民福康
民福康来回答这个问题：
说到心血管疾病，大家非常害怕，特别是老年人，更是担心心血管疾病在不知不觉中让自己丢失性命。可以说心血管疾病是最常见的健康杀手。为此养护心血管成了大家一致认同的事情。从别人的口中会听到一些关于软化血管的方法。例如喝醋能软化血管、喝红酒能软化血管，这样的话可能会经常听到，但是健康不是儿戏，一定要多重视，这些方法真的能够软化血管吗?
喝醋能软化血管吗?
不少人会说喝醋好，能软化血管，避免血管中垃圾发生拥堵促进血管血液流动。为此喝醋、或者用醋泡东西，例如醋泡花生。
其实并非这样，喝醋或者是食用醋泡的食物，对消化确实有帮助，但是想要起到软化血管的作用，效果还是很小的。醋中的醋酸在消化过程中会被体内的碱性消化液中和掉。可能有少数的醋酸会进入到体内，但也会被肝脏代谢掉。
相反，要是不断的加多喝醋的量、食用醋泡的食物，反而会损伤食道，那无疑得不偿失。
喝红酒能软化血管吗?
不知道从什么时候开始，出现了这样的传言，喝红酒对身体好，老年人喝红酒比喝白酒还要好，能软化血管，这是因为其中的白藜芦醇起到非常重要的作用。
确实，白藜芦醇对身体有益，但是红酒中的白藜芦醇并不多，更不用说劣质的红酒了，很多红酒完全就是色素勾兑的，要是想着十几二十元的红酒能够软化血管，这无疑是天方夜谭。
更不用说最低端的红酒了，一些小工作坊生产的红酒，其中的酒精含量不会得到控制，一旦喝多了就会损伤心血管。
由此可见，生活中很多时候我们误以为能够软化血管的饮食实在是非常糟糕的事情，最好要避免。
那么如何减缓血管老化的脚步呢?
1、三高患者要注意保健
要是注意观察的话，心血管疾病患者更容易会出现三高。高血压、高血脂、高血糖是彼此联系的，容易导致心血管发生硬化，增加了心血管发病几率。
如果在检查中发现患有其中一种或者多种，那就更要注意了，以免造成心血管硬化。吃药、饮食最好在医生的指导下进行。
2、科学减肥、避免肥胖
在生活中，肥胖也需要大家多重视，身材过度肥胖容易诱发心血管疾病。身体出现能量过剩，可能会导致血管硬化，需要大家科学减肥、避免肥胖的发生。
需要做什么
想要血管健康，需要做的事情其实非常简单。一方面要科学饮食，热量高、脂肪含量高的食物最好不要多吃;另一方面，则是要合理运动，特别是有氧运动，更适合大家进行，例如慢跑。随着温度身高，游泳也建议大家多尝试。
民福康
心脑血管疾病已成为影响人类健康的第一大杀手，全球每年死于心脑血管疾病或因此病致残的人数逐年增高。只有血管健康，我们才能长寿。那么有什么食物可以软化我们变硬的血管呢？我认为没有，我们通过改变饮食习惯，改变生活方式，仅可以起到一定程度的预防。
首先谈谈血管硬化和血管动脉粥样硬化
动脉硬化与动脉粥样硬化是不一样的！动脉硬化：随着年龄的增大，动脉血管的营养成分减少，弹性逐渐减退，血压发生改变，就像塑管子一样，变硬、无弹性，严重者则可有钙化的表现。可见每个人的血管都在逐渐硬化，只是发生硬化的时间和轻重不一样。
动脉粥样硬化：动脉粥样硬化形成的斑块分为软斑块、硬斑块、混合型斑块。其中，软斑块不稳定、易破裂、一旦形成血栓，就会堵塞动脉血管，它是血管中的“定时炸弹”，随时都有危险，若发生在冠状动脉，则会形成心绞痛、急性心肌梗死或猝死。
哪些因素可以导致和加快动脉粥样硬化呢？
1、高血压，持续的血压增高，对血管壁的压力不断增加，是引起动脉粥样硬化的首要危险因素。平时生活中要少吃盐，少饮酒，多运动，按时作息，不熬夜，按时服药、尽量让血压维持在平稳状态。
2、糖尿病，糖尿病容易发生血管内皮细胞受损，加剧动脉粥样硬化的形成。控制饮食、多运动，多饮水。按时服药，保证血糖、糖化血红蛋白达标，减少动脉粥样硬化的发生。
3、吸烟，也容易发生动脉粥样硬化。因此尽早戒烟。
4.高血脂，也是引起动脉粥样硬化的重要原因，需清淡饮食，少吃高脂肪、高胆固醇、高热量食物，适当运动，定期检测血脂变化，对预防动脉粥样硬化十分重要。
吃什么可以预防或延缓血管的硬化呢？
1.少食肉类、减少高脂肪、高胆固醇食品的摄入；多吃水果、蔬菜，补充各种维生素。
2.少吃咸菜及腌制食品，食盐摄入过多，易导致血压增高，增加血液对血管壁的压力。这样长期处于张力过大状态下的血管，便会加速老化。
3.多喝水，促进新陈代谢，加速血管代谢废物的排泄。
4.适当运动，加速血液循环，提高血管的收缩力，使血管更富弹性。
5.保持充足的睡眠，不熬夜，让血管也得到更好的休息。
还有很多对血管有一定作用的食物，如木耳、大蒜、香蕉、茄子、玉米、鱼等。都具有一定的降压、降胆固醇功效，可预防高脂血症、冠心病及脑血管病的发生。
北极光医生
吃什么软化血管，几乎是所有人想了解的知识，因为吃完食物血管软化了，就不会动脉硬化，也不会动脉粥样硬化硬化，也就不会心脑血管疾病。
理想是美好的，前途是光明新区，道路是崎岖坎坷的。
没有具体真正能够软化血管的食物，即使网上能搜到各种各样的软化血管的食物几十种，甚至上百种，但都没有做过对比试验，只是大家的设想，当然可以肯定的是吃这些食物是健康的，我们也估计多吃，因为这些所谓的软化血管的食物，无非就是植物类，蔬菜类，水果类，杂粮类，菌类等等。
万变不离其宗，都是以植物食物为主，复合健康饮食的原则，所以我们鼓励吃。
但吃了这些食物能否逆转已经硬化的血管，我觉得很难，在一定程度上只是防止加重，防止加速硬化。
目前认为动脉硬化尤其动脉粥样硬化是和高血压，糖尿病，高脂血症等三高有着明确的高聚集性，也就是三高以及吸烟是动脉粥样硬化最主要的原因。
所以问题的根本就在于预防三高的饮食或者说三高饮食的方案就是软化血管的基础。
我们在多篇文章中提到过三高饮食的原则:低盐低脂低糖。
为了方便更多的朋友再次加深印象，我们再次介绍一下三高饮食的条条框框:
1、 以植物食品为基础，包括新鲜水果、蔬菜、土豆、五谷杂粮、豆类、坚果、种子；
2、 食物加工简单，避免微量元素和抗氧化成分的损失；
3、烹饪时多用植物油，少用或不用动物油，尤其提倡橄榄油；
4、适量吃一些酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；
5、 每周吃两次鱼或者禽类食品(研究显示鱼类营养更好)；
6、 用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；
7、每月最多吃几次红肉，总量不超过7到9两(340到450克)，而且尽量选用瘦肉；
8、低盐，每天少于6g盐，即一啤酒盖。高钾，即多吃蔬菜水果。
9.少吃动物内脏，肥肉，红肉，血脂异常少吃蛋黄。
如果您非常喜欢洋葱，木耳，胡萝卜，芹菜，西蓝花，大葱，西红柿等等网上说的各种软化血管的蔬菜，没得问题，可以吃。
但健康，包括血管健康是一个综合调理，要求饮食均衡营养，而不是偏于某些食物。更主要这是一个长时间的活，不是说吃了几顿血管就软化了，我们建议大家养成健康合理均衡丰富的饮食习惯，以五谷杂粮蔬菜水果为主，肉类鱼类蛋类都是人体不可缺少的营养物质来源。
有人会觉得我和没说一样，但我认为原则比具体的蔬菜更为重要。
心血管王医生
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今天不谈药物，还是谈饮食，调节生活方式，对于预防动脉粥样硬化和延缓动脉粥样硬化的病程进展是比药物干预还要重要的一个方面，今天就给大家介绍一种饮食方式——地中海饮食，这种饮食方式对与预防动脉粥样硬化是非常健康的一种方式。
地中海饮食（Mediterranean diet），通常指地中海沿岸的南欧各国如希腊、西班牙、法国和意大利南部等各国常见的一种饮食方式，研究发现，这些地区人群的心血管疾病发病率远远低于其他地区，因此，专家学者就对这些地区人们的饮食习惯和生活方式进行了深入的研究，总结出的“地中海饮食”，是一种有益于心血管健康的健康生活方式。
地中海饮食主要的几个特点：
1.多吃杂粮、蔬菜、水果：大家都知道这是一种健康的膳食结构和生活习惯，杂粮、蔬菜、水果中，除含有丰富的维生素C，B族维生素外，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以有助于血管内脂质的排出，就是俗称的“刮油”，因此，这种饮食结构对于控制血脂是很好的选择。
蔬菜水果不多说，尽量多品种多选择，适量摄入即可。五谷杂粮则包括小麦、大麦、燕麦、大米、稞麦、玉米等，这些食物中碳水化合物含量较高，如果食入较多，可能会转化为糖分，提高身体发胖的几率，但在地中海地区，人们通常将面条、面包等食物作为前菜来食用，而不是作为主食，因此避免了碳水化合物的摄入过多的问题。总而言之，饮食均衡，适量摄入才是最佳选择。
2.酸奶和奶酪：地中海饮食中，每天都是适量的摄入酸奶或奶酪，这些奶制品可以有效的为人体补充钙质，在奶制品的选择上，高血脂的朋友，可以尽量的选择低脂的奶制品。
3.海鱼：地中海沿岸居民喜食金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等深海鱼，这些深海鱼类富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸，这两种不饱和脂肪酸能够有效的降低血脂，对高血脂的控制十分有益，因此建议心血管问题的朋友们，少吃猪牛羊等红肉，每周至少吃两次海鱼是不错的选择。
4.坚果、豆类：地中海饮食中非常注意坚果和豆类食品的摄入，这些食物中富含蛋白质、膳食纤维和健康的油脂，又能提供适度的饱腹感和热量，适量食入，是很健康的营养食品；
5.鸡蛋和禽肉：地中海饮食中红肉（猪牛羊肉）占的比例很小，而禽肉，如鸡肉等占的比例更大，而鸡蛋也是他们经常选用的食材，对补充人体的优质蛋白，禽肉和鸡蛋都是很好的来源。
6.橄榄油和香料：这是地中海饮食的又一大特点，他们喜欢用橄榄油来烹饪和调制凉菜，橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等营养素，能够营养健康的补充身体所需的脂肪酸，且保持口感；香料中富含抗氧剂，能够有效的延缓心血管系统的衰老变化，研究表明：常吃大蒜可以减少高血压发病率的概率超过33%。
除了上述饮食习惯，地中海饮食还非常注重餐桌的交流和一起进餐的习惯，他们认为餐桌上是一种非常重要的社交场合，有利于大家的舒缓心情，放松压力。同时地中海饮食还强调适量的坚持的锻炼，根据自身情况，可以选择跑步、快步走甚至干家务等，都可以算作是一种让身体动起来的锻炼。因此，地中海饮食，不仅仅是是一种饮食习惯，还是一种综合的良好的生活方式和心情调适方式，如果能做到，对您的心血管系统有一定的保护作用！
李药师谈健康
今天要解答的第一个问题是：吃什么食物能软化血管？简单来说就是吃征对性的食物去预防动脉硬化，通过食疗的手段去实现治愈性动脉管壁的病变，避免增厚，变硬，失去弹性和管腔变小而狭窄~
查阅了大量的资料，通过比对整理之后做了一个总归纳，在这里分享给你们，希望从科学的角度更多的帮到大家，也希望你们能够认真对待，养成健康的生活方式~
能够让血管软化的食物有：
1，黄豆--富含亚油酸，维生素E和卵磷脂，可以降低胆固醇
2，香菇和洋葱--能够降低胆固醇，防止动脉硬化和血管变脆
3，蒜--降低血脂，可以预防动脉硬化和心肌梗死
4，山楂--降血压，降血脂
5，牛奶--抑制胆固醇的合成并降低其含量
6，茄子--提高微血管弹性，有利于心血管疾病的防治
7，胡萝卜--增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素生成
8，葡萄--富含白藜芦醇，可以降低胆固醇
另外，除了征对性的食用可以软化血管的食物之外，也要养成科学的饮食习惯，希望能做到以下几点：
1，要控制总能量的摄入，保持理想的体重
2，要限制脂肪，胆固醇，动物蛋白质的摄入，增加植物性蛋白质的摄入
3，保证充足的膳食纤维，矿物质和维生素
4，饮食宜清淡，少盐，少吃甜食类制品
以上，是经过查阅资料后整理所得，希望能给你们带来实际的帮助，更希望大家都健康！
海燕的厨房
心脑血管疾病是人类健康第一杀手，起因于综合因素。依靠食物来缓解和减轻症状，不是做不到，起码有效果。
首先要搞清楚血管硬化的原因。通俗道理是，血管如同水管，长期使用不当，不清洗或水杂质太多，就慢慢脏污，越聚越多，直至堵塞。血管的使用和保养，出现问题主要三个方面：①不会吃饭。吃的东西过营养，高盐高糖高热量，身体消耗不完，一部分滞留在血管里挂壁；②不会作息。熬夜，狂欢无节制，再配合暴饮暴食，让身体无法适从，乱了阵脚；③不会想事。经常大喜大悲大怒，直接导致气郁血瘀。都是造成血管疾病的主要原因。
明白了病因，就知道从哪里下手治理。首要问题是“吃”，其次是“做”，再就是“保养”。这里只说吃，哪些食物有助于软化血管，可分为三个类别：一软二化三通，分述如下：
⒈一软：软化血管会吃醋。醋的突出性能就是软化血管。血管硬化的特征之一就是血管壁的硬化，弹性减弱，所以容易脏污挂壁。多吃会吃醋，以及有果酸类的蔬菜水果，有助于恢复血管弹性，利于排污清废。
⒉二化：化解瘀积巧吃菜。血管硬化，说到底是体内“自由基”作怪。平时番茄、黑豆、大蒜、蘑菇、洋葱、猕猴桃之类的蔬菜水果，都是清除自由基的好手，尽量多样化的吃，想着法吃，有好处。
⒊三通：通透血管多吃薯。红薯紫薯，包括山药芋头，木耳山楂，茄子洋葱，最是清理血管。
还有就是多运动，让血管在活动中增强弹性，更好的排出淤积。
普济
在食用上疗，比如一，一日三餐炒菜都用点醋。二，饮食上经常多吃海带，豆类，五谷杂粮如燕麦，小米，高粮，红暑，南瓜，坚果，木耳，葱，蒜，洋葱，葡萄，各种疏菜。三，食用方法上，以清淡易消化吸收的流食为主。
生活情志上，一，自然情趣，不激动做事低调，二，自然活动，适度为好，不能久坐，三，高兴别过度兴奋过亢，睡眠不能过长，
在喝水上疗，一，用山查大枣每天泡一杯水喝。二，还有用乌梅加葡萄泡水喝。三，丹参，红花，山查泡水喝。
在用药上疗，方一，用三七，丹参，川芎，山查打成面子吃。方二，用三七，山查，红花，葛根打面子吃。
用户6281388935
如果不是药物，是食物的话，我估计说得上软化血管的食物起码几十上百种，公说公有理婆说婆有理，可以都有一些效果，但是到底怎么样，不得而知，这样很容易使人陷入一个误区 ，比如有些人听说这个东西好，就作死的吃，这样更加可以营养失衡，按下葫芦翘起瓢。反而对人不利。我不主张通过某种或者某几种食物来调节血管，更主张均衡营养。
举一个简单例子，我记得好像是三年前，很多媒体，专家说蕨菜可以治癌症，治心脑血管疾病，可以软化血管，反正就是无所不能，世上只有这个东西是好的，一时市场上蕨菜供不应求，甚至有人准备大规模种植，但是在二年前，一下子出现180度的大转弯，很多媒体，专家说吃了蕨菜可以容易得癌症，一下子蕨菜市场生意清淡，门庭冷落无人问。这说明了一个什么问题呢?值得大家思考。物极必反。
我这里说软化血管三样宝，命运全靠自己把握好。
一个是适当的循序渐进的运动。
二个是心态要良好，生活积极向上的态度，减少情绪波动对心血管系统的影响。
三个是多喝水，水是生命的源泉。只要肾功能好，尽量多喝。
神经介入戴医生
我今天所说的仅是简单介绍弱激光新型物理疗法，并不给任何厂家医家作宣传打广告。也不劝任何人使用购买。如有人硬说我替别人打广告，请告诉我是那一家，我好去索取相关费用！
