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类风湿性关节炎是一种慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病。任何年龄均可发病，高发年龄为 40～60 岁。主要临床表现为手、足小关节的多关节、对称性、侵袭性关节炎症，继而导致关节畸形及功能丧失。
由于类风湿性关节炎是一种慢性全身性自身免疫性疾病，因此患者应检视自己的饮食及生活方式是不是容易导致类风湿关节炎。
一、不宜过多摄入的食物
1、酸性食物
过量的鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物，会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，从而加重临床症状。
2、过咸的食物
过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼也不宜摄入过多，会使体内钠离子增多，从而加重患者的症状。
3、含酪氨酸
苯丙氨酸 色氨酸的食物奶类（牛奶、羊奶等）和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，这些食物能产生导致关节炎的介质和抗体，易致过敏并引起关节炎加重、复发或恶化。
4、海产类产品
如海带、海鱼、海虾等，这些食物中嘌呤含量过高，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
5、高脂肪和高胆固醇类
如肥肉，炒菜、烧汤应少放油。脂肪和胆固醇会产生炎症介质等，容易加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
6、甜食
因糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
其他酒、咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
二、吃哪些食物对身体好：
1、饮食应选择易消化的食物，烹调方法要清爽为主，少吃辛辣，油腻和生冷食物。
2、多吃可口的食物如日期，大麦，大麦，尤其是湿祛风作用，煮粥或大麦，绿豆煮在一起是一个很好的选择。
3、脂肪的摄入尽可能的减少，碳水化合物和蛋白质的热源，如果体重超过标准，逐步减少的重量。
4、如果身体热，大概多吃绿豆，西瓜和其他食物；如果是冷，你大概多吃羊肉或牛肉，但摄入量不宜过多。关节炎
5、如果阿司匹林，一定要在饭后服药，因为药物易伤脾胃，容易导致缺铁性贫血。
6、适当补充维生素A，C，D，E和钙，铁，铜，锌，硒等矿物质的食物，增强免疫力和抗氧化组织或贫血。
7、如果服用类固醇会导致食欲，钠潴留和骨质疏松症，因此需求控制食物的摄入，以免体重急剧增加，而盐调味食品消费减少，更多的钙的摄入量的食物如脱脂牛奶，豆腐等。
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