如果连这个最基本的要求都达不到，这样的茶就别喝了，烂茶无疑？
记得小的时候，家里经常会买一些砖茶，黑色的、长方形的，有点砖头的硬度，要用刀砍下来一些，装到铁盒子里面，每天喝的时候，抓一把放到大杯子里面，然后再加一些白糖进去，开水直接冲泡，一边做事情，一边抿一口，茶汤有浓浓的苦涩味，不过加了白糖就会显得甜度好，既有茶的口感，又有白糖的甜和滑，好喝，舒服！
如今有很多的茶叶了，六个大类绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，每个茶类下面还有更多的茶叶供大家选择，以前没得选择的时候，大家都喝砖茶，现在有选择的时候，却不知道怎么选择了，不知道是选择恐惧症，还是学费交的太多了。
总是有朋友来问我，怎么才能选到好茶呢？确实有很多茶友真的是不知道如何选择茶叶，选择哪家的茶叶？不论是从经验方面，还是从专业度方面，很多的茶友都是不具备分辨和鉴别能力的，那么没有经验、没有专业性，就无法选择茶叶，这是个很基本的逻辑问题。不过，在选择好茶的问题上，确实还是有可以一劳永逸的办法，把握住一个要点，基本上不会喝到烂茶，至于品质更好的茶，就需要经验和专业性了。
对于喝茶来说，一个是喝茶能够带给我们健康，茶叶中含有的内物质对人体有较大的帮助；另一个则是喝茶能够让我们的精神愉悦，茶的香气、滋味和口感上的享受；简单点一个是身体上的有益，另一个则是精神上的享受；有了这两个方面的理由，喝茶自然水到渠成的喜好了。
那么能够满足这两个条件的茶叶，对于茶友来讲，就是好茶了。好的茶叶在香气、滋味和口感方面，都是极具魅力的，喝几杯好茶，最基本的感受就是很舒服，身体舒服、精神上也很舒服。现在很多商家做茶叶的时候，选择劣质的茶青。工艺技术不成熟，做茶的理念不健康，就连冲泡茶叶也是不专业，这样出来的茶叶，喝起来有很多的问题，锁喉，就是茶汤喝下去之后，嗓子会非常不舒服，就连水都咽不下去；口干舌燥，好的茶会让你的舌头上生津，源源不断的水渗出来，而劣质的茶会让你口干舌燥，越喝茶越口渴，越想喝水；反胃，有的茶喝下去，就堵在了肠胃里，心窝里总感觉下不去，不舒服的很。
喝茶，最重要的就是舒服，几杯茶下肚，整个身体就很舒服，之后身体的舒服带给我精神上的愉悦，如果喝的茶，除了各种不舒服不爽的感觉，那就别喝了，烂茶无疑！
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