闷热的天气和充沛的雨水
让山中的野蘑菇开始疯长
嫩嫩的蘑菇吸引了很多人去采摘
可野蘑菇虽味美
但很有可能藏有剧毒
近日，桂林就发生了多起
因为吃野蘑菇中毒的事件
事例一：
事例二：
含有剧毒的裂皮鹅膏菌
中毒救治中心专家喻晓东告诉南哥
且毒蘑菇中毒症状严重
发病急，死亡率高
由于很多患者不知道食用的野蘑菇名称
且没有遗留样本
再加上每一种野蘑菇存在
毒素不同、毒性强弱有异
医生必须根据病情变化
采取不同救治措施才能挽救患者的生命
食用野蘑菇中毒后的救治非常困难
为防止类似事件再次发生
南哥提醒广大市民：
不要轻易采食野生蘑菇
现在正是野生蘑菇的生长旺盛期
大家千万不要掉以轻心
以防食物中毒
毒菌与无毒菌很难分辨
在我国，毒菌有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种。
看似正常形状的白霜杯伞含大量毒蝇碱
一些有毒菌与无毒菌外形相似或混杂生长，很容易导致误采误食引发中毒。同时，有的野生菌虽属无毒菌，但也可能因受环境影响而变成有菌毒。
中毒后有哪些症状
夏季是食用野生菌中毒的多发期，食用野生菌中毒者多有剧烈恶心、呕吐、腹痛、头昏等症状。如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。
含有剧毒的毒蝇伞
野生菌大量上市
尝尝鲜没问题
南哥提醒小伙伴一定要谨慎食用
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· 来源 ·
南国早报、网络
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