▲拍攝者：@YOUR-FF
聽說最近武侯祠有個“鄰居”
被各路英雄踩爛了門欄
腰花er也隨大流前去打探了一番
原來是巴蜀大將武侯祠店開業
火熱的溫度，濃郁的香氣
豐富的食材，爽口的蘸料
無所不包的好胃口
……
這個從三國“穿越”而來的火鍋
到底有啥子過人之處
一起跟腰花er來qio一哈
從武侯祠步行至巴蜀大將，不過幾百米的距離，推開這道厚重的木門，街頭的喧囂與門後的寧靜瞬間隔斷開。
這家溯源三國的火鍋，萬分合時宜地開在武侯祠的旁邊，在追求口味的同時，帶無數三國迷、歷史迷、老饕們“回到三國”。
三步一打望，處處都縈繞著三國情懷；溫酒斬華雄、單刀赴會、千里送嫂…耳聞能詳的典故瞬間湧上心頭，不得不說，巴蜀大將的老闆兒絕對是個鐵桿“三國迷”。
若你以為這個“三國”裡，多是戰火紛飛的慌亂，那你就錯了！輕舟泛湖的閒情雅緻，是各路“英雄豪傑”最愛的棲息之處。
小橋流水、亭臺樓閣、廊腰縵回…每一處都是能開拍大片的景緻。諸葛孔明的那一腔“計謀”，算是在這古韻中展現得淋漓盡致，恬靜、悠閒，又不失三國之古風。
如萬花筒般的格局層次，寬敞明亮，又頗有幾分私密性，在此與火鍋“共舞”，是最能體會三國時期肆意人生的好法子。
正宗的牛油鍋底，把所有的“麻”、“辣”悉數鎖於其中，再用新鮮的葷素一絲絲牽扯出來，牛油醇香，滋味濃重。
牛油鍋裡除了頂好的幹辣椒、花椒，更難得的是以新鮮二荊條來提味，待牛油沸滾，醇厚中還有著一股子清透，全是它的功勞。
怕辣的人er，大可以選擇他家的鴛鴦鍋，新鮮熬製的骨湯濃香，連胖獸這個無辣不歡的正宗成都人，都忍不住喝了兩碗湯。
龍頭作把，紅油獻味，幾斤重牛油下鍋，翻騰的全是酣暢淋漓的英雄豪情。
這家“三國”到可以隨手拍大片的“戲精”火鍋店，怎麼能少“五絕三色”這一路子大咖？！
1
挑戰麻辣
讓世界品味成都的味道
上桌一碟小米椒，反正腰花er的狗眼已經被大紅色迷瞎了。等等，介個被辣椒裹滿的貨，到底是何方神聖？
牛後腿最精華的純瘦肉，通過手工碼料將辣椒麵揉進牛肉的每一絲紋路肌理。這一盤挑戰麻辣，怕是要跟你的菊花槓起了！
2
巴蜀大將骨
讓世界品味成都的味道
最讓人垂涎三尺的生肉，巴蜀大將這是放了大招了！選用精排以紅油碼料，在牛油鍋裡煮至軟糯，唇齒一縷，膏脂分明的肉就落入口中，細嫩與麻辣相當，好吃到劈叉。
3
雙椒牛肉
讓世界品味成都的味道
巴蜀大將在牛肉的造詣上，簡直令人歎為觀止。藏在青紅椒下的嫩牛肉，色澤油潤，浸入了鮮椒的火辣，讓人不禁分泌唾液。
4
魔鬼腰花
讓世界品味成都的味道
一道極考驗刀工的菜，是腰花er我的本命啊！這豬腰處理得十分到位，沒有一絲腥氣。當耷拉的腰子被牛油撩開了花，你確定你還能忍得住這一口蘸著幹碟的鮮？
5
空 城 計
讓世界品味成都的味道
諸葛亮鎮定自若，一手空城計，使得城樓之上的淡定，流傳千年。這一曲用火鍋四寶搭建的“空城計”，你還滿意否？
毛肚、腰片、千層肚、鵪鶉蛋，從“城牆”上撤下的四寶格外有幾分江湖氣息。顏值與脆嫩齊發，每一種食材都“鮮”氣十足。
6
草 船 借 箭
讓世界品味成都的味道
騰雲駕霧中，草船借箭一“戰”仙氣登場！不得不說，巴蜀大將果然是“城會玩”！如此壯觀的景緻，不“咔嚓”幾回合都對不起這頓高顏值火鍋。
小郡肝與大將骨組CP，金針菇和白蘿蔔也hin完美。巴蜀大廚用蘿蔔雕刻成箭雨的模樣串在竹籤上，整條船都被你承包了！
7
桃園三結義
讓世界品味成都的味道
壓軸登場的桃園三結義，嫩牛肉、雙椒牛肉、麻辣牛肉代表的劉關張，是不是tie別形象！口感從溫潤、香辣到麻辣依次漸變，一道菜，就可以讓你嚐盡牛肉三重美味~
擼火鍋，卻被清淡的抄手湯圓圈了粉？這“個戲精”，果然和其他妖豔兒賤貨不一樣。
1
抄手 / 湯圓
讓世界品味成都的味道
大骨熬成湯底，純手工的抄手皮薄餡多，一口抄手一口湯，就是兒時媽媽的味道啊~
湯圓也是純手工搓成的，糯米粉彈牙，芝麻餡兒油浸，莫名的跟“暴脾氣”火鍋配一臉。
2
葷 泡 菜
讓世界品味成都的味道
除了湯圓抄手，這個小罈子也頗具趣意。所以他到底是個啥東西？揭蓋便知。
沒得錯哦，就是泡雞腳。這一罈葷泡菜，簡直讓人大開眼界，再蘸起秘製料碟，你的味蕾體驗絕對和gai頭的泡雞腳不一樣。
進門的大戲臺，有沒有被撫琴的小姐姐撩到？婉婉落座，玉指輕揚，這是我能想到的關於古時女子最美麗的景象了。
還有近距離的變臉表演，就在眼前，也能這般流暢自如！為藝術家們瘋狂打call！
▲這圍觀的陣仗，也是十分壯觀
美人美食，這頓跨越千年的“三國”火鍋，讓小喬來為你上菜，是不是更心花怒放？
大片既視感，可不是說起耍的！這一看，周瑜和小喬的最愛，還是火鍋噻！
▲IFS店盛況
在春熙路店、IFS店排隊排到天荒地老的盆友們，終於可以移步武侯祠了！巴蜀大將武侯祠店，如期盛大開業啦！
▲熱鬧的舞獅燈
▲小姐姐熱舞跳起來
▲小哥哥RAP嗨起來
巴蜀大將武侯祠店的盛大開業，可謂是集聚了敲多人才！錯過了怎麼辦？還有美味在等你啊！這一場關於“三國”、關於“麻辣”的挑戰，你敢不敢來？
巴蜀大將（武侯祠旗艦店）
地址：通祠路20號
巴蜀大將IFS店
地址：紅星路三段10號第一城3樓
巴蜀大將春熙路店
地址：城守街88號(龍抄手總店對面)
巴蜀大將人民公園店
地址：少城路10號附3號
閱讀更多 成都美味 的文章
