土豆美味的做法有很多，以前给介绍过，用土豆做过很多的小吃，今天为大家再介绍一种用土豆，做出来的饼外表酥脆，内在香糯，不用面粉，不用鸡蛋，做法简单快速，用来当早餐吃，营养又美味。 
食材准备：
土豆一个，葱，青辣椒，红辣椒，盐，胡椒粉，玉米淀粉，油
做法：
1、将新鲜的土豆，用削皮刀削去外皮，清洗干净。
2、将洗干净的土豆，用擦子擦成细丝，再用清水冲洗一遍，去掉土豆淀粉，防止土豆变色。
3、把葱洗净切成丝，青红辣椒洗净也切成丝，把所有食材都放入土豆丝中。不喜欢吃辣椒的，可以不放。
4、在土豆丝中加入盐，胡椒粉，土豆淀粉用筷子搅拌均匀。
5、锅内预热，刷上一层油，把调好的土豆丝放入锅内摊平，摊薄一点。表面再撒上点黑芝麻，这样吃着更香，更有营养。
6、土豆饼一面煎至定型后，再翻另一面，煎至两面，金黄酥脆捞出。
分享到:
閱讀更多 每日菜譜 的文章
