現在連麻辣燙都可以做到這麼精緻,極簡主義+ins風純白風格,讓吃麻辣燙都變得自帶小清新style~
開業1年,在廈門就開了44家店,到處都有Ta的身影。
從前一直以為只有蹲在馬路邊上又擠又熱的小攤前才能算得上吃麻辣燙。但竟然...
1、80+種菜品隨你自助
80+種菜品,任拿任選,近百種每日新鮮進貨的蔬菜、海鮮、肉類分門別類地在恆溫冷藏櫃裡排排坐,一筐一食材,不僅乾淨衛生,還不用擔心串味~
種類實在是豐富以為自己在逛超市!不僅丸子、蔬菜、培根……這樣的基礎款應有盡有,甚至每天都還有小盤子獨立包裝的『當日精選』。
每個人手拿一個半透明的小框子,想吃什麼就自動開起掃貨模式。葷素同價,吃前上稱稱重
重點是葷素同價,一兩隻要2.098元,這樣一來,拿肉就不會手軟了!
不管你是想吃個重口味的食肉獸或者是想走個佛系路線的素食黨,只管放心拿拿拿~
拿完料之後直接上稱稱重,暴露食量的時候到啦~現點現做,新鮮看得見~
下單之後全透明開放式的廚房裡立刻上灶開煮,新鮮看得見。
每一碗麻辣燙都是單人單鍋煮成,一碗一世界~沒有故事,但絕對有“靈魂”!
2、麻辣燙的乾溼之爭,在這裡終結
吃麻辣燙分成兩大門派,有人喜歡煮湯,一口鮮辣的湯水入喉,那個feel,真叫一個銷魂。但幹拌黨絕對不服氣,吃麻辣燙嘛,沒有花生醬怎麼算得上懂行?!幹拌新吃法,夏天必get!
但到了這兒,關於麻辣燙乾溼之爭的愛恨情仇終於可以就此了結。前不久店裡新推出了幹拌麻辣燙,徹底拯救了幹拌黨在炎炎夏日裡的沒胃口~
食材燙熟之後迅速裝盤,澆上厚厚一層幹拌醬,然後撒上白芝麻、黃金豆、蔥花,最後用一點點剁椒施個魔法,讓整碗麻辣燙更加鮮香。
上桌之後迅速開拌,幹拌醬的香氣實力撩胃!作為資深幹拌黨,有『六大獨家必點』你們必須要知道,有了它們,瞬間就能搭配出一碗好吃到飛起的麻辣燙!
「米血」
麻辣燙裡的米血究竟能有多好吃?大概就是蘸著醬可以吃完一整碗的程度吧!裹滿了幹拌醬的米血簡直不要太入味,咬在嘴裡黏黏糯糯,mix著幹拌醬的濃香,嘖嘖嘖,好吃到過分了啊~
「火鍋料、香菇」
火鍋料一向是各色吃法中的熱門食材,不管是Q脆的親親腸或是滑嫩的火腿片、鮮甜的蟹肉棒,都是幹拌麻辣燙的絕配。
意外發現,吸汁能力滿分的香菇也是必點,咬一口會爆漿的感覺,你值得擁有~
「玉米」
素菜裡面第二個想要安利的就是它!當香甜的玉米遇見濃香的幹拌醬,大概就是幸福味道吧~
「菠菜、泡麵」
幹拌麻辣燙和泡麵的結合簡直打開了新世界的大門!微微的辣意在舌尖蔓開,爽滑彈牙的泡麵纏繞著自帶提鮮功能的菠菜,暴風吸入嘴裡,大寫的滿足。
經典骨湯,讓麻辣燙清新得很有“內涵”
經典帶湯的麻辣燙還是店裡的主旋律,除了原味的骨湯,還有3種辣度的辣湯可選。
湯頭都是在骨湯的基礎上調製的,有勇氣的寶寶可以挑戰一下變態級別的「辣上天」,聽說一口就可以銷魂。
就想吃原味的胖友可以選擇經典的骨湯,湯底由牛大骨、豬骨、雞架等等原料熬煮而成,每天要在開店前慢火煨滿5個小時。
喜歡福袋的一定不止我一個!平常只有去火鍋店裡才能吃到,沒想到在這裡也能遇見它。鼓鼓囊囊的小肚子裡裝滿了好料,大口咬開,呼之欲出的蟹籽在嘴裡跳個不停,120分的過癮!
紫薯丸子,外面被一層糯米包裹,咬到內餡舌尖才觸到香甜的紫薯,口腔裡被甜蜜包裹的感覺像是被丟進了棉花糖雲朵裡一樣幸福~
還有超多的肉肉肉肉,都是每天早上從市場新鮮採購,鮮牛肉、豬肝、雞胗、肥牛卷……一樣拿一點,一不小心就要吃出滿漢全席的澎湃感來。
3、聽說夏天和親愛的自制冰飲更配哦
夏天都到了,聽說麻辣燙和冰飲更配哦~店裡全新推出了山楂烏梅汁和金桔檸檬汁,解鎖一個冰冰涼涼的完美夏日,就靠它們啦!
看著這一碗碗的誘惑力果真強大!選一家最近的開吃!
「親愛的麻辣燙」
瑞景店
地址:廈門市思明區蓮前東路288號瑞景商業廣場二樓c13
營業時間:11:00~22:00
廈大店
地址:廈門市思明區廈大西村1號D1-1F(演武花園旁)
營業時間:11:00~22:00
蓮花店
地址:廈門市思明區蓮花北路130號店面右側(蓮花二村公交站正後方)
營業時間:11:00~22:00
呂厝店
地址:廈門市湖里區嘉禾路344號之二十六號店面(江頭電信大樓正門斜對面)
營業時間:11:00~22:00
誠毅學院店
地址:廈門集美區樂安西里76號103(集美大學誠毅學院)
營業時間:9:00~22:00
觀音山店
地址:廈門市思明區半屏山路1228號(觀音山營運中心公交總站邊上)
營業時間:10:00~22:00
灣悅城店
地址:廈門市湖里區日圓二里2號116店
營業時間:11:00~22:00
松柏店
地址:廈門市永年天墅旁(松柏高中正對面)
營業時間:11:00~22:00
百腦匯店
地址:廈門市思明區湖濱南路70-103
營業時間:10:00~22:00
老虎城店
地址:廈門市思明南路118號1F外街50、51號
營業時間:11:00~22:00
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