景德鎮街邊物美價廉的湖南牛肉粉,味道正宗深受當地人的喜愛


在景德鎮的第一個早晨,沿著瓷都大道溜達時,在一條支路的路口的一間小店前有不少人,走過去一看是一家賣面賣粉的店鋪。

老闆夫婦正在灶前緊張地忙碌著,老闆負責煮粉,老闆娘負責打佐料和加滷子,兩個人配合的還挺默契的。

看牆上的價目表,這家店是一家賣正宗湖南牛肉粉的小店,品種還挺多的,光是牛肉粉就有麻辣牛肉粉、紅燒牛肉粉、紅燒牛雜粉等諸多種類,還有大排粉、肥腸粉等等......

就要了一碗牛肉粉,一邊等老闆煮粉,一邊和他們聊天。

老闆姓唐,一家人都是湖南常德的,在景德鎮開店已經十來年了,老唐說他們主要是薄利多銷,每天忙是忙點,但生意還過得去。

看了看價格表,確實,他們店裡賣的最貴的牛肉粉也就是8塊錢,而最便宜的原汁粉才只要4塊錢,確實挺便宜的。

老闆娘介紹說他們生意好的時候每天能賣出幾百碗,生意不好的時候就只能賣幾十碗了,說話間我的粉就煮好了......

要了碗牛雜粉,算是店裡最貴的粉了,這麼大一碗才8塊錢,旁邊一位大姐告訴我說他們家的粉在附近還是挺有名的,附近許多上班的住家的人都喜歡來吃......


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