贝壳叔叔
我是旷慧，健康系大师姐。
大家知道什么是五红汤吗？有没有人喝过呢？这个五红汤名字听着倒是很吸引人，其实大家应该在日常生活中会经常用到五红汤的食材。不买关子啦，今天旷慧带领大家一起来看看这个五红汤。
1、五红汤是什么？
五红汤就是用枸杞、红枣、红豆、红皮花生、红糖加水一起用陶罐慢慢熬煮后的滋补汤，也是中医上一种传统的补血药膳，特别适合妹子们喝。做法虽然是这么简单，但是功效不简单呢。
中医认为，此汤中红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为"心之谷"，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。
2、五红汤有什么好处？
（1）补血
红豆、花生、枸杞中含有一定的铁元素，对于改善缺铁性贫血有好处。
（2）增强体抗力
红豆、花生、枸杞、红枣中等含有的蛋白质、微量元素、维生素等对于增强身体抵抗力有一定的好处。
（3）促进消化，保护肠道
花生和红豆中含有的膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加便便体积，有利于促进消化，保护我们的肠道。
（4）抗癌
现代研究表明，花生、红豆、枸杞、红枣中等含有的一些生物活性成分比如多糖、不饱和脂肪酸、花色苷等能抑制癌细胞的增殖，从而体现抗癌作用。
（5）减轻化疗副反应
临床上经常用五红汤来缓解因为化疗引起的恶心、呕吐等副反应，同时建议在五红汤中添加生姜止吐的效果更好。
（6）抗衰老
花生、枸杞、红枣等中含有的活性成分可能帮助清除体内多余的自由基，从而达到抗氧化、预防衰老的效果。
3、五红汤的做法
根据相关记载，按照下列比例熬出来的五红汤效果较好：
花生50克
红豆50克
枸杞5克
红枣7枚
红糖适量
加水一起熬煮，大火烧开后小火慢炖1-2小时，连汤一起吃。这是两次的量，建议早晚各喝一半。红豆可以提前泡开，这样比较容易熬烂。
4、喝五红汤有哪些注意事项？
（1）五红汤适合大部分人食用，尤其是备孕女性、宝妈、贫血人群等食用。
（2）高血糖或者糖尿病患者，建议少喝五红汤，或者少加甚至不加红糖。
温馨提示：
我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。
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浙大食品科学博士旷慧
五红汤是很多女生都爱喝滋补养颜的健康食品。每天喝点五红汤，一个月后对身体会有什么好处？
1,五红汤由五种红色的食物做成美食，如红豆，花生，红枣，红糖，枸杞，这些食物都有补血补铁的作用。因而食用一个月后，气血充足。
2，食用五红汤有补血强体，增强免疫力的作用，食用一个月后，体质增强了，感冒少了。
3，五红汤有滋补肝肾作用，食用一个月后，肾虚，夜尿症状都可以得到有效的缓解。
4，五红汤有健脾暖胃的功效，食用一个月，脾胃功能增加，食欲更好。
5，五红汤富含蛋白质，铁，有补充身体营养蛋白，补血补铁的作用。食用一个月后，气色更好，皮肤更红润，白净。
五红汤的快速做法。
材料：花生，红豆，红枣，枸杞子，红糖。
做法：1,花生，红豆洗干净，浸泡一夜。
2，将花生，红豆，红枣，枸杞子，红糖一起放入煲中，加入清水，盖上盖子，大火烧开，小火熬煮1个小时即可。
美食巧妈
每种药膳都有不同的使用群，特别是贫血，血小板减少等可以吃，既然是药膳就有她的作用，所以还是因人而异，像血粘稠的人就不可以喝，感冒发烧，身体有炎症，腹泻等不可以喝，特别是女性经期是更不可以喝的，体热者喝了会更加上火！当然正常无病情况下少喝点也是无妨！还是要搞清楚自己身体状况怎么样后才可以根据自己搭配合适的养生方案，切记盲目胡补！切补切珍惜！补过了泪干了，身变成灰，你想要的美，汤也不能给！！
