tanyou1
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄😄😄
西葫芦好吃，它是常见的一种蔬菜，烟台人叫角瓜。西葫芦维生素C、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素及钙含量高，对人有较大的食疗作用。
西葫芦可与肉类、蛋类、菌类等多种食材搭配，也可与面粉、鸡蛋、等混合，做成西葫芦面饼。总之，西葫芦是营养丰富且比较好吃的大众蔬菜。看看缺哥家用西葫芦做的一道菜。
用料：西葫芦、木耳、鸡蛋、盐
西葫芦洗净切片
木耳发好洗净，入开水锅里焯三分钟
鸡蛋打散加盐，在油锅里炒成小块（不要老了）
热锅凉油，爆香葱花、姜沫，加西葫芦炒至变色，加木耳、鸡蛋、盐，翻炒一、两分钟即可装盘
缺哥A
西葫芦当然好吃，回答西葫芦饺子做法，很馋人的。
1、做馅。西葫芦切成黄豆大小粒，撒些盐，用滤布滤干水分，放入葱姜蒜末。鸡蛋炒熟切碎。木耳少许泡软焯熟切碎。把上述三者拌在一起，加入混合香油后，再加花椒面盐鸡精等也拌匀，最后淋入香油，馅就好了。
2、做饺子。500克饺子专用面粉加275克水和匀，反复揉几次后，静醒。分成大小均匀的剂子，擀成0.9毫来的圆皮，搁上馅包成饺子。开水下锅，点三次水，既可装盘上桌。
小吃学院
一个西葫芦，10分钟就做好一家人的早餐，老公和孩子都说好吃
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小颖美食
好吃啊。
西葫芦,虽然名字中有葫芦,但它是一种南瓜。南瓜有广义和狭义两个概念，狭义的南瓜指的就是我们平时见到的大圆南瓜；而广义的南瓜指的是南瓜属的三个栽培品种，包括南瓜、笋瓜和西葫芦，它们同属于葫芦科南瓜属Cucurbita.
葫芦则是葫芦科葫芦属，所以和西葫芦比起来，虽然名字接近，但它们的关系只能是“远房亲戚”了。
我们在市场上最常见的西葫芦品种是长条棒状的，形状和长条的葫芦“瓠子”有几分相似。不过如果你见过生长的植株，就会发现他们有很大的不同，葫芦都具有长长的攀爬藤蔓；但常见的西葫芦是一丛一丛的，没有明显的藤蔓。另外它们的花叶不一样，葫芦是白色的花，西葫芦的花则是黄色的，和南瓜的花几乎一样。
顾名思义，西葫芦是一个舶来品，和南瓜、笋瓜一样，原产于北美洲南部墨西哥等地，是当地土著印第安人最重要的农作物之一。哥伦布发现新大陆后，传到欧洲，随后传播到了全世界，进入中国大概是清朝时期。
西葫芦在北美仍是非常重要的农作物，并且培育出了各种各样的品种，除了我们常见的长条的西葫芦，还有球形、蝶形、直颈、曲颈等各种形状。在万圣节除了用于雕刻的南瓜，用于装饰的形状各异的南瓜实际上就是西葫芦。它们的一些品种和南瓜很难区分，甚至植株也是相同的长藤蔓型，谁让它们本是“一家兄弟呢”。它们在英语中统称为squash，而我们熟知的pumpkin专门指的是橙黄色、表皮光滑的圆南瓜。
植物人史军
西葫芦很好吃！我们把它叫(菜瓜子)，炒起来也爱熟！做起来快！和西红柿，鸡蛋都可以搭配着炒，做起来容易，吃起来也很香，是一般家庭的一种美食菜！我本人也很喜欢吃，也爱做！！🌹🌹🌹🌹🌹
心雨197781737
可以啊，炒着西红柿或者鸡蛋吃，吃面条用这个菜是蛮不错的搭配啊！
