有人说，近两年来，杭州商业的风起云涌不只是频繁开业的各种大型综合体，更体现在以爆发式增长的新零售模式上。
那么问题来了，“新零售”到底是什么？马云这样解释：通过运用大数据、云计算、人工智能等先进技术，对商品的生产、流通、销售、消费等环节进行升级改造，最终使线上与线下充分结合。
但显然，不同行业不同职位不同分工，对新零售的感受和理解也不尽相同。
银泰百货20年老员工唐艳
阿里新零售带来的优惠比员工卡还管用
“不夸张地说，我把青春年华都献给银泰了。”个头高高瘦瘦的唐艳，一笑起来眼睛也会跟着眯起来，长长的睫毛扑闪扑闪。如果不是再三确定20年的工龄，讲真，应该很少会有人能一次猜中唐艳的年纪。
1998年武林银泰横空出世，当时18岁的唐艳就成了第一批员工。“这可是当年杭州最时髦的百货商场！”唐艳说，“能在最潮流最时髦的地方上班，亲戚朋友都很羡慕啊。”
20年弹指一挥。从最基层的专柜营业员，到采购部业务员、黄金饰品营业部主管，唐艳在银泰百货的不同工作部门辗转，但始终不变的还是那份初心——对银泰的感情，从喜欢到深爱，从深爱到离不开。
“说实话这20年里也不是没想过换个环境换个工作。”唐艳说，尤其是2010年前后，传统零售因为大环境的瞬息万变一蹶不振，“那两年是真的有点迷茫，对整个行业，也有对自己的职业规划。”
好在最难过的时候，她都坚持下来了。去年新零售正式落地银泰百货，唐艳的日常工作内容也发生了变化。让她印象最深的，就是新品首发和稀缺资源（比如限量款）的发售，“以前都是在商场里直接进行，消费者来排队，先到先得，现在不需要了，你可以上喵街定时抢购，还能结合会员权益打折。”
天猫国际水吧咖啡师徐露
阿里新零售让工作角色更加丰富
相比唐艳的20年工龄，90后徐露入职阿里才4个月。今年年初，机缘巧合，他在一个咖啡爱好群里得知阿里巴巴正在招聘——找一位资深咖啡师。徐露一看是阿里，想都没想就跑去应聘了。当时阿里负责应聘的小伙子就问了徐露一个问题：你觉得创新是什么？
“我说就是让自己静下心来，琢磨一件事。”徐露说，他也不知道自己答得对不对，但很快，他就接到了对方的上班通知。徐露这才清楚自己的具体工作：在天猫国际的水吧里担当咖啡和特饮调配师，每天工作12个小时，做一休一。
落地西湖银泰城的天猫国际线下跨境体验店是4月20日正式亮相，但徐露的工作其实从2月份过农历新年前就已经开始了。“先是入职培训，然后就是和团队一起研发饮品，每天各种尝试。”徐露说。
在去天猫国际之前，徐露先后在杭州两家知名咖啡店里工作过。对于咖啡，他的实践操作和理论知识都已经有一定的积累。但老师傅还是碰到了新问题——“这里的饮品所用到的材料，比如咖啡豆、牛奶、蜂蜜、坚果等大多数都是进口商品，这在其他咖啡馆里很少见，所以口味研发和普通饮品也不一样，每一款都花了不少心思。”徐露表示。
好在，以五大洋为亮点的5款特饮消费者反映都不错。特别是其中一款南美秘境（牛油果芒果冰沙），一度成为水吧里的网红爆款，“经常有客人买了一杯边喝边逛街去了，过了会儿，又回来再买一杯”。
天猫国际线下体验店的特殊属性，使得徐露的工作也和普通咖啡师大不一样。以前是默默地在水吧里埋头做咖啡、调特饮，和客人完全隔离零沟通。但在天猫国际特有的新零售体验下，徐露的工作角色也变得丰富起来：走出水吧，给想要买咖啡粉的客人提一些选购建议，聊聊各自喜欢的咖啡口味，如果客人喜欢，也可以再回到水吧，给客人现做一杯饮品，继续其他有趣的话题。
“我不算话痨吧，但喜欢这样和客人面对面交流，有的客人经常来，特别喜欢喝咖啡，一来二去大家也都成了朋友。”徐露笑笑说，“这可能也是新零售线下体验给我带来的红利吧。”
国家级非遗朱府铜艺第五代传人朱军岷
阿里新零售促使消费群体越来越年轻化
绍兴有一句俗语“嫁女的铜，朱家的工”，说的就是国家非物质文化遗产朱府铜艺。传承了9代人的“朱炳仁铜”是中华老字号、享誉世界的中国民间工艺美术精品。重建的雷峰塔、灵隐寺铜殿和G20主宴会厅的装饰都出自朱家人之手。一件名为“腾雾”的铜马雕塑，更是在G20期间被作为国礼赠送给泰国总理巴育。
作为国家级非遗朱府铜艺第五代传人，朱军岷自知肩负的责任重大。经过不懈的摸索，朱军岷找到了一条既能展现传统技艺又能深入普通百姓家的门路：文创铜器，兼具文化和实用性。截至目前，“朱炳仁铜”已经开发设计了150多件故宫文化系列文创。
如果说2015年在天猫开店只是多了一个销售渠道，那么今年和阿里在新零售层面的合作，让朱军岷更觉得欣慰——“我们做过大数据研究，以往我们的消费群体年龄结构在50岁以上，也就是说中老年人是铜雕制品的主要购买力。但最近一年发现，这个年龄结构开始下沉，降到了35岁上下。”朱军岷说。这样的结果让他信心倍增，“可见，大家开对传统文化的接受度和普及越来越趋向年轻化”。
不过，在朱军岷看来，35岁还不够，他希望能吸引到更多30岁左右的年轻人，让他们了解每一件铜雕作品背后的故事。而这一点，朱军岷也交给了新零售渠道去实现。“传统文化之所以吸引人，就是隐藏在作品背后的故事，而这些故事很难在实体店铺里一一呈现。怎么办？我们最近就在做这件事情，在店铺的作品旁边放一个二维码，通过手机扫描可以看故事视频，线上线下结合体验，最终促成销售。”
今年3月，朱军岷还参与了阿里扶植老字号的“天字号”计划，“朱炳仁·铜”成为1000个走出国门的中国品牌之一。这场“出海”，朱军岷觉得再一次找对了门路，“相比以前通过参加各种国际展会实现文化输出，和阿里的合作成效更加精准。不仅能让外国人了解中国博大精深的传统文化，更重要的是让那些心系中国的海外华侨也能一解思乡之愁，找到文化本源。”
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