自由港607
老郭说的这些事儿确实存在，那就让我这个天津卫的大狮借借光，说一说旧社会赌场中发生的故事，有兴趣的您且往下看，绝对让您觉得有意思。
旧社会呢，称赌场叫做“宝局” ，赌博的项目有很多种，小赌大赌各不同，其中有个最直接的赌博方式，叫做“押宝”。这个最简单，但也最狠，一赌定生死，一分钟不到，你有可能一下暴富，也有可能家破人亡，是生是死，全看自己运气。
旧时代天津宝局大都设在“三不管”一带，因为这里人流大，既然叫“三不管”自然有些外界管不到的地方。不过这里也讲规矩，全部由“大耍儿”罩着，来者只能老老实实参赌，不能捣乱赖账，要不没有好果子吃。
虽然有人罩着，但是总会有输红眼的人来宝局闹事。于是乎，令外一套潜规则就可以拿出来用，这套规则从老辈开始不知道沿袭多少年，赌局一方和赌徒一方很默契的遵守这个古老的规则。
什么规则呢，就是押“死签儿”，这时是常有的事儿，在旧社会不新鲜。比如说某个人输得精光，没有什么东西可以押，但还要赌。怎么办？有办法，只需将自己一节手指剁下，放在赌桌上即可。但也要有规矩，虽然是剁，但只允许剁左手小拇指，右手不允许。如果是个外行，不懂规矩，把其他手指剁了，这人能当场被人打出去。
手指剁下后，依旧有规矩。要用右手大拇指和食指捏住后轻轻放在赌桌上，这段期间你需要保持笑容，呲牙咧嘴喊疼，马上就有人过来狠揍一通后丢出去，因此绝对不能喊疼。剁下来的手指，指尖要对着赌东，嘴里还要笑着说一声：“大掌柜，开宝吧！”
宝局一方，不惊不慌，就跟没看到一样，没人任何人阻拦，也没人劝解。大家该怎么玩还怎么玩，跟没事一样。你这截小手指，只等着开宝之后，看结局吧！
开宝之后，如果输了，宝局一方用长竿儿将这截小手指直接挑起来，抛向垃圾堆。然后笑一声：“这位爷们儿，不好意思，请改天再来玩儿！”
这话说完，押手指的这位就必须乖乖出去，如果还想再剁第二下，宝局有人出来会把你活活打死，因为你坏了规矩。
可万一赢了呢？据说一千个人中不见得有一个人能赢，但总归有个万一。如果赢了，那就算吃上这家宝局了。真要是赢了，立马有人将你请到后面，先进行敷药包扎，而后找最好的馆子摆上一桌上好酒席，请你吃喝够。吃完喝完，你只管留下住址便可扬长而去，转天保准有人给你送钱来。打今天起，只要这家宝局在一天，你每月准有钱收到，而且足够你吃喝。你可以轻轻松松花，宝局绝对不会少了你那一份。
除此之外，还有种方式，流行于老天津卫和老上海滩的赌场之中，天津话管这叫“叠了”，实质是一句黑话。
怎么个过程呢，郭德纲还真说过这一段，所谓“叠了”就是任人打，但不管怎么打，也不管打的多狠，绝对不能喊疼，也不能吭声。打过一边后，自己要再翻过身，让人打另一边。有些混混儿没了饭辙，就会来这一套，但必须横下一条玩命的心才行。
想吃“叠了”这碗饭的混混儿，要昂首挺胸走到宝局之中，一副不卑不亢的架势，而且只能在裆部用布遮羞，身体其他部位要露在外。进得门来，破口大骂，怎么难听怎么骂。宝局马上就会有人出面收拾他·，棍子板凳子铁链子什么都能用，朝着身上就打。挨打的这位往地上侧着一躺，随便打吧。但万万不能喊疼，只要喊疼马上打个半死丢出去。打完一面，自己翻过身打第二面。打到一定程度，会有专门管事的出面“调停”，自此后这位没月来赌场那“份子钱”即可。但以后宝局有事，你也必须要来管，也就是必须为宝局卖命。要是赶上“抽黑签儿”，保证你是第一个。
大狮
人在江湖讲究的是规矩。有了规矩才有江湖道。
旧社会有三教九流：师爷、衙差、升秤、媒婆、走卒、时妖（拐骗及巫婆）、盗、窃、娼，这群人小鸡撒尿各有各的道，这就是盗亦有道。 
混混也算是一个行当，在九河下梢的天津卫，混混也能分几等。题主说的是“死签儿”是混混中的拔尖的，黑话叫“大耍”，他们不靠欺负人过生活，讲究的平事儿，到哪里都有面子。一般情况下，大耍不单单有在生死签立出来的，还有“吃仓讹库跳宝案”立的。虽然手段有点骇人，不过这也是一种文化。 
大耍之“吃仓讹库”
码头皇仓的仓头都是大流氓，要不镇不住场面。一些大耍要立棍，先提前通知道上有头有脸的人物，约定某天某地，到日子就拦在来回运粮运银子的牲口车前，大骡子车在腿上压过去，不龇牙咧嘴喊痛，得咧！这是一个爷们儿，把伤给这位治好，以后每个月这仓库让家里送粮。
大耍之“跳宝案”
和郭德纲说的差不多，宝案子就是赌桌。跳宝案的人先从自己身上割下一块肉押宝，这个时候一般庄家先给挑宝案的伤口“上药”，也就是抹盐，只要不喊疼，以后按月拿钱。
不过也有庄家跟着赌肉的，一般都是跟三倍的肉。跳宝案的要不你怂了回头，要不就还得闹，往大了作，掀桌子、骂人。庄家会组织几个打手，打他一个“四面见线”，打到差不多的时候有人出来平事，该治伤治伤，该喝酒喝酒，以后也是按月拿钱。
不管是吃仓、讹库还是跳宝案，追讲究的是横，是狠，一旦哼哼一声疼，这打算是白挨，以后也不用在面儿上混了。
还有第二等混混就是一般流氓，干点横吃恶打的事情。 三等混混就是狗腿子，自己没啥能耐，帮帮腔打打闷棍。
这些都是旧社会的糟粕，听听热闹还行，现在咱们早就已经摒弃这些人了，而且还要人人喊打。
向日葵的原野
各地都有不同的江湖规矩，特别是解放之前。解放后对城市管理严格，一些黄，赌，毒被相继取缔，所以若干年后，真正的赌场反而从城市转移到了偏僻的郊区和乡村。所以在我们当地，大型的赌博活动都是在农村大宅里，路口五部一岗十步一哨的，来个过路都要问清楚是干什么的，但是还是不少被抓的，总抓不干净。
解放前，我们当地只是个县，城关里当然妓院，烟馆，赌场都有。我们当地人不玩色子，不玩牌九，不会鱼虾蟹，就是一张八仙桌，拿一小碗，巴掌心那么大，两枚铜钱即可。庄家驾轻就熟的右手食指和拇指捻起一枚，一掐，铜钱飞快的自旋起来，然后再拿起另一枚同样操作，再拿小碗在桌上那么麻溜的一挥，两枚铜钱就在碗里了。
桌子一圈都乌泱乌泱的一圈人，针都插不进去，个个手里就攥着钱，单的丢庄家右手，双的丢左手，庄家眼睛一扫四周，大声喊：有没有下码加码的？确认没人动在几个心急的喊开了开了的喊声中，抓起小碗，里面两铜钱同是花或字为双，不同则为单。碗一揭开，垂眉叹气声，叫骂声一片，喜笑颜开，欢呼大笑声一片。
我们当地管这最古老，原始的赌博方式就叫押宝，这个押宝也有很多有意思的规矩。
押宝肯定有赢有输，输光的人可以借码，可以找庄家借钱，但是借钱有规矩，理论上不会借太多，而且必须是熟客。给你点希望，但是随后把你希望给浇灭喽。借多了找你讨债是个麻烦事，毕竟开赌的和放高利贷的是两种人，少借顾全了双方面子，哪怕你不还钱，那么下次你再来的时候先得还钱，没钱你也是不会来了。退一万步说，借你的那点钱如九牛一毛，庄家也不会在乎，输急眼找放码的借高利马钱那你就自便，庄家不会管半点闲事。你若是耍赖糊弄不还钱或赖账那么可是要挨揍的，人家吃这碗饭，手可不会软。
游戏规则简单，下定的钱不得拿回，硬要拿回就别玩了，哄出去。
庄家技术要好，铜钱如果摔桌子下了，铜钱没拿碗扣住两个钱，那么就要赔底钱，如押宝打底10文为最小注，那么你赔在场人没人一底注，不得耍赖，这种情况很少，新手开庄会有。
下注一般提前讲好底注和封顶，不达底注标准下注哄出去。超过封顶下注你可小心，那可不是哄出去，还可能挨打，因为你这样会被认为是砸场子的。
赌场不分男女老幼，只要有钱你就是爷，只要你能识数，不傻不呆，拿钱就能压宝，赌场绝对能做到童叟无欺，只要赢了绝对如数赔你，这叫信誉。在这上面偷奸耍滑，那是砸招牌的，同行都唾弃你，没人看得起你，你这赌档和庄也别做了。
碰到硬赌耍赖的，输钱不认的，抢钱跑路的，抓住往死里打，打死有后台老板善后，这解放前的民国死个把赖汉官府都不会管的，庄家最多给口棺材钱。
有没有输红眼压房，压古董，传家物，压老婆的？有，很少，一般庄家不会要你老婆和房子，干这事损阴德，赌场要的是细水长流，杀鸡取卵的事他们不愿意多干。
但是你要输急眼，犟着庄家了，庄家还真给你赌，前提，双方找街坊种德高望重的对方认可的老辈三人，是农村的话，那就是乡绅三位，大家找一当行，将你的房子，值钱的东西做估值，老婆也可以，估个数。白纸黑字写清楚了，红朱砂按手印，作证的人和当行都要从中抽成的，这证明不是白做的。双方认可，证人签字按手印后你们赌，赌输赌赢双方按上面写的来，不得有异议，否则吃官司坐牢。
当年的赌博庄家靠的是技术，总的来说靠的是个概率，还能讲些道义，现在的赌博靠的的骗术，完全就是以赢钱为目的。见过不少赌博家破人亡的，奉劝诸位远离赌博，十赌九骗，放现在来说，确实不假。
傻58101466
品人情冷暖、世态炎凉，观荣辱纷争、死走逃亡，台上笑传千万，台下苦闷凄惶。
先来句郭德纲的定场诗，您在细细听我道来。
说起天津卫，那可就有意思了，鄙人不才，曾就业于天津，对天津的风土民情可谓“了如指掌”，毕竟没有调查就没有发言权嘛。
基本上中国人都知道，天津人经常被外地的朋友称为“卫嘴子”，不光说他们耐吃啊，还包括他们那独一绝的“嘴活”，甭管四嘛事儿，都能给你说出花来，一讲一上午，不带重样儿的。遇到烦心事儿了，一口浓重的天津卫方言袭来“去去吧，去去吧”；出门甭管四遇见70岁的老奶奶，还是十五六的大姑娘，就是那一句“姐姐，您吃了嘛”。
郭德纲的相声没少听，也特别爱听，乐呵乐呵，放松放松，没啥不好的。郭德纲讲话了，艺人到最后拼的就是文化，我认为不光是艺人需要文化啊，坐在电脑前的你和我都得需要文化食粮啊，嘛也不为，因为生存需要。
旧时天津卫流行一句话“这件事要是办不成，今儿个我就跟他叠了”，这里有了“叠了”这词，才能引出“死签儿”。
“叠了”就是被别人揍时，双手抱头，双腿顶着肚子上的一种状态。好好的小伙子为嘛会被揍呢，因为年轻人好逸恶劳，游手好闲，找点事儿干，就想进赌场闯荡，以后还想收个保护费啥的，加入混混儿。
人家赌场凭嘛让你按月白拿份子钱，就得考验你，怎么考验呢？就是让你“叠了”，说白了，就是先胖揍一顿，总不能收了个怂货吧。
你只要过了考核，那你就成了“死签儿”，“养兵千日用兵一时”，当赌场遇到什么事儿，你就得毫不含糊的为他们卖命。
说白了“死签儿”就是老天津卫的江湖术语，比的就是打架斗殴、好勇斗狠。拼“死签儿”也有叫做拼“花儿”的。
“死签儿”也分“小死签”和“大死签儿”，前者包括用烟头往身上烫，拿板砖往头上砸，用刀割皮肤；后者包括剁手、剁脚、“自焚”，还有的把手伸进油锅里炸，先收回手抗不住的就得认怂，趁早溜人。
不管怎么说，旧社会天津卫的赌场的确有押“死签儿”，但是这些旧社会的污泥混水已经被新时代荡涤干净。天津卫真实的模样，既有它好的一面，也有它丑陋的一面。
小小嬴政
各地都有不同的江湖规矩，特别是解放之前。解放后对城市管理严格，一些黄，赌，毒被相继取缔，所以若干年后，真正的赌场反而从城市转移到了偏僻的郊区和乡村。所以在我们当地，大型的赌博活动都是在农村大宅里，路口五部一岗十步一哨的，来个过路都要问清楚是干什么的，但是还是不少被抓的，总抓不干净。
解放前，我们当地只是个县，城关里当然妓院，烟馆，赌场都有。我们当地人不玩色子，不玩牌九，不会鱼虾蟹，就是一张八仙桌，拿一小碗，巴掌心那么大，两枚铜钱即可。庄家驾轻就熟的右手食指和拇指捻起一枚，一掐，铜钱飞快的自旋起来，然后再拿起另一枚同样操作，再拿小碗在桌上那么麻溜的一挥，两枚铜钱就在碗里了。
桌子一圈都乌泱乌泱的一圈人，针都插不进去，个个手里就攥着钱，单的丢庄家右手，双的丢左手，庄家眼睛一扫四周，大声喊：有没有下码加码的？确认没人动在几个心急的喊开了开了的喊声中，抓起小碗，里面两铜钱同是花或字为双，不同则为单。碗一揭开，垂眉叹气声，叫骂声一片，喜笑颜开，欢呼大笑声一片。
我们当地管这最古老，原始的赌博方式就叫押宝，这个押宝也有很多有意思的规矩。
人在江湖讲究的是规矩。有了规矩才有江湖道。
旧社会有三教九流：师爷、衙差、升秤、媒婆、走卒、时妖（拐骗及巫婆）、盗、窃、娼，这群人小鸡撒尿各有各的道，这就是盗亦有道。
混混也算是一个行当，在九河下梢的天津卫，混混也能分几等。题主说的是“死签儿”是混混中的拔尖的，黑话叫“大耍”，他们不靠欺负人过生活，讲究的平事儿，到哪里都有面子。一般情况下，大耍不单单有在生死签立出来的，还有“吃仓讹库跳宝案”立的。虽然手段有点骇人，不过这也是一种文化。
大耍之“吃仓讹库”
码头皇仓的仓头都是大流氓，要不镇不住场面。一些大耍要立棍，先提前通知道上有头有脸的人物，约定某天某地，到日子就拦在来回运粮运银子的牲口车前，大骡子车在腿上压过去，不龇牙咧嘴喊痛，得咧！这是一个爷们儿，把伤给这位治好，以后每个月这仓库让家里送粮。
大耍之“跳宝案”
和郭德纲说的差不多，宝案子就是赌桌。跳宝案的人先从自己身上割下一块肉押宝，这个时候一般庄家先给挑宝案的伤口“上药”，也就是抹盐，只要不喊疼，以后按月拿钱。
不过也有庄家跟着赌肉的，一般都是跟三倍的肉。跳宝案的要不你怂了回头，要不就还得闹，往大了作，掀桌子、骂人。庄家会组织几个打手，打他一个“四面见线”，打到差不多的时候有人出来平事，该治伤治伤，该喝酒喝酒，以后也是按月拿钱。
不管是吃仓、讹库还是跳宝案，追讲究的是横，是狠，一旦哼哼一声疼，这打算是白挨，以后也不用在面儿上混了。 
还有第二等混混就是一般流氓，干点横吃恶打的事情。 三等混混就是狗腿子，自己没啥能耐，帮帮腔打打闷棍。
这些都是旧社会的糟粕，听听热闹还行，现在咱们早就已经摒弃这些人了，而且还要人人喊打。
南柚
戗火乍刺儿单挑儿死签儿摆谱玩造型，这就是天津老炮的日常生活。死签有两种说法，一种是抽“死签儿”自残解决争端，一种是押“死签儿”当赌注来赌博，郭德纲说的赌“死签”就是后一种。
打架抽死签很简单，两帮混混打群架，争地盘，最后解决不了，双方各出一个人自残，跳油锅、断胳膊、卸条腿……看谁更狠更彪。之所以叫抽死签，是因为出来自残的兄弟是靠抽签确定的，这事儿压根没人自愿啊！
谁抽到死签，谁出马。拼残拼死的过程中，任何一方不能逃跑、放弃或惨叫，否则就了败。如果残废了，帮里养你一辈子；如果死了，家里老小全兄弟们出钱养着。这种世俗风气，全国独一无二，只有天津卫才有，解放以后，混混解决争端还常这么干。
赌场赌“死签”情况差不多，但不是押整条命（人家要你的命也没用），而是押手指头。天津卫的大小赌场遍地开花，有钱没钱都可以进入赌两把，但是赌输了换不起钱，那对不住，就得有解决办法，押“死签”就是一种。
赌徒的心理都是要翻本，赔的越多越想翻，借高利贷再赌也可以，但高利贷还不起的后果更严重，所以有些赌徒只能狠下心来切下半截小手指，当作赌注押上一把。
这一把就是最后一把赌注了。如果你不幸输了，那根可怜的小手指头会被丢进垃圾桶，以后你就成“九指狂魔”了。另外，你基本上被开除“赌籍”了，不光这个赌场不能再来，其他赌场看到你断了一根小手指，也不欢迎你——除非你拿着钱来，还是欢迎的。
如果老天爷可怜你，让你赢了这一把。恭喜你，这根手指头搭的算是值了！赌场敬你是条汉子，以后会定期给你送上月钱，但赌场哪个庄家不作弊，这种成功概率简直是万分之一，所以真正选择赌“死签”的赌徒还是少数。
狄飞惊
是真的！旧时的天津一年四季过往货物不断，脚行、渡口、鱼行都是赚钱的行当，所以催生了黑社会势力。
天津混混把持行市，结党成群，凭的是一膀子力气、一派豪言壮语。
常常几拨混混为争夺生意滚钉板下油锅、玩死签儿，不畏生死。
老天津卫跟打架有关的江湖术语就叫“死签儿”
拼死签儿还叫拼花儿，就是比试“谁够狠”！
其实所谓的“死签儿”也就是大家当面自残自虐，看谁的意志品质坚强！
不过也分大“死签儿”小“死签儿”
小死签儿有用烟头往自己身上烫的，有拿了板砖向自己头上砍的，还有用刀割自己皮肤的
大死签儿有剁手的、剁膀子的，有用火烧身的，都是比较残酷的方式。
据说还有一种专门的拼花儿方法，先准备一个热油锅，下面点了火，两个拼花儿的人同时把手放进锅里，看谁第一个拿出来谁就算败。
所以人们都比较敬畏拼花儿的人，天津卫当时的衙门还专门为此设了自残罪。
想知道关于更多老天津卫的事，可以关注我！
百泽旅行
虽然不是天津人，不过老郭的相声中那个“死签儿”倒也是听说过。
天津卫天津卫，津就是港口，卫就是军队驻扎的卫所。所以旧时的天津卫，既有着码头文化，又传承了逞兄斗狠。大家都知道当年的上海滩，龙蛇混杂，黑帮横行，而旧时的天津卫，来的更加直接。
两个帮派为了抢夺港口，码头，免不了要火拼。至于怎么火拼，其实非常简单，那就是“死签儿”。双方各出一人来比狠，谁狠谁就赢，这比狠非即伤，甚至丢掉性命，谁抽到这签基本就是十死无生，故名“死签儿”。
这“死签儿”也分大小。小签，一般不要命，都是重残；大签，基本是要出人命的。
先说小签，双方各出一人，或各自拿着烟头往自己身上烫，或各自拿着板砖往自己身上砸，或拿着刀子割自己皮，这些都算轻的。重一点，就拿刀子往自己身上不致命的地方捅，什么一刀两口，三刀六口之类的。
再说大签，也都一样，双方还是各出一人，或拿着刀剁掉自己是手臂，或滚铁钉，或油锅里捞东西，还有甚者，直接拿着火往自己身上烧。这种大签，一般都是要人命的。
在“死签”的过程中，双方不能喊疼，谁喊谁输。反正就是双方对着自残，谁先受不了了谁认怂。不过，这认怂的人基本也会被自己兄弟干掉，所以这“死签”基本上就是不死不休的局面。
而在“死签”中牺牲的兄弟，其一家老小都会由帮派照顾。旧时混道上，最是讲究一个义字，所以不用担心自己死后家人无人照顾。
至于题主说的赌场押“死签儿”，估计和这双方斗争的“死签儿”差不多。也就是输的倾家荡产的人，为了翻本，小则拿手臂，大则拿性命去做赌注。赢了，一夜暴富，衣食无忧；输了，非死即残，再无翻身之地！
小镇月明
上世纪7.8十年代还有这种码头文化。你如果落单被人围了，眼看着非死既残，最有效的自救方法就是掏出刀子给自己来个一刀两洞，还不行就三刀六洞，这样双方恩怨就会一笔勾销。对方还会给你凑出医药费。到了90年代医药费没有了。现在你如果还来三刀六洞，对方打你会更方便些。
