因價格便宜、使用方便，龍泉驛區龍泉山上不少農家樂商家，用液體酒精替代液化氣生火做餐飲。因裝酒精的塑料桶大量出現，引起了當地群眾的注意和擔憂。
居民擔憂
農家樂用酒精生火燒菜 酒精桶就立在路邊
或許是數量越來越多，龍泉山上原本並不顯眼的白色塑料桶，最近引起了當地居民的注意，因為桶裡面裝的全是液體酒精，當地的居民都清楚，這是農家樂用來生火的燃料。
5月27日中午，明晃晃的太陽下，氣溫超過了30℃，週末的龍泉山又引來了大批休閒娛樂的市民。在龍泉果園村一鄉村公路旁，立著一個一米多高的白色塑料桶，裡面裝了半桶酒精。警覺的村民表示，這種不加看護的堆放，具有很大的安全隱患。
在龍泉山上，採用這種液體酒精作燃料的農家樂不在少數，由於沒有專門的疏導設備，商家均是將裝有酒精的塑料桶放在比廚房高的位置，讓其通過管子自燃引流，公路邊、坡沿上，塑料桶之外，沒有任何防護措施。那麼，這些商家為什麼會選擇這種看上去相對比較危險的方式來經營呢？
餐館明火點燃後鼓風機加火 成本比液化氣少一半
在山腳下的一家農家樂餐館廚房內，一根連接灶爐的黃色管子一直延伸至外面的山坡上，伸進了一個白色的塑料桶，餐館老闆說，“現在生火都是用酒精作燃料，已經用了三、四年了。”
廚師將一根拴有布料的鐵棍伸進灶爐內，沾一點酒精，然後用打火機把布料點燃，再將布料伸進灶爐，將裡面的酒精引燃後，打開鼓風機閥門，隨著風力的加大，明火迅速竄了起來。相比起液化氣、天然氣等具有專業的點火設備，酒精生火的方式要麻煩甚至原始很多。
供貨商
酒精庫房就在民房內 無任何安全防護設施
據一位村民稱，需要送貨時，經營者就用小點的塑料桶裝滿酒精，裝上面包車給別人送過去。“萬一庫房或者旁邊的居民家中起火，這裡是致命的。”
安監部門
不屬於危化品以規範為主“對於大量的堆放是不允許的”
然而，醇基燃料不屬於危化品，但具有可燃性質，通過鼓風機噴霧，面積較大才能燃起來，“國家並未禁止使用，而作為能源的替代品，是一種新型替代能源。”
該工作人員稱，很多餐館因位置偏遠不通天然氣，由於用液化氣成本太高，因此選擇使用這種醇基燃料，龍泉山上農家樂就是如此。目前國家醇基燃料的使用由於沒有明確的規範，因此安監部門也只能以規範為主，“對於大量的堆放是不允許的，龍泉驛區在2017年曾經對一家違規存放醇基燃料的企業罰款5萬元，就目前而言，龍泉驛區沒有符合標準的存放場所。”
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