旅行者會不停的欣賞新的風景，體驗不同的風土人情，見識不同的風俗習慣，有些風俗習慣會讓人很容易就接受，有一些則不是所有人都喜歡，比如，在桂西北地區，有用醃魚招待尊貴客人的習慣，但許多人對這種食物望而生畏；在柬埔寨，有食用烤蜘蛛的習慣，很多小販蔸售這些毛骨悚然的蟲子，讓許多女遊客敬而遠之。所以，有遊客不喜歡恭城油茶，那也是正常的事情。
喜歡不喜歡某種食物飲料，還根一個人的口味有關。有的人喜歡喝啤酒，有的人則認為啤酒的味道如同潲水一般難喝；有的人喜歡喝咖啡，有的人則認為咖啡除了苦，沒有什麼其它味道。恭城油茶也一樣，喜歡它的，每天都離不開它，早餐喝，中餐喝，晚餐喝，夜宵也喝；不喜歡它的，就一小口入了紅唇，也要吐出來。
“一杯苦，二杯呷，三杯四杯好油茶”，這說的其實是恭城人家裡面自己打的油茶，據說有的老人家就喜歡釅油茶，苦得了得，有的外地遊客不明就裡，也喜歡喝，不想被油茶醉倒了，那滋味比酒醉難受得多。而油茶店的油茶，不管是南寧、桂林，而是恭城本地的，桌上的油茶都比較偏大眾口味，沒有苦，沒有澀，只有香香的油茶味，大多數外地遊客都喜歡喝。傳說乾隆爺下江南的時候，天天吃山珍海味，吃了膩了，一個恭城籍的御廚獻上油茶，乾隆爺一下子就喝了三大碗，口味大開，並御賜恭城油茶為“爽神湯”，我想這個御賜廚肯定是打那種不苦不澀只有香的油茶。
俗話說，醉翁之意不在酒，喝油茶之意也不全在油茶。恭城油茶的存在，讓恭城成為一個小吃的天堂，這裡有獨有的蓮花粉，有獨特的水浸粑、燈盞粑、船上粑、發糕粑、千層粑、芋頭粑，還有一些則是一個節氣一種粑粑，比如三月清明做艾粑，五月端午黃茅粽，六月六做羊角扭，七月半做狗舌粑，八月十五大肚粑，過年做肉糕粑、糖糕粑、蘿蔔粑、恩粑，等等。這些小吃都是原生態的，吃過這後你會回味無窮，吃了還想吃。
喝油茶吃粑粑，上檔次的油茶店價格還是蠻貴的，在南寧的一些大型油茶店，一桌的價格將近千元，而在恭城本地，一般就是兩三百元，好吃還管飽，所以有些外地遊客感嘆：恭城的團餐是全國最好吃的團餐。
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