大家印象中做實體生意不是剛剛保本就是倒貼虧錢，絕對不會想到有的實體店能夠賺的盆滿缽滿，甚至有便利店做到了毛利90%！那些最賺錢的地方，恰恰是平時老闆們最容易忽略的。
說出來你不會相信，日本便利店711光是把包子、飯糰、快餐簡單加熱一下，就能實現300%的利潤，其他商品的毛利再平分一下，利潤高達90%，購買頻率高、復購也高，怎麼可能不賺錢！
仔細琢磨一下，用飲食加零售來賺錢確實是個發財之道：首先是食品需要二次加工，需要實體店提供冷藏、加熱等服務，而淘寶就幹不了這個活，要不怎麼說線下最值錢的就是服務了。
其次是餐飲是高頻需求，早午晚飯一天三頓必不可少，而且對於上班族來說，買個快餐順便再買個飲料零食也是順手的事，客單價自然而然就提高了。
上面說的其實就是“零售+餐飲”的大趨勢，比如像西餐廳賣冷凍牛排、火鍋店賣火鍋底料等周邊產品，也成為實體店擴展營收的重要途徑。
餐飲+零售是大趨勢，也許有的老闆已經在盤算如何在店裡開出一塊餐飲區了。做生意主要還是靠執行力，別被人搶先了再來抱怨錢難賺！
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