吃貨帶你看食界

有很多從網絡或者朋友圈裡流行起來的食品，我們把它們叫做網紅食品，這裡邊我覺得髒髒包，蛋黃酥，牛軋糖，雪花酥都好吃呀，而且我們自己在家也能做。

1牛軋糖的做法

1.200克花生米，放烤盤，中層，160度烤10分鐘左右，冷卻後脫皮

2.50克黃油倒鍋裡，小火融化，融化後倒入180克棉花糖(純白色的)，棉花糖完全攪拌融化後，加120克奶粉(雀巢奶粉就可以)，攪拌均勻

3.倒入花生米，迅速鏟拌，然後倒入不粘烤盤，或者一般烤盤裡鋪層保鮮膜，用力整型，壓平，放涼後切塊，包裝。

2.雪花酥的做法

材料:棉花糖150，黃油40.奶粉50.蔓越莓60，堅果60，小奇福餅乾180

1.堅果可以是杏仁，巴旦木，南瓜子等，只要是你喜歡的就可以，160度烤8分鐘左右，冷卻後脫皮

2.40克黃油倒鍋裡，小火融化，融化後倒入150克棉花糖(純白色的)，棉花糖完全攪拌融化後，加50克奶粉，攪拌均勻

3.倒入蔓越莓，堅果和小奇福餅乾迅速拌勻，(不用小奇福，用小麻花也可以，這個硬度也夠，不要用早餐餅乾之類容易碎的，不然不容易整型，切的時候也會掉很多渣)

4.倒入不粘烤盤，或者一般烤盤裡鋪層保鮮膜，用力整型，整型完畢再篩一層奶粉

5.放涼後切塊，包裝。

最近沒做髒髒包，只能先給個方子了

高筋麵粉250克，水125克，糖20克，鹽5克，可可粉5克，黃油35克，填充黃油125克，淋面巧克力50克，淡奶油50克（烤箱200度，22～25分鐘）

原料 :鹹蛋黃11個，豆沙餡400克，蛋黃液少許，黑芝麻少許

油皮 中筋麵粉200克，白糖10克，豬油70克，水90克左右 油酥 中筋麵粉140克，豬油75克

薇安玫瑰

要說網紅，這家甜品店已經紅了上百年了----文殊院宮廷糕點鋪！

到底有多牛，大家可以在度娘上搜一下，這裡我就不贅述了。

↑最愛的拿破崙

強烈推薦他們家的拿破崙，網上也可以買到，但是最好是在店鋪裡買，拿到手上有點冰冰涼，一口咬下去，脆脆的酥皮包裹著厚厚的像冰淇淋一樣的奶油，入口即化，回味無窮，再配上一杯星巴克的咖啡，完美！

↑網上也可以找代購買，但是口感會有差

再說價格，比起動輒一個泡芙都要10多塊的“x爸爸”，文殊院宮廷糕點鋪物美價廉，讓精打細算的姆姆都為之傾倒，每次看她們都是大包小包地買，都感覺不要錢似的~不過話說回來，畢竟是甜食，吃太多會發胖，建議大家鹹、甜品種各買一點點，換著吃，也不會太膩哦！

趣體驗

我是蛋定姐，越淡定，越任性！

隨著人們生活水平的不斷提高，原來以溫飽型為主體的休閒零食消費格局，逐漸向風味型、營養型、享受型甚至功能型的個性化方向轉化。尤其隨著市場的不斷擴大，休閒零食市場開始快速發展，而且呈現出一片前所未有的繁忙景象。隨著休閒零食消費的繁榮，更多的人已將著眼點放在了健康和營養方面。而在現實生活中，一些人尤其年青人吃零食只圖了一時口感，而忽略了健康。

我認為一款健康的零食，首先是低熱量、低脂肪、低糖的、健康衛生的，否則就成為了垃圾零食。其次要是營養的，因為吃了零食必然就會減少正餐的攝入量。如果長期吃沒有營養甚至垃圾零食，勢必會影響到身體健康。第三要美味，具有解饞的作用。不能因為吃了零食因此口乾口渴等，而帶來其它不適感。

為此我特別推薦蛋定姐雞蛋幹。它是百分百純鮮雞蛋精製而成，打蛋前對蛋殼進行嚴格清洗消毒，不添加防腐劑，是雞蛋的一種即食新時尚食品。蛋定姐具有口感彈滑細嫩，營養方便，開袋即食，並可選擇多個口味等特點。既可作為閒暇時的零食來解饞，又可外出旅遊攜帶，工作中途充飢，熬夜族晚上代餐，學生課餘時間代餐等，同時又補充了身體所需要的營養和能量。可謂是“一食三用”，美味健康兩不誤。同時，由於蛋定姐採用了一些特殊工藝，改變了雞蛋的食用口感，很好地解決了一些人不喜歡吃雞蛋、不喜歡吃蛋清、或不喜歡吃蛋黃的問題。

因此，蛋定姐是一款非常難得的網紅食品。

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