廈門的思北附近有什麼美食?

天使美食探店

廈門BRT的出現緩解了廈門的擁擠的地面交通,雖然每天上下班時間依舊會把人擠傻,但除了上下班的通勤,BRT的線路里還藏著許許多多的美好風景與美食。在思北附近有個開禾路口,出站下高架橋(或者從思北步行至開禾路口只需要不到10分鐘的時間),你將嚐到最地道的小吃,都是多年老店。

1、明月蝦面

蝦面真是非常之料多啊!!和沙茶麵不一樣的是,這是以蝦為主打的,湯頭非常非常的鮮香,是用剝下來的蝦頭和蝦殼煮的,裡面的料還有叉燒、魚丸、瘦肉、蝦仁、豆芽等。他們家還有另一道蝦仁叉燒炒飯,搭配蘿蔔排骨湯,也是招牌。店裡使用的都是一次性餐具,比較方便。

2、興開禾沙茶麵

也是廈門老字號的沙茶麵店,已經開了很多年,路過總有很多人在裡面吃。櫃檯上,各種配料等你來點,大腸、瘦肉、魚丸、煎蛋等,香腸很Q,豆乾很入味,五香很有嚼勁。他家沙茶湯底偏濃稠,非常鮮,路過被誘人的沙茶香給吸引住了,必須來上一碗。

3、浮嶼大同鴨肉粥

30多年的老店,老闆親自操刀在做食材。鴨肉粥看著感覺會很油,吃起來卻很驚喜超出預期的贊。這家粥是大有講究,加入了店家秘製的老滷湯汁。老闆為了保證口感,選擇了土番鴨,所以鴨肉不油,而且很多肉。店裡除了鴨肉,還有大腸,小肚和其他豐厚的配料,不得不提一定要來一份油條,剪斷了放在粥裡一起吃。現在搬到大同小學那側,不要走錯哦!

4、勞松扁食

他家的扁食拌麵是業界扛把子,扁食現包用大骨頭煮出來,肉餡新鮮有彈性,配上一碗花生醬拌麵才是正確的打開方式,滿滿的享受,永遠都吃不膩的味道,脫骨肉湯讚不絕口。

(閩南網 方迪)


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思北面包、老二市口土筍凍、酸筍面、花生湯等等。


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