买药的糖尿病人来说平常尝个鲜可以，真要是当作保健来吃的话，还是很奢侈的。
鲈鱼——便宜又适合糖尿病人的新鲜鱼类
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。尤其对于妊娠糖尿病的患者非常的适合。
清蒸鲈鱼是最平常的一种吃法，也是十分营养的一个吃法，但除了清蒸还有没有其他的烹饪方法？
糖尿病同伴
我们都会认为，糖尿病是吃出来的疾病，比如甜食，水果类的糖分比较多的东西，所以被认为导致糖尿病得食物。其实不是这样，据研究表明，糖尿病除了遗传外，肥胖才是导致糖尿病的主要原因，所以与吃糖的关系不大，反倒是与吃肉有关系。
有一项这样的研究发现，肉、奶酪和其他，酸性饮食，中的某些成分与2型糖尿病关系密切，这要与吃过酸性比较少的女性相比之下，吃酸性食物多的女性糖尿病发病率高出56%。科学家指出是，爱吃肉食及酸性食物会增加糖尿病的风险，即使多吃水果蔬菜也不能完全抵消这种负面影响。这酸性食物进去人体后导致酸的累积过多，然而这些酸会阻止人体食物中的糖转化为能量，从而加大了患病的几率。
都知道，肉类、鱼类、蛋类虽然含糖量较低，但是丰富的蛋白质和脂肪，长期大量食用，会在体内转化葡萄糖，导致血压升高的风险。
肉类和脂肪都需要胰岛素的帮助下进行分泌代谢，长之以久会加重胰岛素的负担，导致肥胖者的胰岛素受体数量减少，会出现糖代谢的缺陷，然而引发糖尿病，无论是不是糖尿病，都应该适量吃肉食。
糖尿病人适当的去吃点肉，是对病情有利的，肉所含的蛋白质比植物蛋白更容易被吸收消化，和利用，肉类所含热量较高，更利于控制主食的摄入，所以一定要适当吃肉是对糖尿病人是有利的。
皮条扒一扒
无肉不欢。糖尿病人完全可以吃肉。肉属于蛋白质类食物，是糖尿病人不可或缺的营养素。鸡鸭猪牛羊等肉类都可以吃。但要根据自己的身体每天的需求量来确定吃多少合适。一般来说，按照目前的生活水平，每个人身体蛋白质的需求量要低于按照人的食欲或胃的容量所想吃的量。我们所说的适量就是不能超出身体需求太多。否则多余的热量导致各种问题。
内分泌糖尿病张医生
糖尿病人可以吃肉，但要遵循一个基本点：摄入量要保证，一天吃100-150克就可以，可以荤素搭配、少吃炖肉、蒸肉和涮肉。
虽说吃哪种肉并无太大限定，但从蛋白质结果是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉要好于鸡鸭鹅肉，也比猪牛羊肉好，所以说，高血压、血脂异常及糖尿病人在选择肉类食品时，可以选择鱼肉为先，吃畜不如吃禽、吃禽不如吃鱼。
另外建议低糖低脂低盐饮食，控制总热量的摄入、营养全面均衡。主食粗细搭配，适量摄入蛋白质，多吃蔬菜，烹饪方面少油少盐清淡些。
再加上合理运动、平常注意加强血糖监测、了解合理饮食、适量运动对血糖的影响，相信血糖的控制会在理想范围内。
糖尿病人当然可以吃肉，但是不能过量，还有肉里尽量不要放糖，对于糖尿病患者来说，糖分越少越好，糖尿病患者最好多次素菜，一素菜有助于消化，二减少患者的负担。糖尿病患者应该少吃多餐，尽量控制饮食，不暴饮暴食，合理安排，多做有氧运动。
般若277592546
糖尿病患者是可以吃肉的。而且肉类里所含有非常丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素及铁、锌等矿物质。
健康者每天摄入的胆固醇不超过300毫克，糖尿病患者减少每天的摄入量不超过200毫克，建议糖尿病患者每天应摄入禽畜肉类50～100克、鱼虾50克。
温馨提示:脂肪是重要的营养物质之一，是人类生命的能源和机体代谢不可缺少的必须物质。完全杜绝饱和脂肪酸的摄入同样对心血管不利。膳食中缺乏饱和脂肪酸也是导致冠心病和动脉粥样硬化的重要原因之一（所以不管是什么样的食物都有它的两面性作用，食不过量，平衡膳食是健康的跟本）。
营养师刘燕清
我是不忌食物的，当然包括肉。首先说，肉最能解饥，饱腹感的时间长。不但解决了糖尿病人的饥饿感，也可以减少含淀粉高的食物的摄入量。因此，指南中说，先吃蔬菜，再吃主食，最后吃肉，是错误的。究其原因，我的糖尿病，就是这一错误的进食顺序，越吃越香，摄入量长期积累，使血糖值在不知不觉中，以每年增长2的速度形成的。
肉，有很多种，对糖尿病人来说，控糖效果却大不一样。我的实验说明，海味肉，鱼虾蟹，效果最好。其次是禽类肉，鸡🐔鸭肉。畜类肉（俗称红肉）最差，如果搭配不好，是会升血糖的。糖友们要根据自己体能情况试吃。不一定适合我的，就适合你。
在食用肉的时候，要控制量。不要摄入过量，以血糖检测值不升，或微降为宜。（千万不要相信砖家叫兽们的忽悠，吃任何食物都会升糖。否则你的血糖会升高，加重病情）。
手机用户59755803847
糖尿病与遗传和暴饮暴食生活规律关系密切，肉只要脂肪少的，可适量食用，度是最重要的，在保障身体机能下适当食用，平时多吃素食（但淀粉含量要控制），注意适量运动，不是所有的肉内都不能吃，但要控制食用量，含脂肪高的应尽量少食或不吃为好。即使素食也不要吃的过饱，可少食多餐以保护脾胃及胰腺功能，多走动也是控制好血糖的最好方式。
无名小草134387980
翼龙科技汇
糖尿病可以吃肉，肉中含有优质蛋白，可以为人体带来各种所需要的营养。但吃肉也是讲究方法的。
糖尿病患者吃肉，鱼虾是首选，其次是鸡鸭鹅等白肉，最后是牛羊猪等红肉。鱼虾富含优质蛋白，胆固醇、脂肪含量少是糖尿病患者的首选。
鸡皮、鸭皮、猪肚、猪心等动物内脏、肥肉，尽量少吃或不吃。
红烧的肉或油煎、油炸的尽量少吃或不吃。
