看看丽江的这些东西,真是土啊

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吃货届的土香味——丽江牦牛肉

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首先,丽江的牦牛生活在环境如此清幽的玉龙雪山脚下,喝的是清澈的雪山融水,吃的是雪山脚下的青青绿草,连吸的都是丽江最清新优质的空气,所以说它的肉也是非常纯天然的。其次,丽江牦牛生活的草地平坦广阔,牦牛们可以在上面自由奔跑游走,经过每天在草地上那么辛苦的锻炼,它们的肉质更是精致细腻。

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丽江在牦牛肉制作加工更是有它独到之处,可选择的口味众多,比如烧烤味、麻辣味、香辣味、五香味、咖喱味,每次路过卖牦牛肉的店铺,都会闻到一股浓浓的肉香味,无不让人垂涎欲滴呀!所以小伙伴们来丽江可千万别错过丽江的牦牛肉哦!

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美食界的土灶——火塘宴

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火塘不仅可以取暖,也是原生态美食的诞生地,土豆、玉米和蚕豆直接扔进火塘里,直至烧熟取出,剥开那热乎乎的外壳,它们自带的纯香,再加上木炭的淡淡清香,一口咬下去,原汁原味,无不让人回味无穷!

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在土罐里放入茶叶,淋上在火塘三脚架上烧开的山泉水,将土罐稳稳的安放在火塘边,用炭火慢煮。静静的看着茶叶在罐中肆意翻滚,慢慢的,茶香味溢满了整个屋子,拿一饼酥油,根据个人喜好配上核桃之类的辅料,打上一壶酥油茶,丽江的慢生活开始了。

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当然,随着人们对生活质量的要求不断提高,传统的火塘也在不断升级,从原始的三脚架火塘变成了集铁板烧与砂锅的豪华升级版 ——火塘宴,“火塘宴”顾名思义也就是邀约一些亲朋好友围着火塘聚会,这样的聚会更有乡土味。试想小伙伴们和亲朋好友围着火塘,品尝着腊排骨或是土鸡火锅,配上亲自烧烤的铁板烧,那会不会是一次很特别的体验呢?

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游玩界的土坯墙——丽江古城

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每次进入古城,感触最深的就是筑成古城大街小巷的石板路,以及路旁一面面用泥土堆砌而成的土坯墙,上面印刻的是岁月的沉浮与时间的流逝。

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也许我们来到一座陌生的小镇,不是为了陷入另一场喧嚣,而是找回那个最初的自己。

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