今日外三元猪价10.21元/公斤，较昨日报价平稳，猪价在上涨两日后，又迎来持稳，相信大家这两天也在网上看到了猪价上涨的信息，但是大家有没有想过，本来“死气沉沉”的猪价，为何突然间就会上涨了呢？
农业部监测数据显示，5月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为15.14元/公斤，环比下跌0.72%。5月第2周商务部监测全国白条猪批发价为16.95元/公斤，环比下跌0.94%。
生猪价格：市场大体重猪得到一定消耗，但供应过剩格局无明显改善，猪价涨跌两难
今日全国生猪均价延续小幅上涨，整体猪价接近10元/公斤水平。总的来看，东北猪价稳中有涨，北方局地猪价弱调，南方地区猪价涨跌调整，全国猪价持续稳中涨跌调整。市场供需矛盾依旧突出，猪价上涨乏力，市场博弈加剧，近期，温氏、牧原、正大、正邦等规模猪场纷纷提价，短期猪价或有适度回涨。建议养殖户理性出栏。
今年以来，由于猪价一路下行，生猪养殖行业的上市公司业绩均出现回落。面对此情况，陶一山坦言，“我们预计本轮猪肉下跌会持续到2020年，期间或有一些反弹，但是不会改变短期下跌的趋势。”
专家表示，“每一轮周期就是一轮行业洗牌，市场以自发出清的方式淘汰落后产能，落后的养殖场自觉退出，行业的集中度就会提高，新建的产能才能更好服务于消费者。”
今年上半年，全国猪肉进口量为66.2万吨，国内产量为2493万吨，进口量占猪肉供应量比重为2.6%。可见，猪肉价格主要由国内生猪产量主导。事实上，猪肉的价格与猪肉的产量始终存在明显的负相关关系（参见下图）。特别是去年下半年以来，在生猪存栏量屡创新低的情况下，猪肉产量增速持续回升，今年上半年甚至实现了0.8%的正增长
往年猪肉产量
2018到2019年可能是行业洗牌的年份，猪价不会出现大涨，顶多如前几次一样，出现短暂的猪价回暖，接下来可能是新一轮的价格下跌。因此，建议养猪人把握好短暂的上行点，适时出栏，切莫抱过多期待和赌博之心。少养和精养，说不定才是下行年的正确出路。
总之一句话，行情不是咱们能左右的，咱们能做的就是减少自己损失。
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