七夕夜你會鑽進葡萄架下偷聽牛郎織女密語嗎?乞巧節一起做巧果

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一轉眼又到了七夕節,一年過了大半,時間真是好快。
關於牛郎織女,真是童年美好的記憶。
舊時夏季,真的是天天數著星星睡覺的。家裡的院子,母親會早早的清掃乾淨,灑一層水壓住白天的溫度,然後鋪上席子和睡具,躺在院子當中,納涼。躺下來的天空黑暗而開闊,星星特別的明亮。這時,母親便會講起牛郎和織女的故事。還會說“天河南北,小孩不和娘睡”的俗語,朋友們,你們知道這句話是什麼意思嗎?

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原來,夏季的天河,是南北走向的,夏季氣溫高,小孩不像冬天似的,為了尋找溫暖緊貼母親,所以說小孩不貼著母親睡覺。我不懂天文,也沒觀察過冬季的天河,反正,夏季天河就是南北方向了。

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後來上了學,後院鄰居有個小姑娘更搞笑,農人俗傳,七夕晚,頭頂尿罐子可以聽到牛郎織女說悄悄話,她竟然真的頂著尿罐子去偷聽,結果自然是一場笑話了。


想一想,舊時的孩子,玩的多單純啊。

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七夕巧果是一種傳統節日食俗。在農曆的七夕節中已經成為一種戀人宣愛的方式。送戀人巧果,也成為表達彼此最好的方式。所以,七夕巧果也逐漸成為愛情的象徵。
將要戀愛的小姑娘們,學做這款巧果送情郎吧。

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為什麼七夕巧果要串成串呢?

傳說巧果是七仙女灑的淚,給寶寶們戴上,女孩子會心靈手巧,越來越漂亮的。

用五彩線縷串“巧食”拋擲屋背,說是讓喜鵲銜去搭橋,夜渡牛郎、織女過銀河相會。

不管是那種傳說都是美好而善意的,才會流傳至今。

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非常榮幸得到九陽粉色少女心烤箱的試用機會,粉粉的色彩,融化人心,彷彿回到了年少時候一般。

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非常少女時尚的一款烤箱,可以實現所有的烘焙夢想。

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特有的果乾功能,低溫烘焙,自己在家也可以製作乾花乾果,儲藏好滋味。

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特製果乾烤網,即使烤較小的花朵也不用擔心漏下來。

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32升家用烤箱,小烤箱烘烤出大幸福。

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上下獨立控溫,六管加熱,上色更均勻。

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九陽,值得信賴的品牌。

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瞭解了烤箱,現在開始,我們的烘焙之路。

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巧果

食材:麵粉350克 雞蛋 3個 奶粉20克 酵母5克 白糖60克 食用油15克

工具:木質模具

製作方法:

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  1. 準備做巧果的木質模具。

  2. 將主料裡所有食材放入麵包桶。

  3. 開啟和麵發酵程序。一個程序結束,大約需1:30分鐘。

  4. 麵糰發酵完畢,從麵包機取出。

  5. 七夕夜你會鑽進葡萄架下偷聽牛郎織女密語嗎?乞巧節一起做巧果

  6. 將取出的麵糰揉勻排氣後,搓成長條。

  7. 模具裡稍微用刷子刷一層薄粉。

  8. 揪一塊麵團,放入花模中,摁壓填滿。

  9. 多餘的麵糰,用剪子減去,保持花型完整漂亮。

  10. 七夕夜你會鑽進葡萄架下偷聽牛郎織女密語嗎?乞巧節一起做巧果

  11. 按照喜歡的花型,將所有面團製作完成。

  12. 烤箱180度,預熱後將巧果面胚放入烤箱。

  13. 15分鐘左右,看上色程度,完成烘焙。

  14. 巧果烤好後,從烤箱取出晾涼。

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巧果是織女的眼淚,串起來既然能讓孩子聰明,做給孩子吃,可以用線串串給孩子。

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