UniqueMe＝让更多女生找到自己的美
“
本 期 导 读
1.中餐礼仪
2.西餐礼仪
3.日常礼仪
”
HI，大家好，我是那个平时小心翼翼生活的Mandy。遇到重要的场合或者人，总是生怕自己做错了什么。
今天就把脑子里所有的礼仪常识都梳理了一下大家收藏使用。（很多内容往深了讲，都是一篇论文，今天我们就先讲个粗略大概吧）
中餐礼仪
关于座次安排：
中国尚左尊东，面朝大门为尊。面朝大门是主客，越靠近主客位置越尊，相同距离左侧尊于右侧。
所以年夜饭上家里地位最高的应该坐在主客的位置，特别是一个家族一起吃年夜饭的时候，如果你要安排策划这个饭局，要特别注意座次安排。
关于入座礼仪：
入座时从椅子的左边进入，入座后不要动筷子。等大家都到齐了，餐桌中地位最高的人发话开吃了再动筷子，如果是简单的家庭餐，一般就是做饭的女主人说开吃了，大家再开吃。
关于点菜：
如果年夜饭出去外面酒店吃的话，一般由结账的人点餐，如果那个人恰好是你，点餐一般有这三个原则：一看人员组成／二看菜肴组合／点本地／本餐厅特色。
关于吃菜：
大家到齐了一起吃，如果是大圆桌，不要抢在邻座面前，一次夹菜不要过多。吃饭的时候细嚼慢咽，不要发出声音。如果是鱼刺或者骨头不要赤裸裸的吐出来，可以用餐巾纸掩口，然后用餐巾纸取出。
不要给人布菜，每个人都有自己的偏好和禁忌，比如我不爱吃辣，也不要吃韧性很足需要咀嚼的食物，当这些菜被热心的七姑八姨夹到碗里又不能吃的时候，我是很尴尬的。
关于喝汤：
如果上来的汤很烫，不要一边吹一边喝。这样是失礼的，喝汤的时候也要安静不要发出声音，通常可以把汤勺送到嘴边而不是低下头去够烫勺。
关于餐具：
不可以用筷子随意指着别人，不可以吮吸筷子或者把筷子插在米饭上，不可以用筷子在一碟菜上不停翻动，用眼睛看准你想要的食物。
尽量使用公筷取食物，冬天容易感冒，用公筷不仅可以避免吃别人的口水，还能预防传染病。公筷夹完菜以后将他放回筷子的位置。
关于酌茶倒酒：
先长后幼，先女后男。中国的餐桌总是少不了酒和茶。酒的文化往深了说又是一篇大文章。Mandy不擅长这块，鉴于我们UniqueMe粉丝大部分为女性，需要为人酌茶倒酒的机会不多，所以这条也就略过。
西餐礼仪
中西餐有一些礼仪都是想通的，如果你春节期间要去西餐厅庆祝宴请，这部分或许可以用的上。
关于方巾礼仪：
如果只是普通就餐，可以把餐巾放在膝盖上。年夜饭这样的正式场合，需要等主人（一般是女主人）取下她的餐巾，再将她放在膝盖上。
在就餐的时候把餐巾放在膝盖上，临时离开餐桌的时候，将餐巾放在椅子上。
就餐结束后，将餐巾折叠放在位置的左侧。
关于座次安排：
其实西餐对于座次的安排会比中国的讲究多。《唐顿庄园》日常就餐也是有规矩的，比如男女要分开座，所谓的插花座法。一般来说主人坐在方桌的两端，为了更好的说明，直接放一张图吧。
关于刀叉礼仪：
用左手握住叉子向下。
右手拿刀，离盘子一两公分。
用食指沿着顶部向下,
用叉子把食物叉到嘴里。如下图：
关于餐具的使用先后顺序：
一般来说餐具的使用规则都是由外向里的。如图你会发现左边有一个b的形状，左边的杯子时来用做面包的，右边有一个d的形状，右边的杯子是来用做喝水的。
关于喝汤的礼仪:
西餐喝汤时，肯定是不能发出声音的。如果汤太烫也不可用嘴将汤吹凉。汤勺使用的方向，先用汤匙由后往前将汤舀起。不能吸着喝，更不能整盘端起来喝。
关于餐具用餐过程中的餐具摆放:
如果摆成十字型，说明你只是休息一下，当你要结束用餐的时候，可以把它摆成一个平行线。
关于递食物的礼仪：
请人递送食物的食物，记得说请，谢谢。
不要在桌子上试图够太远的食物，如果袖子比较长或者比较大，要谨慎你的袖子不要碰到他人的食物。一般是逆时针传递食物，传递给右边的人。
胡椒和盐一般都一起递给对方。
递送面包的时候：
假如一个面包还没有切开，在把面包传给对方的时候先切下几片。传给你左边的人，把整个面包篮子传给你右边的人。
当你拿面包的时候不要用手碰，这样会让下一个人嫌弃你的，用面包篮子里的布来切他。
把面包和黄油放在你左边的黄油盘子里，然后切下一小块面包涂上一点黄油，然后开始吃。
关于离席：
离开餐厅意味着晚餐结束了。把餐巾放在桌上，然后去吃餐后甜品或者餐后饮料。简单的要和女主人道个别。
日常的礼仪
1.常把“请”“谢谢”“抱歉”挂在嘴边。
2.别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌，一定是双手。
3.洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上很不礼貌。
4.递刀具等锐物给别人要记得递刀柄那一端。
5.盛饭或端茶给别人时，如果中间隔了人，不要从别人面前经过递，而要从别人后面绕过递。
6.捡东西或者穿鞋时候要蹲下去，不要弯腰撅屁股---我们是女孩子。
7.坐下的时候两腿要平行并拢，重要场合不要翘二郎腿。
8.职场不宜涂太艳丽的口红，不能穿过暴露的着装，高跟鞋不要超过6厘米，不要在公共场合发出过大的声音。
9.不要总是抱怨叹气，真的不优雅，不要说脏话，真的不淑女，不要大喊大叫即便在家里Mandy也觉得不妥当。
10.礼尚往来，不要贪图小便宜。不要面对陌生人显示自己的负面情绪，不要在人后说人坏话，也不要试图把秘密告诉别人，因为世界上没有不透风的墙。
暂时就想到这么多吧。大家有任何想问我的问题都可以在评论区留言哦，么么哒。祝大家春节开心。
閱讀更多 UniqueMe時尚 的文章
