一直以來農村挖蒜都是用這種最原始的方法，一顆顆用工具挖出來，這樣的工具費時費力，一家齊上陣一畝地也得挖上好幾天呢！
如果自己挖一天的話，也就是挖個地頭。邊挖邊裝，自己一個人得忙活好多天呢！
農村大叔就看中了這個商機，剛有了收蒜的機子就立馬入手了一臺，剛開始用的時候不會用，只能用自己家的地練手。慢慢的練好了就給人家去幹活。
大叔這個機子已經入手兩三年了，技術已經很熟練了，所以很多人都找他幹活，早上天剛亮大概4點左右，大叔就帶著自己的裝備上路幹活了，一天下來能收個15畝地左右，每畝地的要價是80塊錢，他一天下來有上千元的收入。
因為收蒜也就是幾天的活，時間太長蒜就會爛到地裡，所以蒜農們很著急，大叔也是個有責任感的人，所以每天儘量多幹點，天不黑不回家，現在的溫度大概36度左右，大叔就穿個短袖幹活，中午因為天太熱了，根本吃不下飯，大叔這幾天基本上都是用一瓶涼啤酒裹腹。
這是用機器弄完的蒜，蒜農們把它們從土裡拽出來，以後再加工就可以了。
蒜農們可以帶著蒜顆直接放在家裡曬著，曬乾了在加工就可以了。
放在家裡的蒜顆要經常翻動，防止其黴壞。
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