嘿~大家好，这里是大家最喜欢的我爱科学科学爱我栏目！我们大家又见面啦！想不想我们呢？
说起含有益生菌的产品之时，大家或许都会想到什么酸奶、泡菜、臭豆腐、纳豆之类的东西。但是今天我们并不说这些“天然益生菌产品”，而是说说那些“人工益生菌产品”。
所谓“人工益生菌产品”，顾名思义，就是这个东西，它原本并没有什么益生菌，但是在人为的给它加上益生菌之后，它就成了全新的，有保健效果的，益生菌产品了！
而这种“人工益生菌产品”，相信大家也听说过不少。首先，就是前一阵的益生菌牙膏。这种益生菌牙膏，可以有效的改善口腔之中的微生态，让口腔更加健康，是个不错的东西。
还有可以给小孩子吃的，益生菌糖果、益生菌奶粉、益生菌冲剂等等！这些都是对益生菌的合理运用，可以让人体变得更加健康。
但是，最近忽然出现了一款益生菌巧克力。这……又有什么用处呢？益生菌与巧克力合在一起，难道会有什么特殊的效果！？
下面，就让我们一起走进本期《我爱科学科学爱我》栏目，一起看看益生菌巧克力的事情吧！本栏目由“二十年专注，只为中国人的益生菌——金百合益生菌”长期赞助播出！
巴西圣保罗州的科学家们近日发明了一种新型巧克力，富含益生菌，对健康有益。该巧克力不含牛奶，可以使乳糖不耐受的人摄入含有益生菌的食品。
从外表和口感来看，这种巧克力与其它巧克力并无差异，但是科学家们在健康巧克力中加入了益生菌，也就是酸奶中的活性菌。这是圣保罗大学皮拉苏农加(Pirassununga)分校的学者们两年的研究成果，目前已经在国际科学杂志上公布。
或许，有些人会觉得这样有些多此一举了。明明可以用一包益生菌就能解决的事情，为什么搞这么麻烦？
但是，益生菌巧克力却有着一些特殊的意义的！
首先，这是学者们第一次将益生菌加入到不需要冷藏的食品中。在测试中，这种益生菌可以在冰箱外存活4个月的时间。
另外，这种健康巧克力与普通巧克力的热量相同，口味一样，区别是更健康。新型巧克力不含牛奶，所以不含乳糖。
“现在巴西市场中只有酸奶含有益生菌，但是对于乳糖不耐受的人来说无法摄取。如果有更多的食品含有益生菌就更好了。”研究者，教授卡门如此说。
听说，含有益生菌的巧克力真正被摄入人体的热量要少于普通巧克力呢！等这个东西真的上市之后，你要不要尝一块呢？
好啦！本期就到这里了，我们下期再见！微生物相关趣味知识，尽在金百合“我爱科学科学爱我”栏目！
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