如何科学补碘
人体碘营养不足称为体内缺碘，而碘摄入来源主要是海产品及加碘食盐。尿碘是监测碘营养水平的公认指标，尿碘中位数（MUI）100-200微克/升是碘摄入量的适宜和安全范围。世界卫生组织提出评价碘营养状态的标准：MUI＜100提示碘摄入量不足，营养状态为碘缺乏；MUI在200-299之间，碘摄入量为超足量。推荐的成年人每日碘摄入量为150微克。防治碘缺乏病的重点在妊娠和哺乳期妇女，母体缺碘可致后代神经智力发育障碍，因此每日还需额外补碘150微克。
甲状腺疾病与碘的关系
成人甲减的主要病因是自身免疫损伤、甲状腺破坏及碘过量等。碘过量可引起具有潜在性患者发生甲减，也可诱发和加重自身免疫性甲状腺炎。
碘摄入量是影响自身免疫甲状腺炎（AIT）发生发展的重要因素，随碘摄入量增加，其发病率显著增加，特别是碘摄入量增加可促进隐性患者发展为临床甲减。限制碘摄入量在安全范围可能有助于阻止甲状腺自身免疫破坏进展。
甲状腺肿最常见原因是碘缺乏病（IDD）。碘与甲状腺肿的患病率呈现一条U字形曲线，即碘缺乏时，甲状腺肿的患病率增加；随着摄碘量的增加，患病率逐渐下降至曲线底端；若碘摄入量再继续增加，患病率则回升。其防治主要是改善碘营养状态，食盐加碘是目前公认的有效措施。
甲状腺癌与补碘
甲状腺癌（TC）占所有恶性肿瘤的1%，受年龄、性别、放射性接触史、家族史和其他因素影响。高碘饮食可能增加甲状腺乳头状癌的发生率，但尚无医学证据说明补碘过度会增加患病的概率。其典型症状为甲状腺内发现肿块，质地硬而固定、表面不平，腺体在吞咽时上下移动性小。
碘超足量和碘过量会导致对健康的不良影响，包括碘致甲状腺功能亢进症（IIH）、自身免疫甲状腺病（AITD）。国内研究显示，碘超足量和碘过量可致AIT的发病率4.4倍和5.5倍升高，亚临床甲减11.3倍和12.6倍升高。补碘需注意防止碘过量的倾向，科学适量补碘，过量反而有害。
碘缺乏病需专门补碘，碘甲亢需禁食含碘量丰富的食物和药物，无须补碘的如甲减、甲状腺炎及甲状腺癌等，正常饮食即可。
閱讀更多 中國家庭報 的文章
