中医专家为糖友准备的3款食谱,营养丰富还控糖

长期摄入高脂肪、高热量食物是患糖尿病的重要原因,因此,得了糖尿病,糖友很有必要严格控制饮食。控制糖尿病,光靠药物降糖很难把血糖迅速降下来,必须搭配好饮食、运动和作息,全方位稳定好血糖!

中医专家专为糖友准备了三款降糖食谱,稳糖APP特意介绍给糖友

第一款:黄芪蒸乌鸡

中医专家为糖友准备的3款食谱,营养丰富还控糖

准备食材:黄芪10克、乌鸡1只、大枣7枚、莲子10克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克

具体步骤:(1)把黄芪润透切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏和爪;姜拍松,葱切段;大枣去核;莲子去心。

(2)把乌鸡放在蒸盘内,鸡身上抹上盐、绍酒,把莲子、黄芪、大枣、姜、葱放入鸡腹内,加入上汤500毫升。

(3)把乌鸡上蒸笼,武火大气蒸1小时即可。

第二款:桑叶茶

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糖友可用桑叶5克,沸水冲泡,代茶饮,连续饮用3个月以上,对血糖会有益处。

稳糖APP提醒:桑叶茶如果食用方法不对效果会打折。现泡现喝。一般来说,冻干桑叶茶以温水冲泡为宜,如果冲泡温度过高、时间过久,或者反复冲泡,多酚类物质就会被破坏。

第三款:草菇烧丝瓜

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准备食材:丝瓜200克、草菇150克、鸡油、料酒、盐、胡椒粉、葱适量。

具体做法:(1)草菇用水洗干净,下开水锅内汆过后,用开水泡上。

(2)丝瓜刮去粗皮、去瓤,切成4厘米长、3厘米宽的斜方块;葱切段备用。

(3)将植物油倒入锅内烧到六成热,下入丝瓜烧一下再放入草菇、丝瓜块、盐、胡椒粉翻炒入味,淋鸡油(少量)即可。

以上3款糖尿病饮食,糖友收好哦!

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