这城市发展的速度快到无法想象
升起的一座座高楼
涌入的一堆堆人群
发展了城市
但也“淹没”了你喜爱的一家家小店
“冲淡”了属于这座城市的真正好味道
.....
你已闻不到那个每天早晨从教室窗户飘进来吸引你流口水的红油味，吃不到老板手工自制的肠旺。
它消失后，你路过每个车站，都有“正宗贵阳肠旺面”的小店，可这些都不是你记忆中肠旺面的味道。
你已听不到那些每天中午楼下排队人群嘈杂的声音，吃不到吸引你穿着睡衣就下楼吃饭的酸汤饭。
它消失后，你走在贵阳大大小小的夜市，满是红红绿绿的招牌，可这些都不是你记忆中酸汤饭的味道。
你已看不到那个每天晚上广场昏黄的路灯下摆卖的烧烤小摊，闻不到手撕臭豆腐与辣椒面混合的独特香味。
它消失后，你路过成排的烧烤店，家家都有手撕臭豆腐和辣椒面，可这些都不是你记忆中手撕臭豆腐的味道。
那些消失了的小店也许环境不佳、人群嘈杂
但店里的美食却是你漂泊在外一直挂念的味道
也是这座城市最原本的味道
带有这座城市本该有的温度
你的胃已经被牢牢地贴上“贵州”这个标签
在外吃再多的山珍海味
也还是止不住地想念家乡餐桌上
最平常不过的辣子鸡
你回到家乡
看着满大街“复制”，“粘贴”式的辣子鸡店
你知道
这些都不是真正的家乡味
现在的城市，写着“正宗...”、“老字号...”和“百年....”的广告牌挂得到处都是。山寨美食扰乱食客们的视野，而真正的贵州好味道只是藏在角落，在小部分人中口口相传,并且正在慢慢消失.....
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