莱蒙夫人

印度能够成为茶叶出口大国，与殖民时代的宗主国英国有着很大关系

十七世纪中后期，中国茶叶连同其它许多珍宝、殖民地，作为葡萄牙公主凯萨琳的嫁妆一同带给了英国国王查理二世，这是英国人最早接触到的茶。

茶叶从中国运到英国，耗时近一年，风味与品质与原产地的新茶不可同日而语，英国贵族发明了往红茶里放牛奶和糖的喝法，很快，这种提神醒脑的东方饮品就风靡了英国上流阶层，并被认为可以缓解偏头痛，茶叶逐渐成为那个时代的奢侈品。

随后英国航海技术的发展，使得茶叶的价格慢慢降低（依然算得上昂贵），逐渐走向民间普通人的家庭，到了18世纪中期，不仅是上流阶层，就连普通的工人也已经手不释杯，英国每天的下午茶更是必不可少，对茶叶的需求量极大。在英国向清王朝大规模走私鸦片前，当时的中国依靠向英国出口茶叶，赚取了巨额的贸易顺差。

1868年的时候，有人做过一个统计，英国人均茶叶消费量是3.52磅，中国茶叶占93%，印度茶占7%。

可见当时中国茶叶在英国茶叶市场上的垄断地位，同时中国茶商主导着茶叶价格，这令英国人耿耿于怀。

为了尽快改变这种贸易现状，英国开始从中国以外的其它地区获得茶叶，并在其殖民地印度尝试茶叶种植。

不仅如此，为了获得中国的优质茶种和茶叶的生产工艺，英国园艺师罗伯特.福琼（Robert Fortune）乔装前往中国茶园“考察”（用今天的话说就是商业间谍），不仅获得了多类茶种，还详细记录了茶叶种植技艺、制作发酵等的流程与方法。此外，为了保证出口英国的茶叶品相，毫无保密意识的中国茶工甚至连往出口茶叶中投放多种“添加剂”（孔雀绿等）这等事情都告诉了福琼。

学成后福琼带着各种资料满载而归，在印度的土地上尝试制作茶叶，而后又从中国聘请了专业的茶艺工人，并于1851年把这批工人和同样来自中国的茶种带到了印度加尔各答，最后，这批中国茶树落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆（现在商店售卖的瓶装阿萨姆奶茶源于此处）和大吉岭。因此，某种程度上说，世界一流品牌大吉岭红茶与中国茶有着很深的渊源。

此后，印度茶的品质相比中国茶毫不逊色，逐渐被英国等西方民众接受；而中国出口茶叶中“添加剂事件”也成为福琼等人手中的舆论武器，一定程度上对中国茶叶的海外销量造成了影响。

印度作为英国的殖民地，种植园的茶叶主要用于出口，少了中间商的盘剥，使得茶叶的成本大大降低，价格上比中国茶叶更有优势。

到了二十世纪初，在世界上销售给英国人的茶叶中，中国茶叶所占的比率已经下降到了10%。而英国殖民地的红茶完全占领了英国市场，逐渐成为世界红茶的主流，印度也成为了红茶出口第一大国。

浪里尔

印度成为产茶大国，根本上是因为欧洲对茶叶的需求量太大，单靠从中国进口无法满足需要。

中国是已知最早种植茶叶和以茶为饮料并且衍生出茶文化的国家。饮茶的习惯很早就从中国传播到了日本、越南等周边国家，并形成了与中国类似的茶文化。茶作为饮料成为上层人士的生活必需品。

欧洲对茶的需求迅速扩大，促使欧洲人寻求更大量、更廉价的茶叶进口渠道。但是当时的中国茶产量已经达到极限，日本的茶叶也仅够自给自足。因此，欧洲强国开始在自己的殖民地种植茶叶。先是葡萄牙人于1827年在爪哇建立了茶叶种植园，后来英国人又在斯里兰卡种植茶叶。但是这些地方种植面积太小，无法满足需求。最后，英国人选中了印度的东北部，也就是阿萨姆地区，作为茶叶的种植基地。

阿萨姆地区有两个特点，一是气候湿润、多山，适合种植茶叶；二是人烟稀少，能够成规模种植、商品化经营、大量出口。

不过，在这个地方开辟茶园侵犯了原住民的利益，他们希望维持原有的生活方式不被打扰。为此，英国殖民当局，一方面出台各类优惠条件，吸引投资者种植茶树，例如在此种植茶树、向欧洲供应茶叶的种植园主，可一次性获得3000平米的土地；另一方面则对原住民进行打压，包括武力迁移、征税、禁止游牧等。从1839年阿萨姆茶叶公司成立，直到40年之后的1880年代，印度东北地区才开始种植茶叶。为了将茶叶顺利运到欧洲，英国人又铺设了铁路网、完善了港口等基础设施。最终到1900年，阿萨姆的茶叶输出量超过了1870年的19倍，英国人终于依靠印度殖民地，获得了稳定的、可以与中国竞争的茶叶出口基地。

莱蒙夫人

第一，在鸦片战争时期，中国的茶叶都是国际最畅销的产品，这也是英国对华贩卖鸦片的原因，但这毕竟是不道德的，不能长久的解决对华贸易逆差，因此种出大英帝国自己的茶才是根本的解决之道。为印度种茶奠定了基础。

第二，英国掌握的殖民地只有印度的领土和人力能够对抗中国的茶产业。因此选择印度来种茶。

第三，一开始大家对印度茶不感冒，大家只认可中国茶，因为人的口味很难改变。英国人就采取了一种混合的办法，一开始采取九成中国茶一成印度茶，习惯后再逐渐增加印度茶的含量，潜移默化的改变人们的口味，最后才彻底消除了中国茶的影响。由于英国是当时世界标杆，世界也学英国人喝印度茶。

这样才使印度的茶产业发展起来。

思享

在18世纪末，英国人饮茶成为习惯，据说工人都在喝茶，当时进口的茶都是中国的，白银大量流入中国，英国人又眼红又担心，眼红巨额的利润，担心白银的大量流失，最后英国人想尽多种办法，费尽周折，把茶种从中国偷走，在英国的殖民地印度试种成功，最后发展到红茶出口量最大的国家。

我茶店的英国人最喜欢的祁门红茶，其实在1848年哥德堡沉船打捞出340多吨安徽的茶叶中，百分之八十左右是松萝茶，一款入药的有机绿茶，黄山松萝

绿色金子

我的黄山松萝专卖店

禅茶不二

中国的茶叶其实一直以来都是中国历史上的贸易出口的主要国度，中国的茶叶，和瓷器影响了世界历史非常悠久的一段时间。

但随着海外贸易的增加，我们会发现茶叶的，采摘和种植，包括瓷器的制作等等方面，都随着海外贸易的发展而扩散到了全世界，而这也对于，世界闻名，所做的贡献与中国人的创造是密不可分的

而印度和，南亚等大陆上的各个国家，对于茶叶的种植，一直以来都是非常棒的，我们最知名的锡兰红茶就指的是印度那边出产的，而在我们的茶叶生长时候，因为印度的气温比较适宜，而且相对来说一年四季可能都会有一些出彩，所以印度渐渐的成为了一个茶叶的，进村，口大国，而且它的里边还有一条大吉岭，是印度重要的茶叶出产地

其实现在看来并不是那么重要，无论是谁成为茶叶的进出口大国，对于四人来说都是不错的，只是我们在羡慕他人的时候，也要增加自身的茶叶产量，让自身的优质好茶能够走向世界

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