来三亚,“吃货”知道这些就够了!

旅游六大要素:吃、住、行、游、购、娱,吃放在第一位,可见吃对一个游客来讲是多么的重要。生猛海鲜是三亚必不可少的美食盛宴,除此之外地道的海南菜,隐藏在角落里的特色小吃,琳琅满目的热带水果,酒店里令人谗言欲滴的美味......

生猛海鲜

来到三亚怎能不吃海鲜,三亚是个海鲜遍地的地方,街边的各种海鲜饭馆抬头可见,但集中吃海鲜的地方有:第一市场海鲜、春园海鲜广场、火车头万人海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜加工广场

第一市场海鲜

【关键词 :便宜 夜市 丰盛 自购 加工】

优点:海鲜品种多、新鲜、客流多、热闹(环境吵),可以逛夜市、公交方便;用餐环境较好。

缺点:没有停车位,自驾的客人不方便、拉客妹较多。

交通:乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路,微3、微4、微5路公交车至“第一市场路口”下车即可。

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春园海鲜广场

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【关键词:海鲜新鲜 自购 加工 靠近市中心】

优点:交通方便,靠近市中心

缺点:海鲜加工广场的海鲜稍贵,用餐环境一般,建议在对面的海鲜排挡用餐;

交通:乘坐3路、12路、25路、微4号线、微5号线公交车,在春园海鲜广场站下车即可。

火车头万人海鲜广场

【关键词:规模最大、加工店多、有停车位】

优点:环境好、加工店多、加工费便宜、有停车位;

缺点:不方便到达、位置较偏、海鲜较贵,广场大排档的形式,没有空调;

交通:自驾、出租车或31路公交车

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友谊路下岗职工海鲜加工广场

优点:靠近三亚湾,方便去海边逛,环境一般;缺点:拉客妹较多,比较容易被宰,最好自己提前选定口碑好的店家。

交通: 乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公交车,到友谊路口站下往前走约200米有一家邮电局,旁边就是“友谊社区下岗职工海鲜广场”。

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重点来了! 推荐亚龙湾的奥特莱斯海鲜广场,绝对的豪华享受 平民的价格!

美食篇———亚龙湾奥特莱斯海鲜广场

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里面的环境不错呢,还有很多的商铺,里面的东西还很呢,吃喝玩乐购都有

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人还挺多的,看来我们的选择并没有错,我们挑选了很多的海鲜,到店里的时候,会有服务员介绍各种口味,挑自己喜欢的就好了

我们这次选的一家海鲜店是“四川幺妹儿海鲜店”大众上广场内唯一一家五星好评的海鲜加工店,店内新颖的装修,独特的川味,真是让人无法忘怀!

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海鲜的味道特别的好,好像每一桌都会有皮皮虾,味道特别的好

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唯一的一个素菜,海南特色菜——四角豆

海南特色美食

文昌鸡

文昌鸡又称白切鸡、白斩鸡,是海南四大名菜之首,也是名扬海外的海南鸡饭的原型。鸡肉选自精心配方喂养的家养鸡,肉质紧实、肥瘦适中。烹制好的文昌鸡搭配蒜泥酱汁,即突显了独特的海南酱料香又保留了鸡肉本身丝滑的口感。是一道真正誉满天下的海南名菜。

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和乐蟹

和乐蟹是海南万宁一带独有的螃蟹,以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,烹调方法多种多样,最好吃的是“清蒸”和乐蟹,留存蟹肉原味之鲜的同时还能品尝到酱料的独特风味。买几只新鲜的和乐蟹,在加工店清蒸一下,那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。

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加积鸭

加积鸭的独到之处在小鸭的养殖过程,将养殖两个月大的小鸭圈养起来,尽量减少活动进行培育填肥,成熟后的鸭子肉肥香嫩,肥而不腻。烹饪成白斩鸭的同时,保留了鸭肉最原汁原味的口感。酱汁选用鸭汤配以辣椒、蒜蓉等辅料,肥瘦分明的鸭肉配上爽口酱汁,让人欲罢不能

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东山羊

在海南流传一句话:“冬吃东山羊,如穿棉衣裳”。东山羊饲养在海南万宁市东山岭,因优质的羊肉而闻名。东山羊毛色乌黑、皮滑肉精、与其他羊肉相比膻味更淡且营养价值更高。在海南蒸制东山羊肉多以浓汤熬炖为主,游客也可以在餐厅内自行涮煮羊肉,品尝一顿味美滋补的羊肉盛宴。

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椰子饭

椰子饭是三亚必尝的美食之一,可作为主食与海鲜等菜品一起享用。椰子饭选用海南优质的糯米与天然椰肉、椰汁一同蒸熟而成,软糯的糯米饱含浓郁的椰香,柔嫩中不乏椰子的清甜。在这个椰影婆娑的城市,品尝一角地道的椰子饭,别有一番海岛滋味。

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四角豆

四角豆又称作“龙豆”,是热带雨林中生长的特色植物,也是海南的特产之一。在海南四角豆是十分常见的蔬菜,也是三亚人十分喜爱的餐桌美味。通常都以蒜蓉煸炒,四角豆极易入味,不仅嚼劲十足,又是去火润肺的好选择。三亚几乎家家参观都有蒜蓉四角豆这道菜,可作为爽口蔬菜与海鲜同吃。

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水果炒冰

炒冰是三亚消暑颇受欢迎的一种清凉甜品。用新鲜水果榨汁,混合炼乳,在冷凝盘上迅速翻炒成冰。纯天然的水果炒出来的冰,质地细滑,入口即化。各种热带的新鲜水果皆可作为炒冰的原料,让游客在炎炎夏日感受一抹爽口的清凉

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抱罗粉

抱罗粉是海南著名风味小吃,以顺滑的米粉搭配多重佐料熬制的浓汤。粉条柔软爽滑,汤汁鲜香中略带酸辣,诱人食欲;抱罗粉贵在汤的独特,汤汁偏甜,但甜而不腻,很多三亚人喜欢将抱罗粉当做早点吃。抱罗粉分干拌和汤粉两种,游客最好选择汤粉,相比而言更能品尝到抱罗粉的原汁原味。

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清补凉

清补凉是海南岛的特色冰爽甜品。食材少则十几种,多则几十种,主要以红豆(绿豆)、薏米、花生及椰肉、西瓜粒、菠萝粒、椰奶等配料共同炮制而成。在火热的三亚,清补凉是消暑去火,健脾益肺的最佳甜品。清凉补的摊位遍及三亚大街小巷,一年皆有。游客还可以根据个人喜好自行添加甜品上的其他配料。

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陵水酸粉

正宗陵水酸粉,是用陵水当地自制的纤细粉丝水煮,加入特制的卤汁和酱汁,配以牛肉干、鱼饼、鱿鱼丝、花生米、韭菜和香菜等佐料。食用前要充分时可加入海南本地独一无二的黄灯笼辣椒,味道酸辣甜香

来三亚,“吃货”知道这些就够了!

三亚是旅游的天堂,对于“吃货”来讲更多了一种美食之旅。除了以上所罗列的,还有很多,比如后安粉、海南粉、腌粉、肠粉是海南人早餐的必要选择之一;海南的排挡也是一种体验当地人生活的最佳方式之一,比较受当地人喜欢的有香草鸭、醉鹅、黄流老鸭、定安骨头汤等;除此之外,全国各地口味菜也是相当齐全,东北菜、湘菜、火锅、河南菜、粤菜应有尽有......

根据个人口味和时间来安排自己的美食之旅,对于到了三亚的你来说算是不虚此行了。


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