爆料湖南炎陵野果 你没见过更没吃过的九月瓜又名“牛卵坨”!

看到这个东西,就让我想起小时候的味道,也是童年时有趣的一件儿事。老家大山为绕,山有山沟沟,我们经常三两成群的去翻小螃蟹,爬到山顶上的树上去摘这个果子。那时候的山,野果品种很多,很多我都叫不上名,野花也很多~

爆料湖南炎陵野果 你没见过更没吃过的九月瓜又名“牛卵坨”!

九月瓜又名“牛卵坨”

如今,事隔多年了,虽然少了童年的那种乐趣,可以亲自上山去摘这些野果。但还是很开心,身在城内的我们,还能吃到老乡们采摘的这个果子。听说现在没有小时候好摘了,好多山上的树木进行了片区砍伐,摘野果要翻阅好几座山,很辛苦,还不一定能有收获!

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九月瓜又名“牛卵坨”

以前我们叫它“牛卵坨”,现发现在它的土名还是蛮多的,其中比较好听的名字叫“九月瓜”,初次见它的人,以为它是百香果,今天就带大一起来认识一下种野果。

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九月瓜又名“牛卵坨”

九月瓜又名王老八,不炸瓜,由青变黄,成熟了为金黄色由外黄到内,因而得名是真正的土香蕉,又称野生水果珍品。 摘回来还没成熟的青果可放在大米里闷熟、或者糠中里闷熟至黄色再食用,味道香甜甘醇!

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九月瓜又名“牛卵坨”

九月瓜的学名叫乌栏扒,一般生长在海拔300-500米深山中,木质缠绕藤本植物常缠绕在杂树灌木树冠之上,常见于山沟溪流边,其果实鸟儿喜啄食食。果实呈椭圆形或肾形,果肉细腻,多籽,没成熟果实表皮青色,成熟果实果皮呈黄色或黄褐色,自然成熟期一般为 10 月下旬至 11 月下旬。


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