前兩天在群裡聊天，女人多的地方，減肥的話題總是不能少的，尤其是到了這夏天的時節。有個群友說她一個要減肥的朋友已經連續吃了十天的水煮菜了，所有的蔬菜都只用水煮，沒有油鹽，雖然我也偶爾會吃水煮菜，但是如果讓我連續吃，天天吃，別說十天了，兩天我都堅持不下來，真心佩服這妹子的毅力！
減肥就得虧了嘴，似乎這是打不破的魔咒，可是減肥是為了什麼呢？是為了好身材，還是為了更健康。或者是為了更好的吃吃吃呢？現在是200斤的妹子要減肥，99斤的妹子也要減肥的時代，每個人的追求都不太一樣，不過我減肥肯定是為了讓自己更健康一些，也為了能夠更好的吃吃吃。完全沒有油鹽的水煮菜偶爾吃吃還可以，天天吃頓頓吃我就接受不了了，我還是喜歡清炒一些素菜，少油少鹽，力求更健康吧。最近通過控制飲食的油鹽量，已經減了幾斤的份量，雖然進度緩慢，但還是有成效的。
分享一道家常小炒菜，娃娃菜配蒿子杆，估計很多少人都沒有這麼搭配過，其實很好吃哦，南方的小夥伴可以用大葉茼蒿來炒娃娃菜，更好一些。而且這兩種蔬菜都富含營養元素，不僅利於身體健康，還有助於減肥排毒。食譜奉上，歡迎圍觀。
【娃娃菜炒蒿子杆】
原料：娃娃菜半顆、蒿子杆一小把、乾紅辣椒、食用油、鹽；
製作過程：
1、娃娃菜用清水洗乾淨，蒿子杆也去掉老莖，只留下嫩的部分，清洗乾淨；
2、把娃娃菜切成小段，蒿子杆也切成小段；
3、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，油溫後放乾紅辣椒進去小火炒香；
4、轉大火，把切好的娃娃菜放進去翻炒；
5、先把娃娃菜翻炒斷生，再把蒿子杆放進去一起翻炒；
6、加少許鹽調味，翻炒斷生即可出鍋；
一盤家常素菜就出鍋了，白紅相間，顏色還是挺不錯的，口味清淡，也很適合要減肥的妹子們食用。減肥期間不能吃太油膩，但也不能天天吃水煮菜，也是要有點油鹽的，這樣的清炒素菜就特別合適了。
娃娃菜是一種小型的大白菜，菜幫比正常的大白菜要薄很多，而且口感更加甜嫩，富含維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等；雖然比大白菜貴一些，但因為口感好也逐漸受到大眾的歡迎。
蒿子杆是小葉茼蒿，常食可以通便排毒，消食開胃，還能夠預防高血壓的發生。
感謝閱讀，我是愛做飯的多媽，自學廚藝，想要為家人制作健康簡單的家常美食，同時也在這裡分享食譜，都是簡單又實用的家常做法，如果你有喜歡的菜譜想要分享，歡迎留言一起交流吧！
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