某天某月的某一天

“為什麼中國大量進口美國大豆而不收購我們國內自己產的大豆？”這句問話其實不夠嚴謹——中國目前不得不進口，進口量最大的不僅僅是美國。

為什麼？原因如下：

一、國內產量不足。

2017年我國國產大豆產量在1400多萬噸。我國每年的大豆消費量在11200萬噸。國內產量遠遠不夠。

進口勢在必行，2017年我國共進口大豆9550萬噸，其中三分之一來自美國，5093萬噸來自巴西。

幾年前的進口量絕大部分來自美國，近年來拓展進口渠道，轉向南美的巴西和阿根廷。這兩年進口量最多的國家已經是巴西了。

二、進口黃豆出油率高、價格便宜。

美國也好，南美也罷，大豆都是轉基因品種，出油率高，價格低，經過海運的長途跋涉，到中國的成本價卻遠低於國產大豆。

目前，東北地區國產大豆收購價每噸3500-3600元，天津港、廣東港口進口大豆分銷價格3390元，進口大豆的優勢很明顯。

三、國產大豆的價值優勢並未得到體現。

我國是大豆之鄉，國產大豆是非轉基因，出油率低1-2個百分點。但食用品質好，曾經也當過出口大國。

我國居民對豆芽豆皮豆粉等豆製品的消費量比較多，這1000多萬噸的國產大豆，更多的主要用於食品加工。

食品加工必然面臨消耗慢、收購量小且收購常年化的特點，儘管我國大豆品質高，但成本也較高，收購價格相對比較低。事實上，國產大豆的價值並沒有得到有效的體現。

四、美國是世界上最大的大豆產國之一。

為何從美國進口，因為美國是農業大國，土地平坦適合機械化耕種，因此大豆產量較高。美國中部盛產大豆，是全世界最大的大豆產國之一，產大於需，所以會進出口。

綜上所述，我很認同這樣一句話，“通商者，相仁之道也，兩利之道也：客固利，主尤利也。”譚嗣同在《仁學》說得好，中外通商貿易是兩利之道。

“要使車子走得快，就得給輪子勤上油。”我國現在的重點是快速的提高生產力，提高大豆的產量，不僅是優質的，還是優產的，優價的。

“在今天和明天之間，有一段很長的時間；趁你還有精神的時候，學習迅速地辦事。”關於大豆，國人需要“迅速的辦事”。

相信總有一天，吃大豆的時候，全世界的人都會翹起大拇指：“yes，中國造！”

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我以前工作過的港口以及附近的港口（海港），就有國有的榨油廠（例如中糧），也有中外合資的榨油廠（益海嘉裡）。

為什麼這些榨油廠會建在港口？

原因顯而易見，就是降低進口大豆的運輸成本。因為這些榨油廠所用的大豆全部都是國外進口的，主要來自於美國、阿根廷、巴西等國家。進口的大豆從國外海運過來，到達海港以後，榨油廠直接把貨輪上的大豆傳送到榨油廠，省掉了大豆陸路運送的成本。這對於榨油企業來說，節省了非常大的一部分費用。

我們所買到的大豆油，幾乎都是轉基因的

為什麼榨油企業不夠買國產大豆？因為成本和產量。

進口的大豆均為轉基因大豆。轉基因大豆的有一個特點，出油率特別的高，遠超東北黑土地長出來的大豆。而且轉基因大豆的成本低，遠低於國產大豆，所以，榨油企業首選的國外的進口轉基因大豆。

所以，我們在市場上買到的調和油裡面基本都含有轉基因大豆油；我們所買到的大豆油，基本也都是轉基因大豆油。

為什麼不收購我們國產的大豆，主要就是成本高，而且出油率低，榨油企業不會去幹虧本的買賣。

為什麼我們國家不種轉基因大豆

既然國外種植轉基因大豆那麼便宜，出油率又高，為什麼我們國內不種植呢？

因為轉基因到底對人類產生什麼樣的後果，現在沒有任何研究來支撐說明，國內還沒有放開種植轉基因大豆。

如果哪一天，國外的大豆不讓我們進口了！也許那一天，我們逼不得已，為了大家能夠吃到油，只能自己種植了！

國產大豆也有國產大豆的優勢。轉基因大豆只是拿來榨油，不能流入到市場；國產大豆拿來做豆漿、做豆腐都很香。

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無論世人對轉基因作物怎麼看，就目前國際形勢看，轉基因大豆幾乎霸佔全球大豆的主要市場。大豆主產出口國美國、巴西、阿根廷，也是世界三大轉基因大豆生產國。美國大豆轉基因高達90%，巴西75%，阿根廷基本上全是轉基因大豆。供給如此，要解決需求也就別無選擇。

轉基因大豆為何而來

轉基因大豆1994年被美國食品與藥品管理局批准，是較早成為商業化大規模推廣的生產轉基因作物之一。

轉基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黃酮和酚酸的含量，明顯高於非轉基因大豆。並且，這些物質具有提高植物對物理環境的適應性，增強植物抵禦天敵侵襲及抵抗病害的能力。因此轉基因大豆成本相對較低，被廣泛種植。

由於轉基因大豆，培育目的是抗蟲、抗藥，所以較好分辨，一般轉基因大豆呈扁緣或橢圓，色澤暗黃，無蟲蛀痕跡。

國產大豆話語權的失去

中國擁有悠久大豆種植歷史，曾為全球最大的大豆生產國，1995年還擁有全球大豆90%生產能力。但近年來，中國大豆產量連年下滑，2016年產量僅有1294萬噸，不及進口量的七分之一。

東北大豆品質優良，受近年美國大豆、南美大豆的衝擊，導致東北大豆這最後的堡壘也面臨全面“淪陷”。這兩年，國家調減玉米鼓勵種植大豆，從2017年的種植面積看，大豆麵積提高了978萬畝。但後市豆價不佳、玉米高企，種植大豆費時費力，收益不升反降，可以預見今年一些農戶又會轉種玉米。既要滿足國內需求降低成本，又要避免影響其他作物生產，只能依賴於進口大豆。況且四大國際糧商當年借大豆危機時藉機收購、控股了一大批中國大豆壓榨企業，佈局大豆市場。目前，從原料到加工再到食用油市場，中國大豆產業已被外資或跨國公司控制。過高的對外依存度導致國內大豆產業鏈其實從原料開始便受制於外資，失去了話語權。

車之鑑，後車之覆。一些專家建議，明確國產大豆產業發展國家戰略，以避免大豆的今天成為玉米、油菜等其他農產品的明天。

轉基因到底好不好

“轉基因食品”是世界上消費層面的中心議題，無論贊成者多少高呼科技進步，質疑聲卻從未消停過。

就目前來看，現有的檢測手段尚未發現轉基因大豆油中含有對人體有害的成分，也尚未發現因此導致人健康問題的實例。但質疑者還是始終擔憂其對人體健康的潛在危害和生態環境的破壞。就像一位消費者所言:目前雖然我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。

為了保險起見，進口大豆用途目前只做豆粕和榨油。且做食用油時，在產品說明上要求必須標註“轉基因”相關字樣。

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豆漿、豆油、麻辣豆腐…豆製品在我們的日常生活中，幾乎隨處可見，我國每年都會種植上千萬噸大豆，可有人卻說我們現在吃的大豆可不是國產，而是進口。

既然已經有上萬噸的國產大豆，為什麼還非要去進口呢？

我國自古以來就是農業大國，更可謂是大豆第一使用大國，每年我國都會使用9000萬噸左右的大豆，而國產大豆的產量僅能達到1000萬噸，所以之所以進口，最主要的原因是真心不夠用啊…

比如，豆油從30年前每個人每年消耗2.6公斤，到現在的22公斤，如果想要跟上這樣的速度，就需要再增加20%左右的土地去種植大豆，既影響其他農作物產量，也不划算。

再來，進口大豆的國家主要是美國、巴西等，這些國家由於環境合適，種出來的大豆不僅便宜，產量也更穩定，出油率也要高很多。

但是，因為是轉基因大豆，這些大豆也被限制，只能用來榨油或做飼料，有些商人為了利益，也會選擇這些大豆，還會把加工廠建在港口，方便加工進口轉基因大豆。

至於那些國產大豆，則會被用來做豆腐、豆花、豆漿等食用大豆產品。

也有不少人疑惑，既然轉基因大豆出油率高，還能防病蟲害，為什麼不直接拿來用呢？

這是因為轉基因技術還在發展當中，所以並沒有開放，甚至還有規定，轉基因生產的豆油，必須在配料表中標註轉基因大豆字樣。

中國農業科技越來越發達，相信總有一天，國產的大豆豆油，也會走進千家萬戶~

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大豆全身都是寶，是我們日常必不可少的一種主糧食材，我們吃的所有豆製品（豆皮、豆腐、豆乾、腐竹、豆奶、豆腐腦等）都是大豆加工而來的。我們每天吃的食用油有一半也是用大豆壓榨出來的，甚至連加工剩下的豆渣、豆餅，都是做牲畜飼料的上好材料。

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2017年，中國從美國進口了9000多萬噸大豆，佔美國大豆總產量的60%以上。

眾所周知，中國是世界上大豆第一進口國，從美國進口的9000多萬噸大豆，也只佔中國進口大豆的三分之一左右。每年，中國從外國進口的大豆總量將近3億噸。

除了美國外，中國的大豆主要進口國，還有巴西等南美國家。

而國內的大豆產量只有可憐的1000多萬噸。

如此巨大的進口量，如此“貧瘠”的國內大豆生產量，讓更多的國人認為大豆是國外引進中國的作物。可實際上，中國種植大豆的歷史可以追溯到5000多年前。在5000多年前，軒轅黃帝時，中國就已經開始種植菽，也就是大豆。可見，大豆是中國原有的傳統種植作物。

那為什麼在現代化的農業下，中國大豆的生產量反而不夠了呢？必須靠著進口國外的大豆來滿足市場的需求？

其一，國內大豆的品種落後。

類似美國等大豆種植國，大豆的種植品種和國內是不同的。國內的大豆轉基因種植並未有放開限制，種植的大豆品種多為傳統品種。所謂的傳統品種和國外品種，最大的區別也就是是否是轉基因大豆了。國內普遍種植的是非轉基因大豆，而國外普遍是轉基因大豆。

撇開我們常常討論的轉基因的安全性問題不談，只從大豆生產力的角度來談這個問題。非轉基因大豆的生產成本要比轉基因大豆高很多。

主要體現在大豆的抗除草劑能力。

在大豆田間生長時，雜草的清理是一個非常佔用勞動力的工作。非轉基因大豆不具有抗除草劑藥性，主要是草甘膦。如果用除草劑進行除草，大豆也會受到影響。但轉基因大豆具有抗草甘膦的特性，除草時可以噴一遍草甘膦了事，簡單快捷。

也就是由於國內大豆品種不具有該特性，導致了國內大豆的生產成本較高。

傳統種植下，種一畝大豆的產量可能不及小麥、玉米的三分之一。更多的農民自然選擇種植小麥和玉米了。

其二，美國的大豆補貼和國內的糧補政策

美國是世界上第二大大豆出口國和第一大大豆種植國。美國農業相關部門，對於大豆產業的支持是非常瘋狂的。

2010年，美國的大豆播種面積是4.65億畝，2017年為5.43億畝，增幅達到了16.8%，產量也從9066萬噸增加到了11951.8萬噸。遠遠超過了美國國內大豆的需求。

在美國瘋狂的大豆補貼政策，美國大豆的生產成本進一步降低，從而以低價的生產成本擾亂了國際大豆市場，造成了大豆傾銷的不公平貿易。

在此前，實際上，中國在1995年前，還一直是大豆出口國。而十幾年來，由於國內對於小麥、水稻、玉米等主糧作物的需求是第一位的，保證主要糧食作物的生產，做到手中有糧，心中不慌，是第一大任務。

對於這時段來說，有足夠的糧食比大豆更重要。所以，國內的農業補貼除了東北一些大豆主產區外，其它的都以小麥、水稻等為主。這也從一方面造成了國內的大豆生產成本是比較高的，至少沒有種小麥、玉米合算。

兩相對比，國內的大豆加工企業，自然選擇價格更低的美國大豆來進行加工。

其三，國內大豆需求量巨幅增加

中國是大豆最大的消費國，沒有之一。

近年來，隨著人民生活水平的提高，對於肉食類、蛋白類的消費量也大幅增加。十年來，中國的肉類消費量達到了一個恐怖的增長，這是導致了中國必須從外國進口大豆的一大主因。

原因在於，幾乎90%以上的美國轉基因大豆，都用來了加工生豬等飼料，也就是我們常說得豆柏。

中國的養殖行業，對於進口大豆的依賴是巨大的。

而其它行業，比如豆類食品，絕大多數採用得還是國產大豆。國產大豆在這一方面也能滿足國內的需求量，畢竟吃豆腐之類的，消耗遠遠低於養殖要用的飼料。至於在豆油方面，消費目前也在升級。橄欖油、菜籽油、花生油、玉米油等都有和大豆油一較高下的實力。

也就是說，國內大豆的需求量暴增和對外進口的依賴主要來自於國內的養殖業。若是減少對美大豆的進口，或許會導致國內的養殖行業成本加大。

最後，較好的消息是，近年來，隨著國內糧食生產水平的提高，國內的農業方向重點也已經關注到了大豆的生產上。或許，當農業結構進一步調整後，國內的大豆種植業能重回以往的榮光。

鼓勵農民種植大豆、加大對大豆種植的補貼、推進改良大豆品種等，應該是我們接下來要做得事情了。

新農民

很多農民朋友不明白，國產大豆賣不動，價格低，每年卻要從美國進口大量的大豆，這是為啥？是不重視農業生產了嗎？

其實，這背後有很多複雜因素，並非那麼簡單。

說起來，國產大豆有過輝煌，我國是大豆的故鄉，曾經也是全球最大的大豆生產國和出口國，在上世紀90年代，我國大豆出口到韓國、日本及東南亞國家。但是，我國大豆最高產量也只有1600萬噸左右，和現在每年上億噸的消費量相比，缺口還是很大的。

大豆大量進口首先是經濟原因，其次還有政治方面的原因。從我國加入WTO開始，只有放開大部分的市場，外國的市場大門才能對我們開放，因為加入世貿組織，擴大國際市場貿易，我國迫不得已接受了世貿關稅和貿易關稅，放寬對國外大豆等產品的進口條件。

此外還有需求量大，供應不足。去年我國共進口大豆9550萬噸，三分之一從美國進口，5093萬噸來自巴西，這兩年從巴西進口的最多。去年國產大豆產量1400多萬噸，而我國每年的大豆消費量為11200萬噸。國內產量遠遠不夠。

進口大豆價格低，出油多。進口大豆多是轉基因大豆，出油率高，價格低於國產大豆。國產大豆是非轉基因，主要用於食品加工，用量小、消耗慢，因此農民賣糧難、價格低。

這次中美貿易摩擦，我國對美國大豆加徵關稅，將直接降低美國大豆的價格優勢，對華大豆市場份額或將被巴西、阿根廷等其他大豆主產國所替代。

這對國內大豆是個利好，預計今年大豆種植面積會擴大，對國內豆農的補貼力度會加大。

最新消息，據農業農村部監測，2018年1月，黑龍江的國產食用大豆平均收購價是每斤1.8元，環比跌了0.3%，同比跌了5.5%。今年春節之後，國家儲備大豆收購價為每噸3600元，較之前每噸上調了50-80元，收購價的小幅上升，帶動大豆價格小幅回升。

今年有利於大豆生產的因素還是不少的，預計大豆的播種面積還將保持恢復性增長的趨勢，因為政策的導向很明確，大豆補貼要高於玉米，而且鼓勵向優勢區集中。

所以說，今年種大豆，收益還是應該不錯的。

三農大喇叭

我們自己的大豆由於經歷了上千年的栽培，且環境相對封閉，導致大豆遺傳基礎狹窄，品種退化加快。題主也知道我國的大豆根本不應該被稱為大豆，而應當被稱為“黃小豆”。而美國的大豆就要飽滿許多，他們的品種比我們的優異。而且相對而言我們的產量太低了，根本不足以滿足內需。

美國有專門種植大豆的農業區，大規模機械化生產無論是數量還是質量丟要超過我們，價格也比我們自己的低。如果我們完全自給自足，有三分之一的耕地都要種植大豆，這是不現實的。

為解決這一現狀，我們必須加大育種投入，拓寬種質基礎，引進優質外來品種。

看球人

實際上，國內的大豆產量遠遠滿不足需求。2016年，中國全年大豆進口達到8391萬噸，大約是國內大豆產量的6.8倍，其中美國大豆佔進口總量的40.44%，價值高達140億美元。在美對華出口產品中，總額第一的並非波音飛機、汽車等各類高科技產品，而是大豆。　

1、中國對大豆有高需求

在過去的三十多年的快速城市化過程中，中國對以大豆為原料的食用油和飼料豆粕需求劇增。以食用豆油為例，在十幾億人食用油大量增加的背景下，人均使用量年消費從80年代初的2.6公斤增加到目前的22公斤。

農業企業還會把大豆加工成墨汁、地毯料和生物柴油等商品，不僅如此，由於大豆富含無與倫比的蛋白質含量。如果把大豆碾碎，近80%會變成豆粕，食用豆粕的雞、豬和魚會迅速增肥。

2、中國種大豆“不划算”

也許大家都會有疑問，為什麼不自己種大豆。主要是因為大豆的單位面積產量只有水稻小麥玉米的1/3~1/4，大豆是一種“土地密集型”產業，我國人多地少，在這方面沒有天然優勢，種植大豆這種低單產作物的機會成本高。

2016年，我國大豆播種面積達到710萬公頃，相當於1.07億畝，總產量達到1310萬噸。同年，進口大豆8391萬噸，如果把進口大豆都換成國產大豆，那麼需要把大豆的播種面積提高到7.9億畝。

根據2016年的農業普查，我國共有耕地20.24億畝，所有農作物的播種面積是25億畝（部分地區部分農作物一年多次播種）。也就是說，如果我們要用純國產大豆，那麼我們耕地的31.6%的播種面積都要拿來種大豆。

3、種單產高的糧食作物更合理

把全國1/3的耕地播種面積拿來種大豆，大豆是可以做到自給自足，但是糧食、蔬菜、水果就需要進口了。再者說，我國2016年水稻和小麥的總播種面積是8.1億畝，與生產9700萬噸大豆所需要的7.9億畝耕地相當，

因此，拿中國的耕地來種大豆，未免太“奢侈浪費”，也不能保證糧食安全。合理的做法是種植單產高的穀物，保證我們的口糧和大部分飼料糧；利用勞動力較便宜的優勢，種植人力耗費較高的蔬菜水果。

4、美國大豆價格低廉更具競爭力

值得一提的還有，由於農場化和機械化種植，美國大豆具有品質好和價格低廉的優勢。

5、中國減少對美國大豆的依賴

當然，為保障農產品安全，在過去數年，我國正在擴展各類進口農產品的供給來源，而非單純依賴任何一方。從2012年起，巴西已取代美國，成為中國最大的大豆供應國，其份額可佔到中國大豆進口總量的一半左右，直到去年，美國大豆更是創進口占比的新低。

隨著中美之間的貿易緊張態勢逐漸升溫，已經有中國的商品交易公司開始尋找替代方案，除了開始擴大購買巴西的大豆，在與美國供應商的購買協議中加入了退出條款，便於隨時按照需要取消大豆及豆粕訂單等，久而久之，說不定今後中國再也不需要依賴美國佬的大豆了。

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金十數據

【科學興農為您解答】並非不收購國內大豆，只是國產大豆在同進口大豆對比時顯得沒有優勢而已。從當前國情看，進口大豆主要有以下原因1、國產大豆供給不足，2、美國大豆質優價廉。下面從這兩方面看一下。

國產大豆供給

據統計我國2017年全年進口大豆量在9500萬噸左右，而國家統計局所公佈的我國豆類產量僅1916.9萬噸，近5倍的差距。難不成我國大豆麵積再增加5倍？顯然不可能的，之前已經做過分析，倘若不去進口大豆，單純的依賴國產大豆滿足國內需求，國內就會陷入糧食危機。因為糧食作物產量比大豆產量高出很多。

將糧食安全掌握在自己手中，主糧保障實現自給自足，而進口大豆，可以說這是國家既定方略。而今在糧食已經實現相對富足之際，對玉米實施調減，只能說這也是略微的緩解。從2017年的種植面積看，大豆麵積提高了978萬畝。但是可以確定的是，大豆麵積不會這麼無止境的增下去。既要滿足國內需求，又要避免國內糧食危機，只能依賴於進口大豆。

有人會質疑，為何進口美國轉基因大豆，我們不也可以進口非轉基因大豆嗎？

無論你對轉基因農作物怎麼看，就目前國際形勢看，轉基因大豆已經佔領了整個大豆的流通市場。美國、巴西、阿根廷，這是世界三大轉基因大豆生產國也是大豆主產出口國。美國大豆轉基因比例高達90%，而巴西佔到了75%，阿根廷則基本上全部都是轉基因大豆。可以說，國際市場所流通的大豆都是轉基因大豆，要解決國內大豆需求，別無選擇，總不能去俄羅斯奪一些地盤種大豆吧？。因此，當前國家也是為了保險起見，進口大豆用途只做豆粕和榨油。

關於轉基因大豆安全性問題，目前尚有爭議。但是我們應當看清一個事實，自從轉基因大豆1996年美國商業化種植以來，至今已經超過20多年，尚未發現科學有力的安全性質疑證據。目前，全球範圍看，美國、歐盟、中國、日本、加拿大等59個（不完全統計，有準確數字的可提供）國家或地區都批准了轉基因作物的進口。

我國的轉基因大豆用途方面規定的很清楚，就是榨油和豆粕。之前本人文章也有介紹轉基因大豆油並沒有蛋白成分。我們所食用的豆油成分為脂肪，基因表達產物為蛋白，在大豆油的加工中，蛋白即便壓榨時候存在，通過層層過濾的精加工也剔除了，消費者大可放心，本質來說，轉基因大豆油和傳統豆油沒有什麼區別。

價位

以2018年3月2日到港進口大豆價位看3420元/噸（1.71元/斤），而國內大豆市場價在1.8-1.9元/斤。作為企業來講，怎麼可能會拋棄利潤，拿出所謂的愛國心支持國產大豆。面對低廉優質的的進口大豆，為什麼不進口呢？從榨油用途來說，進口的轉基因大豆普遍要比國產大豆出油率高出2個百分點，這也是受到企業歡迎的一方面。至於美國方面大豆為何便宜，一方面那邊轉基因大豆便於管理，種植成本偏低，另外，美國農業機械化程度高，人工成本低。

基於以上分析，從目前國情看，甭管進口的是不是轉基因大豆，都必須進口，否則的話國產大豆是難以滿足供給需求的。上世紀90年代，人們的生活水平隨著改革開放經濟的騰飛而改變，飲食結構也發生了較大的變化，油、肉、蛋、豆類蛋白質品需求量急劇攀升自1996年國家開放進口，98年進口大豆400多萬噸，到了2017年達到9500萬噸。在可以預見的未來，中國還將長期進口大豆，這是不可避免的事。

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關鍵字: 大豆 三農 進口