如何挑选到真正的明前龙井,网上买还是一定要去杭州买呢?

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"龙井茶″是浙江省的特有名茶,因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、越州龙井四种。其中尤以西湖龙井的品质最优,最为有名,以其"色绿、香郁、味甘、形美"这四大特点,位列中国十大名茶之首。而西湖之外的其它龙井则统称为"浙江龙井"。


提问者问的想必是西湖龙井吧?的确,要想买到正宗的西湖明前龙井,还真不是一件容易的事,不是说有钱就行,基本是有价无市。

要知道,目前,整个西湖龙井采茶区的年产量还不到20万斤,却大多数都打上了"特供″标签,进入市面的少之又少,就更不要说头春采摘的品质最佳的明前龙井了。据说,一公斤极品西湖明前龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽叶,而且还是完整的一芽一叶,芽叶还不得超过1.2厘米,再加上制茶过程十分的繁琐,全凭手工炒制,要经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序,只有掌握了熟练技艺的制茶师,才能生产出好的西湖龙井,足见它的名贵。
所以,可以说,很多人在市面上、尤其网上购买的所谓的西湖龙井,十有八九都不是正宗的。如果运气好,买到的是正宗的"浙江龙井″,那也是很不错的了。至于真正的西湖明前龙井,你想在网上买到,几乎是不可能的。即使跑到杭州的一些实体专营店去买,要不是十分懂的西湖龙井茶,买到的也不一定是真的。因为产量太稀少,价格贵如金,不是所有店都有能奈拿到正品货的,基本都特供去了,哪轮得到他们?除非一些直采专供的老字号茶庄,或许还有可能买到,但价格基本会是上万元一斤,不是一般人能消费起的。


这里,我提个建议,如果你确实喜欢西湖龙井,却又不能那么精细地去品茶的味道,那买雨前茶是相当不错的选择。跟清明只差了一个节气,但价格只有明前茶的几分之一甚至十几分之一,而且还耐泡,相对也容易买到。不过,即使买雨前茶,也还是不要在网上买,去当地的老字号茶庄,或者直奔产地茶园,或者托懂茶的朋友帮你挑选。毕竟,全国市面上"西湖龙井"一年的销量有上千万斤,而正宗的西湖龙井年产量还不到20万斤,凭运气就买到正宗的西湖龙井,还是不太现实。希望我的回答能帮到你,谢谢!


老骥的文化乐园


西湖龙井茶作为我国的十大名茶之一,以"色绿、香郁、味甘、形美"这四大特点而著称。但西湖龙井茶之所以深受世人的喜爱,还在于在它身上,有着浓厚的地域文化。从某种角度来说,品西湖龙井茶,品的正是沉淀在其中的文化。

因此,很多人都会慕名想买一点西湖龙井茶,或送人,或自品。只是苦于无从下手,不知该如何才能买到真正的西湖龙井茶。

选购西湖龙井茶,当然首选的春茶。而在春茶当中,以清明前茶最为嫩香,其次是雨前茶。

所以,爱茶人都想能得到一点正宗的明前龙井为荣,但茶园毕竟有限,而需求却是很大。因此,要想得到正宗的明前龙井茶,其实并不容易。

不管在线上的商铺,还是现实中的实体店,大多在卖的还是仿西湖龙井茶为主。当然,也不乏有正宗的明前茶外出售,但能不能为你所买,就要看交情了。


同样是茶叶,却来自不同的地方,不是行家,你也分不清个中的区别。因此,若想采购到正宗的西湖龙井茶,还是得有可靠的熟人或品牌过硬的店家。


有可靠的熟人帮忙,倒不是方便讨价改价,而是同样花了钱,但能确保买到的是正宗的商品。反之,如果所找之人不可靠,那就随缘买吧,基本不管哪里买的,都一个样。


笔尖上的旅行

杭州和网上一样鱼龙混杂,网上买外地龙井还算靠谱点,西湖龙井就算了。杭州本地人现在想喝到靠谱的西湖龙井都很难,都想用低价格买到好东西,这样的购物理念才让假货有了可乘之机。

真正西湖龙井根据采摘时间和等级,价格从几百块到几千块都有,懂的人会喝几百块的一级产区的西湖龙井,但是可能是雨前或者谷雨茶了,样子也不会很好看,但是口感绝对远超其他地区的明前龙井。要记住一分钱一分货的道理,想几百块买高等级明前西湖龙井,是不可能的。


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