如何做水果生意?

周秦帆

如何做水果生意?


水果生意有很多种?有市场搞批发的,有超市卖水果的,有开水果店的,有用货车卖水果的,有摆摊卖水果的!


水果是我们生活中的必需品,随着社会经济的发展,人们对健康认识的重视,人们对水果的需求也是越来越大,品质也是要求越来越高!很多人都说现在水果生意不好干,做的人太多,竞争太激烈!其实有竞争是好事,说明大家都看好这个行业,有竞争这个行业才会更好的发展,更加兴旺!

做了多年的水果生意,我就简单的分享下我的水果经验!怎么才能做好水果生意?

要把顾客当朋友,把水果当恋人,嘴要甜,人要勤!

现在水果生意可不是以前了,大家买水果谁都不想看你冷冰冰的一张脸,要学会给顾客创造一个舒适的购物氛围,最好能够懂得幽默,不要一味地给顾客推荐水果,适当的和客人聊聊家常,能够增加顾客对你的好感,提高客人的回头率!


水果的保鲜期比较短,我们在销售水果的时候,应该勤加观察,发现损坏的水果应及时挑出来,以免感染别的水果,影响水果的品质,给顾客造成负面的影响。尤其是草莓,香蕉等保鲜期特别短的水果!


比鸡起得早,比狗睡的晚!耳听八方,眼观六路,对水果的行情和价格一定要敏感,最重要的就是一定要熟悉水果,了解水果的知识和特性,


水果拿货渠道一般都是在批发市场拿货,销量大的也有去产地收货。比如用货车卖水果因为量比较大,也会去产地去收货。我们去批发市场拿货,一般都是早上五六点钟就要去市场拿货,因为好多好货都是比较抢手,去的迟了就会没有,或者好的都被挑完了。比如我以前卖水果的时候会为了一车橘子等上一个晚上。

要熟悉了解水果的知识和特性,才能更好的掌握水果的销售期和保鲜期。才知道什么季节该销售什么水果,什么水果好卖。对水果市场价格一定要敏感,水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘,耙耙柑,广西的沃柑都是柑橘类的新宠,也是春季柑橘销售的主要品种。





卖柚子的小伙子

做水果生意,是一个暴利行业,但是,如果你不懂里面的一些窍门,会亏的很惨。


下面我就来说说具体的:


1.进货需要很巧妙,注意品种的搭配


水果店进货时特别考研你进货的眼光,比如:你进柑橘时,只靠品尝是没有用的,识货的人一看就知道柑橘的水分足不足,会不会甜。里面是不是多核。

香蕉要看外表有没有压伤,主要看外表了。


由于各种水果中苹果、橙子等普通的水果利润比较少,我们需要搭配一些有赚头的水果,比如芒果、葡萄、桃子等时令水果。进货时,普通水果要占到70%左右。时令水果占30%。


2.店面规模觉得你卖水果的品种


由于经营水果的门槛不高,有的路边摊就可以经营,有的和副食店一起联合经营,当然了,也有水果专卖店和加盟店。


每逢夏天,很多人开小货车卖水果,相当于一个流动的水果摊。


不知道大家有没有注意过,一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,因为这种水果的保鲜期长,不容易坏;副食店除了以上的水果,还会增加香蕉、西瓜、柚子等。水果专卖店则品种更多更全。如果规模比较大的专卖店,除了普通水果外,还会卖一些进口水果。


我们可以算一算经营水果店的成本,一般摆地摊的只需要一百多块钱,副食店经营水果的成本一般不会超过两千块,如果开一家专卖店,那么投入会在4000-10万元之间,加盟店就更贵了,


3.店铺的位置决定客源的质量


选择开店的位置,对于一个水果店来说,至关重要.



在居民小区附近,因为水果店比较集中,所以,我们必须注意专卖店“形象”,让顾客感觉到水果拜访整齐、品种繁多。可以告诉你一个小妙招,你可以在装修的时候,四周装上镜子,这样子顾客看上去,各种水果玲琅满目,很容易抢眼的,


如果你的资金比较雄厚,那么我建议你找黄金商圈的地方。最好在十字路口或者大型百货卖场附近。房租在几万元左右。



水果店建议经验超市化管理,货架参考一些大型超市,要突出自己的特点。比如:用花篮或者草编容器等来盛放水果,建议购买几台小型雾化机,对水果进行喷雾,以保持其新鲜性,防止了水分的流失,简单的喷雾设备,也就在几十元到几百元不等,可以选择手动或者电动的。


4.根据客户类型调整进货的品种

经营的方法比较灵活,不过要注意的是:水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,保存需要得当。需要添加冰箱等冷藏水果。一般来说,适合水果的保存温度在7-13度,当然了,有些水果需要低温,比如苹果、葡萄、桃子、李子等。当然了,不是每种水果都适合放进冰箱保鲜,有些水果则天生“怕冷”。比如香蕉、芒果、木瓜等。放入冰箱反而会受”冷害“。容易造成果皮上起斑点或者变成黑褐色。破坏了水果的风味。


其实是可以根据周边的顾客所需进行灵活的调整,要适当尝试新鲜品种的搭配。如果还有精力,可以跑一跑有需求的企业和单位。寻求长期合作。也可以开社群论坛,通过社区论坛来网上售卖或者砍价。


华灿177

其实我在创业、守业,换行业打拼以至到现在遇到了很多瓶颈,我并不是有多大的能力,不一定能帮助各位老板们解决多少问题,我旨在分享我在这些年不断拜师学习中的心得和感悟,如果能帮到大家也希望能传播出去,当然如果有人愿意私信我介绍一些大咖的课程,我也会给一些中肯的建议,毕竟老板时间少,而且也不用走很多弯路学很多老师的课,花钱花时间。其实我们生活中遇到的很多问题,归根到底都是人的问题,做生意要跟人打交道,做朋友也要跟人打交道,如果我们能把一个人的思想每个部件都研究透了,进而控制一个人的行为,就可以让他们购买你的产品,为你打工,成为你的粉丝,甚至喜欢上你(当然这个范围很广)。

不多说了,今天跟大家分享切开“时空角”你也是第一。

解析:如果你的品牌市场第一,客户认可度就高,如果你在区域再到老大,客户也更容易相信你,可问题是如果你没有做老大,也不是第一品牌,该怎么办?如果说自己是第一,那就是在说谎,在欺骗顾客,但是不说第一,营销效果又出不来,该怎么宣传?

其实这个时候就借鉴奥尔德林了,“登月第一人”他是没有机会了,如果说了就是骗人,而登月第二人记住的也不多,所以他巧妙的换了个“时空角”从外星球到地球,他是名副其实的第一了。

所以营销的时候我们也可以用这一张---变换“时空角”比如,从时间上切,在某一阶段是第一;从空间上切,不是全省第一,那就全县第一;从角度上切,整体不是第一,但是某一款单一产品可能是第一。

所以,只要把时空角切开,总能找到一个框架,这这个框架里你就是第一,然后定格这个框架,在开始大力宣传,人们就有感觉了。因为人的潜意识会把问题一般化,会忽略环境,忽略最后的框架,所以打破框架,切开“时空角”你也是第一!

比如格力,格力空调人人皆知,但是格力手机?格力电饭煲?格力水壶?知道的人有多少?


引华商学院

我本身是做水果电商的,你的问题问得比较笼统。我就结合我自身职业来回答你的问题,如何做水果生意,我按照销售模式分两种来给您将,分别是传统型和互联网+,以下简称水果电商模式。



传统型水果销售模式主要包括包括零售模式、配送直销模式、农超对接模式?其中,农贸市场为主的零售模式是指水果种植户直接把水果批发给水果销售商,然后水果销售商在农贸市场进行销售;配送为主的直销模式主要是指水果种植户不通过水果经销商直接进入销售平台。卖给消费者的过程,农超对接的模式主要指水果种植户与水果经销商签订的意向协议,由水果种植户直接为这些商家提供货源的模式。把分散的生产户与大市场集中统一起来,从而提高市场运行效率。但是传统模式在实际生产销售过程中存在诸多问题,主要是果农销售渠道单一。大多数果农的销售渠道往往是直接卖给收购商。而收购商给予果农的价钱是很低的。以2017年桃子价格为例,果农在6月份卖给批发商的价格是1.6元每斤。虽然较以往年头有所增长。然而在市场上却发现桃子的价格是4元每斤。价格翻了一倍多。再加上有些农户主要劳动力外出打工而人手不足。大量水果难以采摘。有些水果虽然采收下来。但是确品相不好。难以出售,完成了浪费。



相对于传统销售。水果电商将更适合我国现代消费需求,其优势有,第一,地域、时空优势。电子商务以网店为跟根本进行在线销售,突破了时间、空间的局限。随时可下单。没有地域障碍,在更大程度上满足了各类消费者的需求,同时也真正实现了购物无国界。你的业务可以做做到世界的任何角落。第二,节约成本。电商的开展相对于传统水果消费方式不需要店面装修费用,人员、硬件设施、仓库等各种资金大量的支持,成本降低的同时可将更多的空间转让给用户。同时也行成了与线下相比的价格优势。第三,减少中间环节。电商可使果农直面消费者。减少中间环节,同时也减少了中间的交易费用,提升了利润空间。第四,扩大销售渠道。电商的销售渠道大大增加,可进驻天猫,京东等平台。可通过第三方服务商的商城系统开设独立网店,可以开展网络分销。代销渠道模式多样化,销售更加可观。第五,密切沟通。网络加速了我们和用户的密切沟通。用户可以直接将第一线感知告知厂商,厂商也可深入了解用户心声,进行改善;并且通过电商还可以进行用户调研,知己知彼,掌握用户需求。



目前,做水果生意,主要面对的问题就是如何去销售。这也是如何做水果生意的重点,希望我的回答能帮到你。


我叫王龍

我做过几年,我把我怎么做的跟你说说,我是在农村菜市场门口,摆摊做的,首先在农村卖水果,要找个人流量大,合适的摊位和放水果的货架,和工具,(香蕉刀,削甘蔗的刀,看西瓜熟不熟的刀,)各种大小的绿色环保袋子。在就看你每天的销量如何,柚子基本全年都可以多存货,柚子是水果里最能放的,梨子,苹果,香蕉,不能放,自己多大的销量就去市场批发一些回来。忘记说一点,农村卖水果,还差一辆运货的三轮摩托,专门进货的。苹果,梨,香蕉,柚子,一年四季都有,可以卖,像春节,春天啊就吃甘蔗,菠萝,夏天水果吃西瓜,草莓,荔枝,龙眼也可以,春节送礼可以买四川丑橘,新疆贡梨。好多水果看他是不是新鲜的。很简单,颜色,适当的可以用手挑一下,比方说柚子,圆的,你去用手按一按柚子,感觉柚子实心的就可以买了,有水分,还可以用手颠一颠,同样大的柚子,哪个重,那个实心,买那个。过年的砂糖橘也是的,要看裤子外表光滑,饱满,裤子皮就薄。很多客人去买水果,不要看表面好看,就去买,很多商家在水果表面撒了水,你在看起来就很新鲜。撒了水的水果不要买,放在最外面的水果也不要买,好的在里面。水果生意也不好做,得吃亏,我也不知道说啥了,谢谢大家,


痞子打酱油

相信做大水果生意的人不会在这提问,那就说说个体的小水果生意。特别要注意以下几点。

1寻找果好价廉的批发商,并建立长期合作意向,批发商会给你最大的优惠。

2必须保持水果新鲜,看着不新鲜了要赶紧低价处理,否则一纹不值。

3根据季节卖水果。一定要进热销水果。还有怎么夏季放水份丢失要遮阳,别伤热易腐烂。冬季保暖,别冻坏。

4熟悉水果特性,适合哪些人群吃有好处。

5现在好些人买鬼秤缺斤少两,盲目竞争,其实都是短视行为。诚信经营才会获得好的口碑。

哈哈哈!不说了,卖水果去喽。🍅🍆🍉🍊🍎🍓


心灯与人

首先:诚信

再次:广告、快递

坚持每天发广告。我们家的黄桃都是现摘现卖,很新鲜。起先很多介绍过来的客户不相信,我们每天发天不亮就去摘黄桃的照片,拍小视频。看着大热天一担担黄桃挑出大山的照片和视频,买我们黄桃的客户不仅相信我们的新鲜,而且还心疼摘桃子太不容易,嫌我们卖的便宜怎么回事。

然后是快递。

说实话,我们吃过快递的亏。开始图便宜选的普通的快递(不说名字了),说好的省内一天到货,结果途中各种暴力丢啊扔啊,黄桃损坏不好,然后到了周末就滞留。大热天啊,滞留一天黄桃基本就烂了一半了。因为我们讲诚信,坚决不用防腐剂,那桃子烂的我心疼啊。没办法,宁愿赔,也不让客户吃亏。反正总体上我还是赚了不是。

所以选好一点的快递,贵一点没关系,可以和客户说,提高一点快递费,接受就买,不接受咱也没办法不是?

选了贵的快递还有一个好处就是外省的也可以一天到货,我的市场不知不觉又打开了。

最后,售后。

一定要售后有木有。

没有售后的生意人都是耍流氓。

满意咱的,对咱来说是一种收获。不满意的,也有个改正优化的机会不是?真诚的收集意见,然后改,慢慢一点点变好。

不要怕抹不开面子,好处是赚了钱啊。

最后再说一点,奇葩的客户很少碰到,真的,客人都很好,还会给我介绍。

这就是我的经验了。



大哥玻

随着近两年的生活水平的提高,越来越多的人开始注重饮食的健康搭配。特别是最近两年水果市场,这个行业呈现一种爆发式的增长!于是很多人开始做水果的生意,那么水果生意怎么做才赚钱呢?

1,摆摊

最经济,创业成本最低的方式,如果操作的好,一天收益300-500左右。但是操作的时候有几个核心:产品的选择,利润的控制,路线的选择!产品一定选择利润比较高而保质期比较长的:香蕉,芒果等。利润一定要相对控制比较高,绝对不恶意降价。第三个也是最重要的,路线。摆摊一定要选择好路线,比如先小区,再到路口,晚上在哪里收摊都要严格选择,一定保证人流量。

2,开店

现在开店一定要看一些品牌连锁店怎么做的,一般我们要调查100家店起步,学习他们的优势,变成自己的优势。比如现在有几个做的比较好的水果店:鲜果汇!比如她的特色就做水果的拼盘。这个拼盘一般都是晚上的时候卖,而且方圆2两公里保送。一般都是让客人进入系统,每个人晚上的时候都收到一条信息。然后就可以下单了,作为饭后的甜点。

主打卖点:饭后减肥餐!

3,做市场批发

做这个就一定要相当的小心了,首先前期的投资是非常大,而且对于老板自己眼光,市场的趋势,分销渠道等都是非常高的考验。比如:在哪里可以迅速的找到价位低,品质好的水果。这个季节卖哪个水果比较赚钱?把水果从山上弄下来以后怎么快速的出手变现?

中间的细节太多了,很多人都非常满意把控,做批发生意的人一定要详细了解市场,才真的做的万无一失。

最后祝做水果生意的老板生意兴隆!


和奇集团-叶常

我做过快消品,接触的零售店水果店也比较多,在这谈谈自己的看法。

一,首先水果的利润还是不错的(前提是把握好水果的保鲜,别让坏的太多),是个挣钱的小生意。(这个可以从大街小巷到处都是摆地摊卖水果的就可以看出)。

二,如何将一个水果店经营好,这里面还是有不少窍门的:1比如店面的位置,成本的控制;2就是水果品类的搭配,以及定价;(根据周边居民的消费水平,常见的水果正常价销售,一些稀有及进口水果可以把利润往高抬)3店面档次是根据周围的消费水平决定的,消费能力高的地方可以走高端路线,若不是则走亲民路线

另外做好水果店最核心的两点就是:

2.陈列!!!!这是所有小超市、烟酒店、水果店等实体小店铺最重要的一点!在城管允许的情况下,一定要把水果在门口合适的地方漂亮的陈列出来,常见水果一定要堆的满,货卖堆山。

以上便是全部观点,如有同意或不认可的欢迎留言交流。


年轻吧青年


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