摔碗酒是用陶瓷碗盛的米酒，只要五塊錢，喝完碗裡的米酒後，將陶瓷碗用力摔碎在酒碗山上以“求吉利、保平安”，來這裡喝酒的遊客們大多是從網上看到來體驗一番
另外就是發洩自己心裡的鬱悶之氣，很多人喝了三四碗，甚至十多碗酒的，大有武松當年的豪氣，是不是也想去酒後上秦嶺，打一個老虎下來？
西安的摔碗酒特火，再配以那首《西安人的歌》，大口喝酒，用力摔碗，何等的愜意爽快，有不少網友都大老遠的慕名而來，只為體驗一下這網紅酒。
西安是歷史悠久文化名城，據說當年選首都的投票都和北京只差一票。西安的美食眾多，羊肉泡饃、陝西涼皮、、、但是來西安旅遊的年輕人如果不來這西安城牆腳下喝一碗這摔碗酒酒，那就枉來一趟了。
這摔碗酒其實是有民間傳說的，相傳是某個時代，土家族的兩個族長之間起了恩怨，為了各自民族的生存和發展，兩人決定從歸於好、盡釋前嫌，於是共飲一碗酒，飲罷將碗摔碎，一笑泯恩仇。
在永興坊美食街區摔碗酒攤點上，前來品酒的人們排起了10多米的長隊，將整個攤位擠得水洩不通。攤點前用大酒罈圍起，裡面早已擺滿了堆積如山的酒碗碎片。
從山東來西安旅遊的小張說，他是從抖音上看到摔碗酒的，他決定要來感受下陝西的本土文化，他一共喝了四碗酒，將碗摔碎的感覺很爽，特帶勁兒。
景區老闆們只管悶聲發財，什麼能讓遊客高興的招全部都用上了！可笑的是現在一提起“摔碗酒”馬上就聯想到西安了。
話說土家族的兩個兄弟之間有了恩怨，為了民族的生存和發展，兩人決定盡釋前嫌，於是共飲一碗酒，以示今後的友誼與和諧，飲過之後，將碗摔碎，以泯恩仇，也顯示了二人的肚量和豪氣
如果非要和陝西扯上關係，還有這麼一個傳說。說“摔碗酒”是陝西嵐皋縣接待貴客人的一種儀式，雙手把倒滿酒的碗舉過頭頂，心中默默許願，然而把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔碗一響，口中大喊：“碎碎平安！”取平安吉祥、除穢納新之意。
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