自小出生、成長在農村，一直到初中，我從未走出過鎮子。
記得剛上高中的時候，在學校附近看到了一頭白底黑花的小豬，我像發現了新大陸“快看，這頭豬是花的！”我對身邊的同學說。
“咋？！”同學們都用驚異的目光看著我
我被這突然的目光看的莫名其妙“豬不都是黑色的嗎？”
“哈哈哈~~裡岔黑！”同學們都大笑了。
我也第一次聽到了“裡岔黑”這個名字，同時，這個名字也成了我們班公認的我的外號。
是的，打我記事起，在我的印象中，豬就是黑的，不只我家養的是黑的，村子裡家家戶戶養殖的豬都是黑的。
正如同學們所說“裡岔黑”，因為我家就在裡岔鎮，裡岔那一帶的人家養的豬都是黑的，這是個不爭的事實。
我們姐弟四個，三姐跟我年齡最相近，在家裡玩在一起的時間也最多。小時候最好玩的就是給小豬仔撓癢癢。小豬隻要你一給它撓癢癢，它就不動了，躺在地上，閉著眼，享受。這時候，我倆就一個給豬撓著，一個趕緊跑去找個篩子，趁小豬不注意，扣到小豬身上。
小豬一下子反應過來，會頂著篩子到處跑。每每看到“長了腿”的篩子在院子裡四處亂跑、亂撞，我們心裡就樂開了花。
我印像中家中的小豬仔是從表姐家抓回來的，那時我很小，爸爸早上說要去抓小豬，我就央求爸爸帶我去了。表姐離我家並不是很遠，但是路很難走，沒有大路，表姐家的那個村子在山另一面的半山坡上，我們需要先走一段鄉間小路，然後再踏著崎嶇不平的山路，艱難地走到她們村。
去的時候還好說，回來就比較困難了。爸爸用他的大金鹿自行車帶著一個大簍子，簍子一邊放著兩頭小豬仔，我坐在簍子的另一邊。山路崎嶇不平，爸爸就一直推著自行車走。小豬仔在簍子裡很不老實，我就用小手拉拉它，撓撓它，它就老實了。
“到家了”爸爸突然的一句話，把我從酣睡中驚醒，原來不知什麼時候，我在簍子裡迷迷糊糊的睡著了。趕緊醒來一看，才發現兩隻小豬都還在我身邊打呼嚕呢。
“洗洗手，先吃飯吧，都等著你們呢。”媽媽說
我才發現晚飯已上桌，姐姐們都已坐好，等著吃飯了。
母親給兩隻小豬一個小盆，放上了一些豬食，倆小傢伙就腦袋湊到一起，“吧唧吧唧”的吃了起來。
我一看興奮的不得了，也趴在飯桌上學小豬吃食。奶奶看到了，拿起吃飯的筷子就敲在了我的腦袋上。
還有一件事，給我的印象也特別深刻，就是放豬。
一般秋冬的晴朗天氣，我們都會把豬趕到田野裡去，最好是種花生或地瓜收穫後的空地，土比較鬆軟，小豬就會這裡拱拱,那裡拱拱，找地裡漏掉的糧食吃。小豬總是很快樂，蹦來跳去的，又是拱土，又是啃草，玩的不亦樂乎。我那時也很皮，每次都會去抓一頭小豬，騎著它，幻想著瞎話故事裡別人騎馬的樣子，“駕！駕！”一拍豬屁股，小豬撒著歡兒的往前跑。而我的結局一般都是被摔到地上，土地鬆軟，其實是不疼的。
小豬天生就會游泳，還擅長鳧水。村旁邊有條小河，每次放豬回來，還不到河邊，小豬都會爭先恐後的往水裡跳，然後游到對岸回家。所以長大以後看到新聞，說某某養豬場進了雨水，淹死了多少頭豬，都會感到很奇怪。
八十年代，豬肉八毛錢左右一斤，我們一家八口人，一斤豬肉，要吃一個集（農村5天一個集）。所以吃肉還是比較奢侈的，只有在過年的時候，才能過癮的吃一次。平常若是饞的了，爸爸都會去集上買一堆豬大骨頭回來，放到鍋裡，加柴火煮一大鍋湯。然後我們就一邊啃骨頭（其實基本沒有肉的），一邊吃湯泡餅子。那時感覺大骨湯真是香鮮可口，難得的美味啊，只是長大後再也沒有喝到過那麼鮮美的大骨湯。
多餘的骨頭湯，母親一般會用來做小豆腐，把泡開的黃豆上石磨磨成漿，加上骨頭湯，放大鍋裡熬開，再加入蘿蔔絲或菠菜等青菜一起煮，出鍋的時候放入調料，一鍋營養美味的小豆腐就做成了。我總就吃不夠，在高中上學的那幾年，每次回家都會讓母親做，而每次我都能呼嚕呼嚕的喝好幾大碗，直到肚子撐的不能動。
後來，我到武漢上大學，“裡岔黑”就淡出了我的視野，再也沒有人叫我“裡岔黑”，而是叫我“小山東”。也買不到香香的裡岔黑豬肉了。
後來我才知道，陪我長大的“裡岔黑”其實是難得的優良地方豬種，是標誌性的地方特產，胸腰椎比別的豬都要多，生長期也比普通豬要長，是國家級畜禽遺傳資源保護品種。
越是長大，越是離家，就越懷念小時候那無憂無慮的時光，懷念“裡岔黑”伴我渡過的童年，懷念老家的一草一木，懷念媽媽做的骨頭湯小豆腐。
注：
裡岔黑，簡單的說就是裡岔黑豬的簡稱。
通常來說，由於裡岔黑豬知名度並不高，除膠州附近很少有人知道里岔黑是什麼，因此，在我們那兒說別人笨啊，懶啊，即把人比喻成豬時，通常會使用暗喻，你是裡岔黑啊。
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