英文名稱：FOX knives
中文名稱：狐狸刀
意大利FOX刀具公司位於世界著名的刀具製造之鄉，意大利北部小鎮MANIAGO，是世界著名刃具生產商之一。狐狸刀具設計新穎，注重與手工刀匠和設計師合作，創造出許多暢銷刀具，狐狸公司是意大利最大的刀具製造商。
自成立以來，就一直致力於高質量刃具的生產，其產品提供給民用、軍事、執法、救援以及一些特種部隊，在歐洲刃具市場上影響力巨大，是世界頂級的戰鬥刃具生產商。幾乎歐洲的一些特種部隊和北約軍方都喜歡採購Fox的產品，一些士兵甚至願意自費購買，可以見得Fox的品質已深入人心。
刃身精選N690Co鈷合金不鏽鋼為刃材，擁有一柄好刃所具備的耐磨和保持性，同時出色的抗鏽蝕性能可以適應惡劣的使用環境。硬度高，經過熱處理後硬度可達58-60 HRC。刃身表面經過緞面拉絲工藝的處理，令刃具有著足夠的鋒利刃刃和出眾的防鏽性。精心設計的背部凹槽既可以保護手部，又可以輔助切割操作，作為刃身的一部分，戰術又實用。
N690Co鈷合金不鏽鋼為刃材，擁有一柄好刃所具備的耐磨和保持性，同時出色的抗鏽蝕性能可以適應惡劣的使用環境。5mm的刃厚，硬度高，經過熱處理後硬度可達58-60 HRC。刃身表面經過棕色塗層工藝的處理，令刃具有著足夠的鋒利刃刃和出眾的防鏽性，刃面採用細膩的塗層工藝手法，避免了刃具在使用過程中防鏽抗劃並消除反光，光滑的刃面易於清洗，又降低了切割阻力。
精心設計的Tanto式的刃頭和刃身上端引流槽的設計、半齒刃的開刃方式令刃具擁有出色的攻擊能力。並且在狐狸刃身兩側分別印刻了型號、刃材信息等字樣。
上個世紀70年代以來，隨著電影電視的發展，意大利手工風格劍更是衝出國門，走向世界，頻頻登上銀幕成為歐美各資本主義國家黑幫老大，地痞流氓、問題青少年、職業殺手的標準EDC（every day carry）。
意大利手工風格劍已經成為一把電影史上出鏡率很高的刃，在經典電影＂教父＂裡出盡了風頭，除此之外，在電影＂奪寶奇兵＂、＂這個殺手不太冷＂、＂七宗罪＂、＂敢死隊＂等都有所呈現。
意大利fox 風格劍的柄材一般是：玫瑰木，黃檀木，水牛角，鹿角，工程塑料等。刃刃也有用大馬的，但是不多。刃刃形式主要有全平磨劍形，半開假刃劍形，全開假刃劍形，仗八蛇矛形。此款風格劍設計精良開合舒暢，採用鹿角貼片手柄，刃柄中也有一根可壓縮的鋼條，做為側跳的動力，那個按鈕下是個鋼銷子,穿過刃身插入對面的襯中,和中軸一起就把刃固定了。鎖定是用一個銷釘來鎖定的。細長的刃刃重量很輕，彈簧的力量很容易把它彈出刃柄，鎖定也比較穩固，帶有保險裝置，刃擋旁邊的那個鋼片即是閉合開關。這種刃有點類似口袋刃，體型不大，方便攜帶。值得一提的出於安全考慮手柄背部擁有安全鎖定保護，可放心攜帶使用。是幾個世紀以來這款意大利風格劍的設計一直經久不衰，成為了一款經典收藏品，被廣大愛好者收藏。
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