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幹葡萄酒：酒中含糖份極少，極幹葡萄酒無甜味，半乾葡萄酒微甜
甜葡萄酒：含糖較多，有明顯甜味，又可分為超甜（特濃甜）葡萄酒，甜葡萄酒，半甜葡萄酒，我國生產的多為甜葡萄酒和半甜葡萄酒
山葡萄酒：以野生葡萄為原料釀造的酒，酒液紫紅色，我國特產
紅葡萄酒：用紅色或紫紅色葡萄釀造，酒液成紅色或暗紅色
白葡萄酒：用白葡萄或用紅皮白肉葡萄釀造，酒液淺黃色
加料葡萄酒：以葡萄酒為酒基，加入各種香料、藥料和糖份等
白蘭地酒：以葡萄酒果渣、酒腳等蒸餾為酒精，貯藏橡木桶1~2年或更長時間加入葡萄酒香料等陳釀而成，酒度40º，酒液金黃透明
香檳酒：一般屬於葡萄酒類，含有二氧化碳，因原產於法國香檳而得名。含酒精12%、糖份6%左右的稱為大香檳；含酒精4%，糖份8%的稱為小香檳或汽酒
7、葡萄酒的功效：軟化血管，保護肝臟，美容養顏，幫助消化，安神，鎮痛，擴張心血管
8、葡萄酒的飲用步驟：
a、顏色：未開始飲用前要先觀察酒的顏色，將葡萄酒倒入透明的玻杯中，觀看 其色澤，應清澈通透，對著光線看應有美酒的光澤（光折射和反射效果），變質葡萄酒在光線照射下會黯然無色
b、香味：葡萄酒的香氣主要是果香、醇香、發酵酒香、清香，變質的葡萄酒會 有酸味、硫磺味及其它異味
c、品嚐：喝葡萄酒要清脆的喝一口，但不要一下吞下，在口中含一含，品一品，讓味蕾發揮作用，再嚥下去
美食理想
紅酒是不能讓別人推薦，每個人的味蕾感覺是不一樣，比如我是四川人喜歡吃麻辣，但北方人不吃麻辣；我喜歡吃鹽輕點的，但河北、北京、天津、包括東北三省喜歡吃鹹的。
回答你的問題很簡單，首先你必須要確保是真正意義上的葡萄酒，這樣你平時多喝些葡萄酒，找到一款你自己喜歡的就OK。要提醒你的是真正意義上的葡萄酒口感變化豐富，口感的感覺是一種綜合體的體現，因為我們每個人在評論葡萄酒時都是以我們喝飲料、果汁的口感來衡量。
紅酒兄弟
面對超市中琳琅滿目的紅酒,如何挑選一款適合自己的葡萄酒就顯得尤為的重要。對於常喝葡萄酒的人來說，好喝指的是葡萄酒中的單寧透過舌尖、在口腔中肆意瀰漫、最後順滑入喉這一系列的感官體驗，而對初飲者來說，好喝指的是澀味淡一些、再淡一些，大多數初飲者都喜歡口感偏甜、柔順綿連的葡萄酒。
作為入門級的葡萄酒愛好者來說,口感柔順,簡單易飲的紅葡萄酒可能更容易讓人接受，所以建議選擇新世界國家的葡萄酒，比如澳洲，美國，智利，中國等，新世界葡萄酒具有口感豐腴、果味成熟豐富、酒精度高等特點，單寧感沒有那麼強烈，入喉之後有種回甘的感覺。80%的新世界葡萄酒都是屬於這種風格的，當然也有例外。比如說為了增添葡萄酒的風味和酒體，他們會較多地使用新的法國或美國橡木桶。
作為常飲葡萄酒得人來講，味蕾對葡萄酒的需求更多，也能辨別葡萄酒複雜的香氣，所以建議選擇舊世界國家的葡萄酒！舊世界葡萄酒單寧含量較高、酒體較重且帶有明顯複雜的礦物質風味，總體風格偏於優雅。如今，許多舊世界的釀酒師們仍然堅持選用擁有幾百年歷史的老藤葡萄，遵循傳統釀酒工藝，釀造能夠代表當地風土特色的葡萄酒。他們本能地堅守著舊世界的釀酒哲學，即尊重風土。在他們的觀念中，正是因為風土的差異，葡萄種植和收穫才各不相同，最終導致了葡萄酒各具特點，這也就很好地解釋了舊世界葡萄酒酒標為什麼一般都以產區命名，而很少以葡萄品種命名。
如今新世界國家也釀造出了一些極具代表性的品牌，比如美國作品一號，智利活靈魂，澳洲的奔富等佳釀，包括中國的桑乾酒莊！
對於如何辨別一款葡萄酒的好壞，就需要多去品嚐不同的葡萄酒，正所謂沒有對比，就沒有傷害，只有多去品嚐不同類型的葡萄酒，才能真正的選出一瓶適合自己的葡萄酒！
搖曳的紅酒杯
主觀來說，適合你的就是最好的。但是客觀的好紅酒具備以下條件：
【1】葡萄品種特色：一款葡萄酒是否具有典型的葡萄品種特色對於判斷它的品質高低非常重要。例如，黑皮諾品種的典型特色是紅色水果香氣，若是沒反映出這種特色就稱不上是一款好酒。
【2】平衡度：平衡度指葡萄酒的各種元素——果香、酒精、單寧、酸、甜、酒體和回味，彼此相得益彰，沒有哪個層面是過於突兀。
【3】濃郁度：濃郁度是對香氣和風味而言。主要由葡萄品種本身和釀造方法來決定最佳的濃郁度。如果將一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以帶來口腔中各種各樣的風味，其風味濃郁度就算佳。
【4】複雜度：濃郁的葡萄酒可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味。但是複雜的葡萄酒會引發思考。它的香氣非常活躍，而且富有層次，並隨著時間發生一定變化。另外，風味也非常多樣化。
【5】餘味悠長：回味是否長久是判斷葡萄酒品質的標準之一。就一般的葡萄酒來說，如果其回味可以持續15秒，那就足以說明它的餘味長度非常出色。
因此，專業地評判一款葡萄酒的品質時，要從它的品種特色、平衡度和複雜度等客觀的因素著手，同時要儘量避免受到個人味蕾偏好的影響，也要避免受到品牌效應的影響。
拙見，希望對你有所幫助
孟思羅國際酒莊
好不好喝這個因人而異，不喜歡的人矇眼喝五大酒莊的正牌酒也覺得一般。有個竅門，見到下面這些詞要當心，清爽(fresh)，餐前飲用(aperifity)，果味(fruity)，這些都是收智商稅的詞。
最後，發一張我珍藏多年的葡萄酒分級表，以供參考
SinaMoon
適合自己的才是最好的
您覺得果香好的是好的簡單易飲是好的簡易嘗試下新世界的酒比如南非澳洲智利阿根廷
如果喜歡複雜點的混釀可以試一下法國西班牙葡萄牙
餐酒的話找一款性價比高的不如超一款適合你的，價位是關鍵在價位確定好了再去選酒，多喝幾款喝喝不同的酒你就知道那個好喝了
當我足夠好才會遇見你
我們為自己代言
郭鵬基CrazyWine
說起紅酒，我建議還是法國莊園酒，請注意，我說的是法國莊園酒，並不是工廠酒，莊園酒和工廠酒有本質的區別，工廠酒大多要求的是數量，而莊園酒要求的是品質和工藝，法國紅酒歷史悠長，特定的文化底蘊造就了優質的葡萄酒，本人在法國留學10年，專業就是葡萄酒，因此我推薦法國紅酒，不懂的可以關注我，我會定期發送紅酒知識，與大家分享
紅酒匠人
喝酒嘛，不存在好不好喝的問題，主要看個人適合什麼口味，對於常喝葡萄酒的人來說，好喝指的是葡萄酒中的單寧透過舌尖、在口腔中肆意瀰漫、最後順滑入喉這一系列的感官體驗，而對初飲者來說，好喝指的是澀味淡一些、再淡一些，大多數初飲者都喜歡口感偏甜、柔順綿連的葡萄酒，如果你是第一次或者剛開始飲用葡萄酒，您可以嘗試一下，乾白，、起泡酒等一些輕體葡萄酒
Anthony481
自釀的紅酒好喝。每年都自己釀500瓶左右。旁邊的是張裕的特選
葡萄810107
新世界的澳洲音符葡萄酒好喝。而且還也好看。
