我國哪裡種植的茉莉花茶比較好,對於其它地區種植茉莉花有什麼可以借鑑的經驗?

老胡侃三農

首先糾正一下,茉莉花茶不是種出來的,而是用茶葉混合茉莉花吸收花香後製作而成的。只有茉莉花才是種植出來的。

我國的茉莉花種植,當數被稱為“世界茉莉花之都”“中國茉莉花之鄉”的廣西南寧市橫縣種得最好。

南寧市橫縣的茉莉花種植歷史悠久,據說已經有幾百年的歷史了。總體來說,橫縣出產的茉莉花的花期較早,採收期相對較長,而且花蕾飽滿品相好,花香濃郁,因此一直被全國各地茶商選為製作茉莉花茶的上乘原料。

具體一點說,廣西南寧橫縣的茉莉花及花茶,好在以下幾個方面:

一是規模產量世界第一。經過多年的扶持發展,目前橫縣的茉莉花種植面積約10萬畝,全縣計約30多萬農民參與種植,稱之“花農”;每年可出產茉莉花鮮花8萬多噸,約佔全國總產量的80%、世界的60%;農民種植茉莉花年畝產量800-1200公斤,畝產值少則超萬元,最高的近2萬元;全縣花農的茉莉花年銷售收入達7億元,產業年產值超過15億元。

二是加工鏈條比較完整。橫縣的茉莉花茶加工,已經初步形成比較完整的產業鏈。目前,已經有北京張一元、浙江華茗園、臺灣隆泰等知名加工企業進入橫縣,專門從事茉莉花茶的加工。全縣已經有茉莉花茶加工企業150多家,花茶的總產值達到了27億元,成為當之無愧的世界最大茉莉花生產和茉莉花茶加工基地。據報道,目前每年經常有5000-6000名的外地客商長駐橫縣進行茉莉花茶的經銷。

三是營銷網絡基本成體系。橫縣的茉莉花采收時間約為4月至11月,每年有近8個月都能採摘到茉莉花。目前,橫縣建有茉莉花交易市場8個,西南茶城稱為全國第四大茶業市場之一。這些市場,聯接著全縣10萬多畝茉莉花和上百家的花茶加工廠。橫縣的茉莉花茶非常有名,所出產的茉莉浸膏、茉莉精油等產品,遠銷到俄羅斯、歐美、日韓及東南亞等地區和國家。

四是打響了茉莉花茶品牌。目前,橫縣不僅被評為 “中國茉莉之鄉”,“橫縣茉莉花茶”被批准為地理標誌保護產品。2016年,橫縣的茉莉花和茉莉花茶,在中國品牌價值榜上標稱品牌價值達180億元,成為廣西最具價值的農業品牌。

一個產業的發展,一個品牌的形成,絕非一朝一夕就可以的。總結廣西橫縣的茉莉花及花茶產業發展軌跡,個人認為有幾點經驗可以借鑑:一是不忘初心,堅持多年持續扶持發展茉莉花不動搖,奠定了第一產業基礎;二是一二三產融合,加大招商引資引進加工企業帶動產業發展,並建設示範區開發茉莉花主題休閒農業旅遊,形成了全產業鏈;三是突出產品開發與營銷,通過電商等多種渠道擴大宣傳、推進產品營銷,打造特色品牌,創造了最大效益。


桂農通

我國“茉莉花之鄉”是廣西橫縣,橫縣茉莉花可以說是赫赫有名,橫縣日照充足,雨水豐盈,非常適合茉莉花的生長,茉莉花無論從品質、種植面積橫縣都是最好最大的。橫縣茉莉花已經形成一張名片,傳遞著茉莉花的芳香,茉莉花的文化。當然還有很多的茉莉花品種的輸出。



茉莉花養植,首先要挑選適合自己地域的品種,茉莉花喜歡溫暖的環境,畏寒,喜歡陽光的照射,有“曬不死的茉莉,澆不死的梔子”養花俗語。首先光照要充足,陽光照射時間不夠,會出現現枝葉發黃,不現花蕾,徒長瘋枝等現象,溫度現在都有大棚,是可以調節的。



茉莉花算不上嬌貴的花兒,總體來說是很好種植的,品種分三大類單瓣茉莉,重瓣茉莉,復瓣茉莉,裡面有細分很多品種,論香味,單瓣的最濃,但是觀賞性自然沒有後面兩種佳,橫縣復瓣茉莉花也是不錯的品種,開花早,花期長,具有很多的優勢。


茉莉花種植用土富含有機質的田園土配合河沙,鬆散肥沃的土壤才能適合茉莉花的生長,pH值在6~6.5為佳,要施足夠的有機肥作為底肥,澆水講究見幹見溼,茉莉花要勤修勤剪,剪去徒長枝和弱小枝條。保持造型美觀。



茉莉花繁殖主要以扦插為主,夏季~秋季為最佳季節,剪去當年生長約10釐米左右的枝條,保留兩三個葉片,(可以將葉片剪去一半),放入多菌靈溶液消毒後,插至沙床,大約一個月左右就可以生根成活。


茉莉花可以作為觀賞花卉銷售,也可以採收茉莉花進行在加工,像食品、茶葉等等產品都有茉莉花的很大市場。



棒奔霸

我國哪裡種植的茉莉花茶比較好?對於其它地區種植茉莉花有什麼可以借鑑的經驗?

好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏,又香又白人人誇。

我覺得福建出的茉莉花茶還是不錯的,也不貴,以前喝過,現在很少喝茶了。

我喝的應該是濃香型的,喝完是滿口生香,久久不散。別的體驗說不上來,因為我也不是茶道中人哈。

福建應該算是氣候溫和雨水調勻,很適合茉莉花生長的了。再說了,福建人民種植茉莉花歷史悠久,有很純熟的種植和製茶經驗。再加上當地的茉莉花優質品種,自然能製出一批好的茉莉花茶來。福建茉莉花品種很多,有特種,特級,一級到六級分類,名目極多的。

福建茉莉花茶的評價很高,從外形,香味,口感,湯色,葉質等方面都是優眾的。

就連製茶工藝也是極其繁瑣複雜的。從花香養護到裝箱,有七八道工序之多。


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