这家民宿有300亩生态园,还有吃过都说好的网红鲜虾鱼头面

“住民宿得去哪儿?”

“莫干山呀!”

近几年民宿风盛行,好像全世界都在开民宿,作为一个民宿达人,二十八宿君天天都在看民宿,但是只要有对民宿感兴趣的粉丝问我的时候,我一定会首推莫干山。

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因为毕竟莫干山是一个被誉为“民宿圣地”的地方,走几步就是一个民宿,再走几步就能遇见网红,当然,在这个民宿聚集地,能够很好的生存下来并不容易。

莫干山有什么?

莫干山有山啊!

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还有十八弯的“剪刀手”山路,还有超好吃的野味,没错,还有好玩的地方!更重要的是,玩累了能在一个棒呆的地方踏踏实实睡上一觉,最好能再有可以跟三五好友嗨一嗨的活动空间,简直不要太爽!

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今天二十八宿君要给大家安利一个非常“有内涵”的民宿,不对,它应该叫做“生态度假村”,你可能会问了,莫干山这个地方民宿的数量非常多,地儿有限,能叫度假村的可没几个吧?

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嗯,二十八宿君绝对不吹不忽悠,今天要说的,真的是个不折不扣的“生态度假村”。

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它的名字叫做缦田,位于德清县莫干山镇筏头乡渔村。

二十八宿君这次在缦田待了2天,完全是被朋友的“缦田的鲜虾鱼头面好吃到哭”的无数次安利吸引来的,直到现在,我写到“鲜虾鱼头面”几个字,口腔里的唾液腺又不老实了……

那么我们今天的故事,就从一碗鲜虾鱼头面说起吧。

1

吃得好:

过口不忘的鲜虾鱼头面

全国稀有的杂交水稻

对于吃这个事情,二十八宿君是绝不含糊的,只有色香味俱全的食物才能够让我印象深刻,当然,缦田的鲜虾鱼头面做到了。

先不多说,上一张照片给大家看一下吧,这是二十八宿君现场拿手机实拍的,还原度80%,另外20%输在了没办法把香味传递给你

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从附近对河口水库抓上来的活鱼现杀,一整个鱼头丢进砂锅,再加上一把菌菇、活蹦乱跳的河虾,小火慢炖上3个小时,最后再下一把手工面,热气腾腾端上来,连鱼带面带汤盛上一碗,细细品一口汤,竟然能尝出丝丝奶香味。

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对了,砂锅鲜虾鱼头面可不是你想吃就能吃的,要提前预定不说,而且为了保证菜品的质量,不能批量供应,所以能不能吃到,真的要随缘啦!

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说完了砂锅鲜虾鱼头面,接下来要安利大家的就是缦田QQ糯糯的米饭了,详细了解后我们得知,缦田的稻米品种是杂交水稻中最!珍!贵!的!全国仅两处可耕种,稻米采用全古法耕作,纯山泉水灌溉,成熟后稻种不可留,每年必须重新购买。

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在普遍一年两熟甚至三熟的江南地区,缦田的稻米只能一年一熟,而超长的成熟期所带来的,是堪比糯米的香糯。这让为了减肥而很少摄入米饭的二十八宿君“破了戒”,连吃2碗根本停不下来。

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如果你喜欢缦田的大米,想带点回家,可以!主人也为你想的周全,包装好的袋装米,让你提回家送朋友送亲戚都倍儿有面儿!

你以为这就结束了吗?No no no……

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左右滑动 查看更多美食

土鸡煲,自制炒年糕,竹筒饭,油焖笋,红烧鱼块,清炒山药、油爆虾、营养土鸡汤……

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2

喝的足:

纯天然甘甜的山泉水

主人的珍藏美酒

吃饱了,我们就再聊聊喝的吧。

缦田有一个让我们非常惊喜的地方,在客房中,我们发现了一个玻璃水壶,正在好奇的时候看到了上面的卡片:这是我们特意为您从山上运来的全天然山泉水,供您饮茶时用。此水请您煮沸后饮用,如有任何需要,请随时联系我们。

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读完卡片后得知,原来这一壶是给客人准备好的用于泡茶的山泉水,因为需要工作人员从山上运下来,所以颇显珍贵,不少客人对山泉水的甘甜和口感非常喜欢,会连要两壶三壶,二十八宿君拆开客房内准备好的茶叶,烧滚了一壶山泉水,再用茶具一泡,醇香的一壶茶就成了,口感确实甘甜丰润。

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一点点小心思,在这里值得给个好评。

对了,缦田客房内有个小冰箱,冰箱里放置了可供客人免费取饮的瓶装饮料,你不用为了自己突如其来的“可乐瘾”而满山头找便利店。

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主人也准备好了酒,你可以边喝小酒,边跟朋友吹吹牛说说故事,红酒、干白、自酿果酒……要啥来啥,82年拉菲?你可以问问主人有没有~

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如果你运气好又跟主人投缘的话,可能还会跟主人一起品一杯主人珍藏的美酒,谈天说地,可以说非常棒了!

3

玩的欢:

有“农夫”有“山泉”还有点“田”

餐厅一秒变身KTV

要说玩,二十八宿君在这里给大家总结几个要素,相信总有一点是你喜欢的、想玩的。

1Part1 来啊,乒乓了解一下

吃完了饭,是不是罪恶感满满了?对不起花了好大力气减掉的肉,那就通过运动来稍微补救一点点吧!

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从缦田的餐厅出来,就是一张乒乓球桌,拉个好友打上几局,感受一下乒乓和运动的魅力,二十八宿君上一次打乒乓球好像还是几年前的事情,再拿起球拍,猛然有了一种别样的感受,没错,打的不是球,是情怀!

2Part2 确认过眼神,是对的KTV

是的,你没有听错,晚餐时间结束后,缦田的餐厅可以一秒变身KTV,空间超大绝对不用担心不够嗨,音响、麦克风、点唱机、投影、幕布一应俱全,喊上女神来一首情歌对唱,或者跟三五好友一起嗨翻全场,都是可以的哦!

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二十八宿君跟女朋友来了一场复古风“演唱会”,小虎队来一个!

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对了,这里也可以瞬间变成大会议厅,开会?没在怕的。

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3Part3 预备备,123跳~

作为一个高品质的项目,怎么能少了泳池这个配套呢!

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缦田的泳池可厉害了,泳池的水来的莫干山泉,每天固定更新20%,既保持了泉水的纯净,更是符合了我们对于山野情趣的贪婪要求。泳池马赛克采用绿色陶瓷,造价是普通蓝色玻璃马赛克的3倍。

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对了,在泳池旁边还有非常方便专业的淋浴间,游泳结束直接冲个澡,简直舒畅无比~

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4Part4 手牵手一起走,认识农田和溪流

缦田是充满个人情愫的,只要你住上一日,便能体会缦田对莫干山、对自然、对传统文化的敬畏与感恩。

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300亩生态园可不是白白放在这的,这农田的规模在莫干山属于凤毛麟角;珍贵稻米品种冠绝江南,全国仅两块农田可种;果园四季可采摘,特聘果农年薪十万;菜园自给自足,全农场封杀农药……

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还有专门的种植温室,待到夏天,就可以带着小朋友到这里认识植物啦!缦田植物课堂即将开课啦!

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嗯,除了田地,当然还有溪流~二十八宿君在逛园子的时候,发现的小溪流,随手捏了一张照片给大家看下~

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4

睡的香:

吃饱喝足玩累了

感受春生、夏长、秋收、冬藏的安心好眠

缦田的4座独栋建筑坐落在山间群峰之中,通体的干净,白色墙面和透亮的大大落地窗,不知是点缀了竹林还是竹林映衬了建筑,竟与青山叠翠的山景融为一体,十分赏心悦目。

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它们分别以四季的农业生产规律命名:“春生”、“夏长”、“秋收”、“冬藏”,出自《史记·太史公自序》:“夫春生夏长,秋收冬藏,此天道之大经”,也与这百亩良田的四季生长相呼应,仿佛每一栋建筑都有了新的生命。

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春生、夏长、秋收、冬藏(左右滑动查看更多)

管家说,这里有32间轻奢客房,4间loft。每一间客房都能看到不同角度的景色:远有对面元宝山,近有山间翠竹林。

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别墅均是新中式的设计风格,又保留了现代化设施的便捷舒适。大到地板、屋梁、小到衣架、盘托,都是纯实木打造。高端的约克中央空调、全屋地暖保证冬暖夏凉。

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32间客房根据不同的名字,体现不同的主题,没有一间房的设计是一样的。

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室内通透敞亮,用落地窗代替外墙——室内可见风景,用木质屏风代替水泥墙隔断——保证了采光通风。

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也正因为有了大面积的落地窗,即便在屋内,不管是躺在床上一睁开眼就看见落地窗外的风景,还是泡在浴缸里享受外面摇动的竹林,都是独一无二的珍贵体验。

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如果说整体新中式设计的美感给你带来心底的赞叹,那缦田细节的品质就是给你带来温度的感动。

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每张床都配上了英国皇室御用斯林百兰床垫,与之配套的布草来自Luxury超豪华七星级酒店布草的供应商,非常有助于睡眠。

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另外再看下缦田所使用的洗漱用品,是ORTIGIA,来自意大利的品牌,这个品牌是以香氛和身体护理产品出名,是一个小众精品牌子。识货的人都会为它竖起大拇指。

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5

见得广:

各种果蔬齐上阵

体验一千种不同的甜蜜生活

最后我们要说的就是缦田的300亩生态园了,放眼望去,一片绿油油,到了夏秋,各种瓜果飘香,满眼是收获,满眼是希望。

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▲稻田

缦田的水稻田是一年四季古法耕作,均以山泉水灌溉,因为不施化肥与农药,可以说这一年一熟的稻米绝对是“限量版”,超长的成熟期所带来的,是无与伦比的香糯,煮粥也是特别的绵稠。

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在普遍一年两熟甚至三熟的江南地区,缦田稻米只能一年一熟,而超长的成熟期所带来的,是堪比糯米的香糯。

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▲禾苗

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▲蜜桃成熟时

春樱桃,夏蜜桃,秋葡萄,冬猕猴桃——等到了夏天正是「蜜桃成熟时」。带着宝贝来采摘,认识各种植物,让宝贝从小便认识植物,与自然亲近,相信这是每个父母都乐于尝试的。

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▲猕猴桃

缦田的菜园简直就是个蔬菜博物馆。别说小朋友,就连很多大人都认不全这里五花八门的蔬菜。

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▲菜园

缦田蔬菜可能看上去并没有菜市场上的饱满、鲜亮,但零农药的缦田只在乎绿色、有机和健康,这里雇佣的农民宁愿多花点钱,购买自己种下的瓜果蔬菜。

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▲毛豆

在缦田生态园的绿色簇拥下,纯白色玻璃房子格外引人注目。缦田与德国人合作,将在这里打造个亚热带的热带王国。

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现在正值5月,缦田最好吃、最好玩的季节马上就要到了,缦田的未来充满未知和想象,带着家人,带着宝贝,来拥抱一个夏天,拥抱一份特别的甜蜜吧~


部分图片由缦田提供

缦田生态度假酒店

地址:德清县莫干山镇筏头乡渔村


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