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類風溼性關節炎是一種慢性、以炎性滑膜炎為主的系統性疾病。任何年齡均可發病，高發年齡為 40～60 歲。主要臨床表現為手、足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節炎症，繼而導致關節畸形及功能喪失。
由於類風溼性關節炎是一種慢性全身性自身免疫性疾病，因此患者應檢視自己的飲食及生活方式是不是容易導致類風溼關節炎。
一、不宜過多攝入的食物
1、酸性食物
過量的雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物，會使體內酸鹼度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，從而加重臨床症狀。
2、過鹹的食物
過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚也不宜攝入過多，會使體內鈉離子增多，從而加重患者的症狀。
3、含酪氨酸
苯丙氨酸 色氨酸的食物奶類（牛奶、羊奶等）和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，這些食物能產生導致關節炎的介質和抗體，易致過敏並引起關節炎加重、復發或惡化。
4、海產類產品
如海帶、海魚、海蝦等，這些食物中嘌呤含量過高，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。
5、高脂肪和高膽固醇類
如肥肉，炒菜、燒湯應少放油。脂肪和膽固醇會產生炎症介質等，容易加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
6、甜食
因糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。
其他酒、咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸菸，因其都可加劇關節炎惡化。
二、吃哪些食物對身體好：
1、飲食應選擇易消化的食物，烹調方法要清爽為主，少吃辛辣，油膩和生冷食物。
2、多吃可口的食物如日期，大麥，大麥，尤其是溼祛風作用，煮粥或大麥，綠豆煮在一起是一個很好的選擇。
3、脂肪的攝入儘可能的減少，碳水化合物和蛋白質的熱源，如果體重超過標準，逐步減少的重量。
4、如果身體熱，大概多吃綠豆，西瓜和其他食物；如果是冷，你大概多吃羊肉或牛肉，但攝入量不宜過多。關節炎
5、如果阿司匹林，一定要在飯後服藥，因為藥物易傷脾胃，容易導致缺鐵性貧血。
6、適當補充維生素A，C，D，E和鈣，鐵，銅，鋅，硒等礦物質的食物，增強免疫力和抗氧化組織或貧血。
7、如果服用類固醇會導致食慾，鈉瀦留和骨質疏鬆症，因此需求控制食物的攝入，以免體重急劇增加，而鹽調味食品消費減少，更多的鈣的攝入量的食物如脫脂牛奶，豆腐等。
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