捲毛八一八
每天堅持喝一杯檸檬水，對身體有什麼作用呢？應該怎麼喝呢？
檸檬水，就是指兌入少量檸檬汁或加入檸檬片的水。
在國外，每天一杯檸檬水的健康好處被吹的神乎其神。然而，這種所謂健康好處其實更多的是一種健康理念或者概念，實質性好處微乎其微。
沒錯，檸檬水本質上講是舶來的一個健康理念。
要給檸檬水去魅，只需要看清楚檸檬中含有的營養成分即可。
檸檬的營養成分
鼓吹檸檬水健康好處的理由是說檸檬中含有大量有益於健康的成分。
實際情況怎麼樣呢？
一箇中等大小帶皮的檸檬果重量約108克，含量最豐富的是維生素C，83毫克相當於每天推薦量的139%。其次，還含有豐富的纖維素，5克，相當於每日推薦量的20%。再次，就是含有些許鈣，鉀和並不算豐富的其他幾種維生素和礦物質。
與大多數水果相比，除了維生素C特別豐富，含糖量低外，檸檬並沒有什麼優勢。
很多鼓吹檸檬水好處的文章，還稱檸檬含有豐富葉酸，把葉酸的諸多好處歸於檸檬水。然而，基於美國農業部數據的上表中，檸檬似乎並不含有葉酸，這是怎麼回事？
原來，少量葉酸是存在於檸檬皮中。
100克檸檬皮（由於檸檬的含水量高達94%以上，至少需要20個檸檬）含有13毫微克葉酸，相當於每日推薦量的3%。含量根本談不上豐富。
如果一杯水泡幾片檸檬片或兌入少量檸檬汁，其中幾乎不含葉酸。
同樣的道理，檸檬水也不會含有纖維素。
甚至，連被人們反覆吹捧的富含鉀，也名不副實。
這樣看來，一杯檸檬水除可以提供一定量的維生素C以外，其他幾乎沒有任何營養價值可言。
即使是維生素C，也並非檸檬所獨有。我們知道，日常飲食的很多食物中都富含維生素C，只要不是長期吃不到新鮮水果蔬菜，人類都不會缺乏維生素C。而且，過多攝入維生素C似乎並沒有什麼額外的好處，而是很快經過尿液排洩掉。
那麼多人鼓吹的檸檬水的健康好處的物質基礎在哪裡？
這樣看來，被吹的天花亂墜的檸檬水的健康好處不過是一個神話而已。
檸檬水神話的緣起
西方信奉檸檬水神話與1747年英國軍醫詹姆斯·林德進行的壞血病試驗不無關係。
畢竟，吃幾個檸檬就可以使垂死之人死裡逃生，檸檬分明就是起死回生的靈丹妙藥嘛，健康好處自然應該是大大的。
掙脫枷鎖的囚徒
檸檬水是好，但您不一定喝對了！
添加檸檬可以讓平淡無奇的白開水變得更有味道，讓不愛喝水的朋友們多喝一些；此外，檸檬中富含檸檬酸和鉀元素對於降低尿液酸度、預防尿路結石、預防痛風發作有一定作用，所以常喝淡檸檬水是不錯的習慣！
但瑋瑋一定要提醒大家：和檸檬水不要加入過量的蜂蜜和糖分，否則淡檸檬水的健康益處會被抵消、甚至起到相反作用！
扒一扒關於檸檬的各種傳說~
不加糖的淡檸檬水是不錯的飲料，但要說每天一杯檸檬水能降血壓、美白、排毒——這就有些誇張了：畢竟喝水本身是件很平常的事兒，而喝檸檬水也不會讓這件平常事兒變得不平常！
檸檬本身富含碳水化合物、有機酸、鈣、鉀、鎂等營養素，由於有機酸的含量過高，因此不適合單獨吃，常用於烹飪調料、飲料、甜品等。
- 美白只是個傳說！
傳言：檸檬能夠美白，因為富含大量的維生素C！
事實：檸檬中的突出的酸味並非來自於大量的維生素C，而是檸檬酸，可見美白是做不到的！而且檸檬中的維生素C含量還不及草莓、橘子等不太酸的水果高，因此通過水果的酸度來判斷維C含量的方法也是錯誤的！
排毒也不靠譜！
傳言：檸檬能幫助人體排出毒素？
事實：和美白一樣，排毒也只是人們一廂情願的想象而已，沒有任何依據！而瑋瑋之前也科普過“排毒”二字本身就是個偽科學概念，如何斷定排毒了呢？完全沒有標準可言，也只有心理作用了！
保護心血管還勉強可以！
要說不加糖、不加蜂蜜的淡檸檬水能降血壓、保護心血管還是有一定科學依據的：檸檬富含鉀離子、有機酸以及多酚類物質，這些成分對於調節血壓、保護血管上皮有一定作用，因此多喝點檸檬水是有益無害的，但也請不要過分期待其中的益處，畢竟持久的健康不是靠一個好習慣就能鑄就的！
瑋瑋再說兩句：
喝檸檬水不要過濃，否則其中的酸味和澀味會讓很多胃腸狀況不太好的人吃不消，淡淡的即可！
能不加糖就不加，加一點點蜂蜜也可，但最好僅是水加檸檬！
檸檬皮上可能會打蠟，不放心的話可以用細鹽輕輕搓洗即可！
生命需要營養，生活也是！
營養瑋瑋道來
檸檬又名檸果，是一種富含維生素C的營養水果，原產於東南亞，現主要產地為美國、意大利等，國內有些地方也都有出產，但產地不同檸檬的果實和口感也略有不同。
檸檬水就是用檸檬汁或檸檬片泡製出來的一種飲料，由於水中富含維生素C，因此常喝檸檬水對身體非常有好處，尤其是女性。那麼如果每天喝一杯檸檬水，一個月後會有什麼變化呢，主要有以下幾點：
1、 皮膚美白，免疫力增強。
由於檸檬裡面含有大量的維生素以及抗氧化成分，因此每天喝一杯檸檬水可以有效美容養顏、美白袪斑及延緩衰老，同時檸檬裡面富含的成份還可以幫助氨基酸合成膠原，從而達到預防皺紋、淡化斑點、疤痕等。而且檸檬水裡面的豐富維生素C不僅能夠促進身體對鐵的吸收，防止缺鐵性貧血，還可以增強免疫力，提高身體抵抗能力，防止感冒等。
顯著減肥效果 每天喝檸檬水可以在解渴的同時沖淡吃東西的慾望，因此常喝檸檬水可以起到減肥的效果，如果再配以適當的運動，減肥效果會更明顯。
3、 能夠有效改善腹漲、消化不良等症狀
檸檬水可以刺激唾液分泌，增強腸胃消化功能，消除消化系統毒素等改進和增強消化吸收功能的作用。
4、 有效改善精神狀態
由於檸檬裡面含有大量的負電離子，因此可以提神醒腦，改善焦慮情緒，讓頭腦思維更清晰。 因此，每天喝一杯檸檬水好處多多，但檸檬水衝調時最好用新鮮檸檬榨汁製作，檸檬片乾的維生素C有效成份經過製作工序後已經大量流失，效果就遠沒有新鮮檸檬顯著了。同時喝檸檬水雖然好處多多，但也不能過量，適可而止哦。
