陳建敏296
作為一個和蘋果打攪了30多年的80後果農，對蘋果也算比較瞭解。
如題：一日一蘋果指的是新鮮的蘋果，並不是熟蘋果（蒸熟，煮熟，炒熟，烤熟……）蘋果主要成分為碳水化合物和膳食纖維，富含維生素，蘋果酸，鈣鐵鋅硒等微量元素，新鮮的蘋果這些營養成分為原始狀態，如果通過不同手法的做熟之後，營養成分被破壞，自然就失去吃蘋果的意義。
蘋果的存在過程是酸-甜-澱粉-壞掉，也就是蘋果都是酸到甜，甜轉化為澱粉（脆蘋果變粉蘋果）然後壞掉。
蘋果最有營養的部位在蘋果的表皮，建議大家一定洗淨之後帶皮吃，當然一定挑選無蠟，無農藥，正常成熟的蘋果，這種蘋果才是現代人應該攝入的營養成分。
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是生蘋果，一般吃蘋果都說的是生蘋果。吃生蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂等作用。經常便秘的人可以選擇生吃，利於通便;當然生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。這好像是西方人實踐的一箇中藥藥方一樣流傳下來：An apple a day keeps,the doctor away.
巴里
每天一蘋果應指生蘋果，不管你吃生吃熟，蘋果的營養價質是最佳，菓膠，纖維有助健康，且屬鹼性抗癌效果好。從網上看中老年人宜吃熟蘋果，熟蘋果皮含多種營養素，對牙齒不好的人較好，所以說一日一蘋果，醫生遠離我。
用戶96473356羊洋亞東
首先，一日一蘋果，醫生遠離我是來自歐洲的一句諺語。主要講的是蘋果中還有多種維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物。對人體有很多好處，每天吃蘋果可以預防疾病，增強體質。
至於是生蘋果還是熟蘋果，我認為還是根據自身情況而定。打個比方:生蘋果有通便的作用，而熟蘋果有止瀉的作用，同樣的蘋果，不同的吃法有不同的效果。
所以對於一個蘋果，不管我們怎麼來吃，能起到對身體健康有幫助的效果，才是最終目的。
筱奕寶寶
當然是生蘋果(樹上熟了的蘋果),這時的蘋果的各種營養成份都完好地保存著。經過高溫的蘋果，裡面的對人體有益的部分成份會被高溫破壞，故有一日一蘋果 ，醫生遠離我的說法。當然生蘋果也不是每個人都適合的，比如胃寒的就少吃生蘋果。
