貝殼叔叔
我是曠慧，健康系大師姐。
大家知道什麼是五紅湯嗎？有沒有人喝過呢？這個五紅湯名字聽著倒是很吸引人，其實大家應該在日常生活中會經常用到五紅湯的食材。不買關子啦，今天曠慧帶領大家一起來看看這個五紅湯。
1、五紅湯是什麼？
五紅湯就是用枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖加水一起用陶罐慢慢熬煮後的滋補湯，也是中醫上一種傳統的補血藥膳，特別適合妹子們喝。做法雖然是這麼簡單，但是功效不簡單呢。
中醫認為，此湯中紅棗養脾補益氣血;枸杞補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為"心之谷"，赤入心，形似腎，可清心養神，健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復正氣，提高機體免疫力，並有助改善貧血，提升白細胞數量。
2、五紅湯有什麼好處？
（1）補血
紅豆、花生、枸杞中含有一定的鐵元素，對於改善缺鐵性貧血有好處。
（2）增強體抗力
紅豆、花生、枸杞、紅棗中等含有的蛋白質、微量元素、維生素等對於增強身體抵抗力有一定的好處。
（3）促進消化，保護腸道
花生和紅豆中含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加便便體積，有利於促進消化，保護我們的腸道。
（4）抗癌
現代研究表明，花生、紅豆、枸杞、紅棗中等含有的一些生物活性成分比如多糖、不飽和脂肪酸、花色苷等能抑制癌細胞的增殖，從而體現抗癌作用。
（5）減輕化療副反應
臨床上經常用五紅湯來緩解因為化療引起的噁心、嘔吐等副反應，同時建議在五紅湯中添加生薑止吐的效果更好。
（6）抗衰老
花生、枸杞、紅棗等中含有的活性成分可能幫助清除體內多餘的自由基，從而達到抗氧化、預防衰老的效果。
3、五紅湯的做法
根據相關記載，按照下列比例熬出來的五紅湯效果較好：
花生50克
紅豆50克
枸杞5克
紅棗7枚
紅糖適量
加水一起熬煮，大火燒開後小火慢燉1-2小時，連湯一起吃。這是兩次的量，建議早晚各喝一半。紅豆可以提前泡開，這樣比較容易熬爛。
4、喝五紅湯有哪些注意事項？
（1）五紅湯適合大部分人食用，尤其是備孕女性、寶媽、貧血人群等食用。
（2）高血糖或者糖尿病患者，建議少喝五紅湯，或者少加甚至不加紅糖。
溫馨提示：
我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。
第一時間獲取最實用的食物與營養、食物與健康的乾貨知識。
浙大食品科學博士曠慧
五紅湯是很多女生都愛喝滋補養顏的健康食品。每天喝點五紅湯，一個月後對身體會有什麼好處？
1,五紅湯由五種紅色的食物做成美食，如紅豆，花生，紅棗，紅糖，枸杞，這些食物都有補血補鐵的作用。因而食用一個月後，氣血充足。
2，食用五紅湯有補血強體，增強免疫力的作用，食用一個月後，體質增強了，感冒少了。
3，五紅湯有滋補肝腎作用，食用一個月後，腎虛，夜尿症狀都可以得到有效的緩解。
4，五紅湯有健脾暖胃的功效，食用一個月，脾胃功能增加，食慾更好。
5，五紅湯富含蛋白質，鐵，有補充身體營養蛋白，補血補鐵的作用。食用一個月後，氣色更好，皮膚更紅潤，白淨。
五紅湯的快速做法。
材料：花生，紅豆，紅棗，枸杞子，紅糖。
做法：1,花生，紅豆洗乾淨，浸泡一夜。
2，將花生，紅豆，紅棗，枸杞子，紅糖一起放入煲中，加入清水，蓋上蓋子，大火燒開，小火熬煮1個小時即可。
美食巧媽
每種藥膳都有不同的使用群，特別是貧血，血小板減少等可以吃，既然是藥膳就有她的作用，所以還是因人而異，像血粘稠的人就不可以喝，感冒發燒，身體有炎症，腹瀉等不可以喝，特別是女性經期是更不可以喝的，體熱者喝了會更加上火！當然正常無病情況下少喝點也是無妨！還是要搞清楚自己身體狀況怎麼樣後才可以根據自己搭配合適的養生方案，切記盲目胡補！切補切珍惜！補過了淚乾了，身變成灰，你想要的美，湯也不能給！！
