四月当头，这个不冷不热的季节刚好适合旅行，有人说，“难过的时候就去旅行吧，沿途的风景和有趣的人，每一种悲伤都能被治愈。”比旅行更治愈的，是美食！今天我们介绍的美食来自我们的邻居——越南。
提到越南的美食，我们首先想到的就是牛肉粉和炸春卷，但其实这只是越南美食的冰山一角。越南菜的口味较重，偏酸和甜，喜欢用雨露调味，不油腻，适合大部分游客的口味。
一、少女心满满的彩虹果冻
这是一种看起来很治愈，吃起来又超甜蜜的一种越南甜品，这个外表很梦幻很可爱的果冻有没有击中你的少女心呢，晶莹剔透的彩虹，Q弹甜蜜的口感，吃一口感觉都是满满的幸福在嘴里。
二、Q弹爽滑的椰子冻
到岘港，没有到岸边吃过椰子冻，都不好意思说自己来过岘港。在国内火爆的“椰子冻”原产地就是越南，将整颗椰子中的果肉果汁经过特殊工艺制成口感、Q弹的布丁，再放入冰箱冷藏后食用。还可以在椰子冻上加冰淇淋等，满足了众多小仙女们的少女心。
三、夏日缤纷什锦糖水
什锦糖水是越南人饭后必备的饮品。果浆、果汁都是由新鲜水果制做而成的，搭配芋圆、西米等各种配料，如果再搭配上碎冰，就更加美味冰爽了。在越南的夜市、路边摊，到处都是什锦糖水的身影。
四、越式特色椰子咖啡
椰子咖啡也是越南这边的一大特色，越南果真是个非常酷爱椰子的地方，咖啡里融入了冰淇淋以及一块块椰肉在里面。第一口喝下去，就已经非常惊艳。嚼着椰肉所释放出来的椰香味，很好地混合在那口越式冰咖啡里，给人一种全新的越南咖啡印象，同样值得一试。
五、直击味蕾的法棍面包
越南法棍是典型的融和法式餐饮的食物，越南人不满足于只吃法棒，于是加入了自己的元素。在法棍中间夹入了奶酪、生菜、番茄、煎蛋和火腿，有更多层次的口感。
越南法棍是当地非常常见的小吃，在越南的合个城市的路边经常能够看见售卖的小贩，是不可错过的特色当地小吃哦！
六、会安三宝白玫瑰
这个好听的名字是否让你想起了陈奕迅的《白玫瑰》，白玫瑰是会安三宝之一，跟中国的“云吞”相似，但它的表皮比较薄嫩和宽大。
越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下，包裹着鲜美的干虾松，捏成玫瑰花瓣样随意的形状，摆成几朵，花心处撒上过油腌制的虾松鱼松，形状颇像玫瑰花。
七、遍布大街小巷的越南粉
说到越南美食不得不提的就是越南粉了，好评率超高，米粉，河粉虽然不是越南独有的东西，但由于它极其普遍，街头巷尾大大小小的粉摊又足够讲究，于是毫无疑问的在越南的众多美食中脱颖而出。
看完这些越南的美食，你有没有心动呢，是否想要跟着包子一起去越南的街头走一走，吃遍越南的各大美食呢，心动不如行动哦，作为我们的邻居，旅游经费也不需要太多，悄悄告诉你，越南的小吃，很便宜！
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