粉丝或蒸或煮，或涮锅或爆炒，都保证你立马胃口倍棒吃嘛嘛香。缠缠绵绵，丝丝入味，快让它变身吧~
【养生美胖有话说】
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
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剁椒粉条蒸虾花
粉丝烧芦笋
冬瓜粉丝盅
白菜叶粉丝肉丸汤
荷兰豆木耳烧粉丝
菠菜拌粉丝
剁椒粉条蒸虾花
图文 |追逐阳光
原料：
大虾6个、粉条 / 剁椒 / 葱丝 / 木耳 / 生抽适量。
做法：
1、粉条上班前用凉水浸泡。
2、木耳泡发。
3、大虾去皮，挑出上下两条虾线。
4、将大虾开背，用刀背剁一下。
5、把泡好的木耳粉条放入盘中。
6、放上开背虾。
7、再放上适量剁椒，锅内水烧开后放入盘子。
8、大火蒸3分钟虚蒸2分钟。
9、取出，放上葱丝。
10、锅内放油，至滚热。
11、浇在葱丝上，倒入生抽，放米椒圈点缀即可。
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粉丝烧芦笋
图文 |一溪月
原料：
芦笋150g、郫县豆瓣酱一勺、粉丝 / 蒜粒 / 姜末 / 花生油 / 蚝油 / 生抽 / 盐适量。
做法：
1、水中放适量盐，芦笋绰一下水。
2、粉丝也稍绰下捞出备用。
3、蒜姜切末。
4、锅内适量油烧热。
5、姜蒜炒香。
6、一勺郫县豆瓣酱。
7、一勺生抽。
8、半碗开水。
9、粉丝放入。
10、稍煮片刻，适量盐和生抽调味。
11、粉丝放芦笋上，汁浇到粉丝上即可。
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冬瓜粉丝盅
图文 |一溪月
原料：
冬瓜半个、蒜一瓣、干红椒一个、小米椒一个、粉丝 / 虫草花 / 香葱 / 香菜 / 香油 / 盐 / 生抽 / 花生油 / 麻椒粉 / 姜末适量。
做法：
1、挖好的冬瓜盅。
2、适量水淀粉。
3、香葱，香菜，姜末，小米椒，适量盐，生抽，香油，麻椒粉调成料汁。
4、一小截冬瓜去皮。
5、挖去瓤。
6、切花均匀薄片。
7、砂锅内适量油烧热，蒜片干红椒八角炒香。
8、放入冬瓜煸炒片刻。
9、适量开水。
10、放入适量虫草花。
11、适量粉丝。
12、煮至粉丝Q软，勾入水淀粉。
13、调入料汁即成。
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白菜叶粉丝肉丸汤
图文 |hb俗人
原料：
生抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、白菜叶 / 猪肉馅 / 粉丝 / 盐 / 葱适量。
做法：
1、葱切末。
2、白菜手撕成小块。
3、肉馅中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一个鸡蛋，适量盐，适量清水。
4、朝一个方向划圈搅拌均匀。
5、锅中放入适量清水，烧开，把肉馅团成小肉丸，放入水中，大火烧开几分钟。
6、放入白菜叶烧开。
7、最后放入粉丝。
8、大火烧开即可关火。
小窍门：
焯烫菠菜的时候加入两滴油，可以保持蔬菜的鲜绿不变色。
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