16个菜不足300元,河南农村婚宴上的菜你多久没吃过了?

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22日,河南民权县的一户农家办婚宴,露天厨房设在田埂边,灶火升腾:宴席上有红烧肘子、清蒸海鱼、油焖大虾、炸鸡腿、整只烧鸡以及牛肉、鸡块、酥肉、八宝饭等扣碗,几个时令炒菜,两个汤,一桌16个菜总共280元!当真是经济、实惠又不失体面。农村人还非常爱惜粮食,主户好客,没吃完的菜大家都打包带走,所以剩菜很少。


前方高能!一大波美食图片来袭,隔着屏幕都好像闻到了香味儿,看了真让人流口水啊!这么多菜品才不足300元,虽然条件看起来没有饭店那么好,但是肯定管饱。



都说城市的年味越来越淡,其实结婚的喜庆味儿也越来越淡,越来越多的城市婚礼都偏向西方化了,形式也千篇一律。真的想体会一方婚俗还是农村更热闹更有氛围~



河南商报

在河南农村,一场婚礼的热闹离不开一顿丰盛的婚宴。说起农村的婚宴,首先想到的就是婚宴做菜排场大,菜品丰富实惠,绝对是是管肉、管饱!这不,3月22日,河南民权县的一户农家办婚宴,露天厨房设在田埂边,灶火升腾!16个菜不足300元,当真是经济、实惠又不失体面。

16个菜共280元,吃不完打包!

宴席上有红烧肘子、清蒸海鱼、油焖大虾、炸鸡腿、整只烧鸡以及牛肉、鸡块、酥肉、八宝饭等扣碗,几个时令炒菜,两个汤,一桌16个菜总共280元!农村人还非常爱惜粮食,主户好客,没吃完的菜大家都打包带走,所以剩菜很少。来看看菜品,小心口水!

清蒸海鱼

红烧肘子

凉拌牛肉

卤鸡爪

这个叫扣碗?

荷叶饼肉

炸鸡腿?

这个叫不上名字……

网友纷纷留言:农村宴席吃的过瘾

@路依然远:比大酒店的饭菜干净多了……

@Tina堇色安年:这是婚宴流水席,在路上摆桌,一摆都是几十桌,支的地锅,同一个菜一锅可以出十几桌的量,按桌承包给做饭的人,做饭的人自带锅碗瓢盆盘和食材,多少钱一桌,包含啥,明码标价的,做饭的人一般是个组队。

@发现一只小蜗牛:农村人,确实老家就是这样的。

@风树炫舞:农村这种宴席,吃的过瘾的!

@秦盼:其实挺好吃的。这种老家的流动酒席。

@轩仔麻麻2011:我们那里220量还特别足!

@安安即可:最爱吃流水席,在我们沁阳,稍微热闹的好日子,结婚人多的日子,酒店一般都有流水席,吃的菜多还划算。

@蒙老七:确实如此,结婚宴席16个菜不到300,连桌子和椅子都是人家带的。一个大厨工资一天才200,一般结婚全村三天流水席。


@月亮有一颗多泪的眼睛:才16个菜,我们那包桌一席30多个菜,才300块钱。

@天蓝1221_319:太香了,口水都流出来了!

乡村的酒席不如酒店的菜式精美,但是自有不一样的风味,四处都是忙碌但开心的身影。大家的热情、祝福裹着浓浓河南乡村泥土的芳香,把酒席烘托得温馨动人!一桌16个菜总共280元!你家乡的婚宴有这样实惠吗?河南农村婚宴上的菜你多久没吃过了?(X)


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婚宴包桌,好吃菜多

在河南农村,有一种奇怪现象,不知你发现没有,就是婚宴包桌,好吃菜多,经济实惠。

如果谁家娶媳妇、待满月酒,打个电话过去,有人会把宴席上用得桌、椅、肉、菜、盘、碗、盆、笼等全部拉去备酒宴。



老东家不用操一点心,就能在家中待客,不用上酒店。

每桌300元,16个菜,六个汤,另外鸡子、鱼上双份。


这样做有什么好处:

一是热闹。

亲朋好友都聚在自家院里,特别有酒席喜庆气氛。

二是便宜。

上城里酒店每桌很贵,还要15%服务费。

三是菜多。

吃美了,剩菜还有一大些,大家打包带回,慢慢享用。

四是省事。

侍个客不用操一点心,什么都是别人能好端上。



打工作家刘金山

农村婚宴,从表面上看,比不上城市的豪华包间,但其中蕴含的满满的亲情、友情,确是豪华饭店所没有。
农村的婚宴,往往在办事前的头一天就要准备。在自家院落,累起灶台,把鸡鸭鱼肉及各种蔬菜一类的,以及锅碗瓢盆、桌子板凳等准备好。到了第二天,请个本村或外村的好厨师来掌勺。乡里乡村的,主家也不给厨师什么报酬,等一天忙完,也只是给厨师几盒烟而已。


到中午时,新人三拜过后,就着手开饭了。大家把桌子、凳子拉开,谁跟谁比较熟,就自然的坐在了一起。主家的晚辈人,会端着一个大托盘,往每个桌子上送菜,送酒,大家就一边吃,一边拉着家长,特别是好长时间没见面的,借这个机会,话就更稠了。
这种气氛是朴实的,但又是

浓烈的。每个从农村走出来的人,如果好长时间没有吃过,还是挺怀念的。因为这里有乡情,有乡音。


河南凡人凡事

虽然很多农村的彩礼让人着急,但婚宴还是很让人回味的老家味道。 河南民权县一户农家的这场婚宴一桌16个菜总共280元。菜品包括红烧肘子、清蒸海鱼、油焖大虾、炸鸡腿、整只烧鸡以及牛肉、鸡块、酥肉、八宝饭等扣碗,几个时令炒菜,还有两个汤,真的可以说是好吃不贵。

这年头,“物美价廉”好像已经沦为了悖论,因为在市场经济的思维里,一分价钱一分货,花多少钱办多大事儿,看看我们有时候聚餐,一顿饭动辄几千块,随便吃个夜市、火锅也得好几百,更有包装成各种故事的快餐,华而不实,堂而皇之,吃的已经不是饭了,是环境。 哪像老家的流水席,人家吃的不是“环境”是“感情”,经济实惠又不失体面。 食物还是回归食物本身才最美。


东方今报

我这里更加实惠啊,280元,28个菜,凉拌菜,五香酱牛肉,麻辣牛肚,飘香鸡,水煮大虾,孜然鸡柳,五香烤鸭,红油耳丝,香菜小木耳,姜汁莲藕,香辣花生米,凉拌千张丝,五香小麻花,水果拼盘。热菜,油焖鸡,清蒸黑鱼,五香酱肘子,红烧鲤鱼,梅菜扣肉,八宝饭,松仁玉米,京酱肉丝,孜然羊肉加饼,宫爆鸡丁,拔丝山药。加上四个汤,米酒汤圆,胡椒羊排,猪肚菜鸡,最后一个混蛋鸡蛋汤🐔![灵光一闪][灵光一闪][谢谢][谢谢][赞][赞]


夜色茫茫月夜花香

我们这里结婚或者是有喜事的情况下,在家里里请客人吃饭一般都是几百块一桌不算酒水烟酒。

上个月,我哥家老二满月酒就是在家里吃的,有凉菜热菜,鸡鸭鱼肉,八大碗!算上烟酒,一桌下来也绝对不超过400块钱,主要是在家里吃饭也热闹,分量很足,最主要是干净。并且做出来菜的味道也不比饭店里厨师做出来的差也一样很好吃。

现在的人们为了图一个方便省事,大部分结婚过喜事宴请宾客都是在饭店里面吃宴席,但是我始终觉得在饭店里吃和在家里吃的感觉是不一样的。


叫我王先生

大家好,我是小轩,地地道道的江西老表


江西老表小轩

我本是农村娃,由于上大学然后又毕业参加工作很少回家,对农村喜宴的记忆还是停留在八年前的样子。那时候最开心的事莫过于就是去别人家吃喜宴了,不仅可以看到漂亮的新娘,还能和村里熟悉的人坐在一起,看他们喝酒划拳,听他们说些自己不知道的喜闻乐见的事。那段回忆现在想起来满满的幸福感。

那时候结婚虽然也有在城里办婚宴的,但更多的还是在农村办的。因为城市里虽然排场,但是花费多,出的价钱少吧,饭店做的也不是那么尽心,喜宴上去的都是亲朋好友大家吃的不好也会伤了和气。

而现在的风气谁还会想那么多,只要为了面子为了排场,哪怕就是借钱都要去城里办喜宴。如果你在农村办了人家就会笑话你,背地里也会议论你。也就造成了现在很难很难再遇到农村的喜宴了。



懷念啊我們的青春

我们长垣南蒲区一片象这婚宴,海参,大虾,烤鸭,鱼,牛肉,清炖羊肉,猪肘子,时令青菜,肉丝带底,红烧甲鱼等。烟玉溪和中华,酒一般就是一百多一瓶的。一点也不夸张


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